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肉餡相關的做法菜譜

簡單牛肉漢堡簡單牛肉漢堡簡單牛肉漢堡

簡單牛肉漢堡

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

自己做一個很簡單的漢堡,料足,造型不是很好看,但味道很不錯,做法很簡單

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焦溜豆腐丸子焦溜豆腐丸子焦溜豆腐丸子

焦溜豆腐丸子

30分鍾-1小時/ 5-6人/ Loading魯菜

天氣這麽熱,,圖個省事,,一次多做點豆腐丸子,多的可以冷凍起來,這樣下次吃起來就很方便。配菜呢,黑木耳,黃瓜都是很大眾口,這樣一道美味可口的“焦溜豆腐丸子”,就端上了餐桌。丸子是豆腐與肉的完美結合,味道和口感很誘人也更健康,最後還被裹上了鹹酸汁,吃起來外焦裏嫩,味道鮮美,軟脆適口,要不來嚐嚐。

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豬肉醬豬肉醬豬肉醬

豬肉醬

10分鍾內/ 1-2人/ Loading魯菜

下班後,到幼兒園接兒子,兒子說中午吃的米飯,下午還想吃,還讓我給他炒肉醬拌米飯吃,便買了點絞好的肉餡,回家放點黃豆醬炒了炒,澆在米飯上,小家夥很喜歡吃。

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蝦皮紅油抄手蝦皮紅油抄手蝦皮紅油抄手

蝦皮紅油抄手

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading四川小吃

紅油抄手乃是四川著名小吃。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼,餛飩在全國各地均有製作,紅油抄手是最為著名的品種之一。紅油抄手也是中國傳統小吃,在廣州稱雲吞,在江西稱清湯,而在中國其它地方主要稱餛飩。餛飩早在兩千多年前就已在中國出現,在很多民族及地區都十分盛行,所以名稱,吃法也不盡相同,除煮食外,煎,炸均有,風味各異

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上海冷餛飩上海冷餛飩上海冷餛飩

上海冷餛飩

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading上海小吃

上海冷餛飩是夏天常吃的一道美食,上海人喜歡把這餛飩放涼水過之後再加入調味料製作成風味獨特的冷餛飩,濃濃的花生醬和香醋作為醬料,既開胃又美味。 冷餛飩吃起來十分爽口,渾身被包裹了花生醬的濃鬱醬汁,如果喜歡吃辣的再加入辣油精心調味後,使得餛飩的口感更加豐富有層次。而我喜歡在夏季吃得清淡些,所以在這裏就不放辣油了。

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老北京炸醬麵老北京炸醬麵老北京炸醬麵

老北京炸醬麵

10分鍾內/ 1-2人/ Loading北京小吃

老北京炸醬麵是我們經常吃的麵食,其實在家裏也會經常做到,非常不錯哦,可以與餐館裏的像媲美,喜歡的可以試試哦。

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橙汁黑椒牛肉意大利麵橙汁黑椒牛肉意大利麵橙汁黑椒牛肉意大利麵

橙汁黑椒牛肉意大利麵

10分鍾內/ 1-2人/ Loading西餐

自喜歡上烘焙後,不隻是自己,老爸老媽對烘焙和西餐也非常熱愛了,當然,他們滴熱愛僅限於吃。做過幾次意麵了,老爸對它的喜愛尤勝老媽,也難怪,自己的愛好和性格原就和老爸更接近些。 原本是想做茄汁意麵的,結果忘了家時蕃茄沙司用完了,懶得出去買,就用濃縮橙汁代替了。一樣的酸甜可口,還有濃濃酒香,橙汁配黑椒,羅勒葉,竟也十分美味。 父親節快到了,為老爸做他喜歡的美食,希望他父親節快樂~~

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午餐肉-首發午餐肉-首發午餐肉-首發

午餐肉-首發

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

自己做五餐肉,還是跟方球學的,看到她曾自己做,很是驚奇,這個原來也可以自己做啊。從她那裏買來料包,一直沒有做。這次我們要去橫頭山遊玩,每個人要帶一個菜,想到做個午餐肉,比較好帶,於是我的午餐肉終於新鮮出爐了。

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自製漢堡肉排自製漢堡肉排自製漢堡肉排

自製漢堡肉排

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading西餐

年輕人時興吃西餐,吃漢堡,常去光顧西餐店,隻是常聽人說這些店裏用的速成雞也挺嚇人的,既然自己家裏能做麵包,也就試著做肉排,雖然沒有外麵調的那個味,但也可以隨自己的口味來調,想吃什麽調什麽味,想吃什麽肉就用什麽肉,自己說了算也不錯哦。

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韭香豬肉鮁魚水餃韭香豬肉鮁魚水餃韭香豬肉鮁魚水餃

韭香豬肉鮁魚水餃

1-2小時/ 5-6人/ Loading魯菜

兒子吃魚肉很少的,不過包在餃子裏,就會好一些,果然啊,吃了十個水餃呢,要是讓他吃魚肉,能吃上五六口那就是吃的多的了

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客家馳名釀豆腐——老客家馳名釀豆腐——老客家馳名釀豆腐——老

客家馳名釀豆腐——老

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading客家菜

豆腐是客家人常吃的主菜之一,豆腐的製作還相當的講究,一塊豆腐用小片的布包一次,更講究豆腐的鮮,嫩,滑,清甜。裏麵的肉餡一般常用的就是加冬菇,蔥多,每一個地方的飲食習慣不同,加的材料也五花八門。

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清真南煎丸子清真南煎丸子清真南煎丸子

清真南煎丸子

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading清真菜

南煎丸子是中國傳統美食小吃。南煎,也叫煎燒,是南方多彩的方法之一。 ,,,丸子都是圓形的這毋庸置疑,而唯獨南煎丸子卻是餅狀,這其中還有一個傳說。 ,,,南煎丸子曾是一道直隸官府菜,傳說,袁世凱任直隸總督的時候,在官府的宴席中為避諱“袁”字,所以將這圓形的丸子給做成了扁形的棋子狀,取名為“南煎丸子”。 ,,,南煎丸子大體分為三類：葷,素,清真。 ,,,今天我做的是清真南煎丸子,光澤油亮,吃起來香而不膩,酥

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牛肉豆角包子牛肉豆角包子牛肉豆角包子

牛肉豆角包子

30分鍾-1小時/ 6人以上/ Loading清真菜

我們所說的長豆角也叫豇豆,它除了有健脾,和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五髒,調營衛,生精髓”。所謂“營衛”,就是中醫所說的營衛二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠質量。此外,多吃豇豆還能治療嘔吐,打嗝等不適。小孩食積,氣脹的時候,用生豇豆適量,細嚼後咽下,可以起到一定的緩解作用。

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翡翠牛肉蓮藕餃翡翠牛肉蓮藕餃翡翠牛肉蓮藕餃

翡翠牛肉蓮藕餃

30分鍾-1小時/ 5-6人/ Loading清真菜

利用菠菜的營養和顏色做成的翠綠的餃子,純綠色天然食品,煮出來也非常勁道爽滑。蓮藕也是藥用價值相當高的植物,中醫認為藕性寒,味甘。生用,具有涼血,散淤之功,治熱病煩渴,吐血,熱淋等；熟用能益血,止瀉,還能健脾,開胃。黑木耳營養價值較高,味道鮮美,蛋白質含量甚高,被稱之"素中之葷",是一種營養頗豐的食品。既可作菜肴甜食,又可治療多種疾病,可謂藥食兼優。

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清蒸四喜圓子清蒸四喜圓子清蒸四喜圓子

清蒸四喜圓子

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading徽菜

四喜圓子是婚慶節日宴席中少不了的一道菜。四喜丸子中的“四喜”指的是：“富”。“壽”。“祿”。“禧”；而“丸子”則帶表著團團圓圓。祝大家幸福美滿,團團圓圓。寓意喜慶,合家團圓的一道吉祥菜肴。 在沿淮地區春節家宴中時一定要有這道四禧圓子的,一般會把肉圓油炸後紅燒,或者像我這樣清蒸。 四禧圓子雖然看上去簡單,其實每家都會有不同的味道,有些裏麵會加入一些饅頭碎增加肉圓的口感,還有的會加入蓮藕,荸薺,山藥等,我喜歡加入蓮藕來增加肉圓的口感,這樣做的肉圓口感不油膩而且更加鮮嫩。

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