十三香做法 - 搜索結果

牛肉炒糊餑

30分鍾-1小時/ 1-2人/

“糊餑”是一種用烙餅切成餅條的俗稱,又稱“糊餑子”是一道西北地方著名小吃,流行於寧夏銀川,吳忠等地。特點是製作方便,配菜豐富,香,辣,嚼起來很有口感。而所謂炒糊餑,其實通俗的說,就是將這種烙餅切成條狀,加以配料炒製而成的一道主食。, 我家旁邊有一家炒糊餑店叫三益軒,生意很好,偶爾帶兒子去吃,後來琢磨了一下也沒什麽難的,自己也可以做,於是在家做了幾次,兒子吃的還可以。今天因為看書發話題晚了,做炒糊餑還是時間夠的！兒子一進門我正在切餅,問我中午吃什麽,我說“炒糊餑”,他

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瑞典牛肉丸子#新鮮從

10-20分鍾/ 3-4人/

西餐

如果你去IKEA宜家餐廳就能吃到瑞典牛肉丸子,通常是一個大西餐盤,給你盛上幾個牛肉丸子,一勺越桔果醬,或許還會有一點蔬菜,幾個土豆（或土豆泥）,然後澆上些醬汁。牛肉丸子與我們通常的丸子做法基本相同,有些細小的區別,不過這些差別我認為完全可以依你手頭的材料和你平常的口味來改變。比如說調丸子餡料的時候他們會加入些牛奶,或淡奶油；最常用的是麵包屑（或麵粉）,也會用土豆澱粉；小蔥和生薑一般不用,但是洋蔥不能少；還有黑胡椒是他們的萬能調料品。做好的丸子,或煎或烤,通常不是用

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青椒牛肉炒麵＃新鮮從

30分鍾-1小時/ 1-2人/

清真菜

西北人愛吃麵,眾所周知！湯麵,拌麵,炒麵,燴麵,拉麵,樣樣美味！樣樣好吃！今天就做一道尖椒牛肉炒揪麵！

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黑胡椒海鮮培根意麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/

意大利菜

一直想自己嚐試著做個意麵,以後招待朋友的時候可以做出西餐來,終於等到網購的黑胡椒醬汁到貨了,又恰逢周末,興致勃勃動手來做！可惜家裏材料不多,沒有青椒,所以顏色稍顯單調,不過味道還是不錯滴！

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木須蛋湯[sha湯]

10-20分鍾/ 1-2人/

徽菜

在蚌埠的地方特色小吃早點中,蛋湯我們也叫sha湯,這個sha字電腦打不出來,也是我們這早上最常見也最受老少喜愛的早點之一,幾乎每家早點店,都會有蛋湯賣,用豬骨或雞湯熬製的鮮湯,裏麵有少量的木耳,黃花菜,豆皮一直都在火上小火加熱著,有人點上一碗的時候,就會在碗中現打入一個雞蛋攪拌均勻後,用大勺子舀上一勺滾開的sha湯,趁熱澆在雞蛋碗中,雞蛋馬上就會凝固變為鮮嫩的蛋花,然後再撒上一些糊椒粉點上幾滴香油,香噴噴的木須蛋湯就好了,你可以搭配包子,煎包或者油條,燒餅,熱乎乎,鮮美的木須蛋湯就是咱蚌埠人

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簡易版京醬肉絲

10-20分鍾/ 3-4人/

京菜

在北方呆過一些日子,最難忘的就是那京醬肉絲了,到哪都會點這道菜的。不僅因為它醬香濃鬱還因為它一盤菜裏既有肉,又有菜,葷素搭配,再加上餅皮或者千張,主食也有了工作時常都是一個人的餐,這一道菜就可以把我撐到了。實惠而好吃,哈哈到了南方,自己學著下廚,當然也會想起這道美味重點是,它還非常,方便簡單。主要就是醬爆肉（雖然買不到太正宗的醬料,甜麵醬,豆瓣醬也都還不錯啦）,而其它的隻需要清洗幹淨,切成絲或條就可以了。

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魚香肉絲

10-20分鍾/ 1-2人/

川菜

魚香,是四川菜肴主要傳統味型之一。是川菜裏獨有的派係,之所以不見魚而有魚味,是因為用的泡魚辣椒。川西南的夾江一帶出產最好的二荊條辣椒,它們是泡製傳統魚辣椒的第一要物,滿滿一缸辣椒,自貢井鹽,少許紅糖提鮮,香氣四溢的紅米酒,最後,放入一尾活鯽魚,封死壇口。壇裏的辣椒要盡量放得滿一點,保證鯽魚在缸裏不能遊動,越不動,這缸泡辣椒就越鮮美。於是用這缸辣椒製作出來的菜肴便有魚之鮮味,故此得名魚香。

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洋芋餅餅

10-20分鍾/ 1-2人/

清真菜

土豆,也叫洋芋,馬鈴薯,是大眾愛吃的菜,它即可作為菜,也可作為主食,不論怎樣做都好吃。而且吃土豆還可以減肥,晚上吃蒸的土豆可起到有效的潤腸作用！胃酸的人不易空腹吃蒸土豆,吃時最好搭配拌蘿卜絲中和一下,會舒服許多。老公家是固原西吉的,盛產土豆,自然和他學了不少土豆的吃法,不過他們把土豆叫“洋芋”,時間長了我也就跟著叫土豆,什麽“洋芋麵”,“洋芋卷卷”,“洋芋餅餅”,“洋芋焪饃饃”都很好吃！

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尖椒牛柳燒土豆

30分鍾-1小時/ 1-2人/

清真菜

這是一道很美味的下飯菜哦！嫩滑的牛柳配香糯的土豆條,在羊角尖椒的椒香襯托下變得香辣可口！

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羊肉燜餅

30分鍾-1小時/ 1-2人/

清真菜

羊肉燜餅是新疆的特色美食！老公的大姨在新疆居住多年,雖是寧夏人,但現在生活習慣和飲食習慣基本和新疆人差不多了。羊肉燜餅是五年前大姨回來在西吉做了一次,看了全過程,後來在家也做過兩次,經婆婆指點,現在味道做的還不錯。兒子喊叫了幾天了要吃,今天就再做一次吧！

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竹筍瘦肉包

30分鍾-1小時/ 1-2人/

陝西小吃

今年一直比較忙,很少有機會做一些比較費時間的菜,一晃夏天到了,早上去菜場才發現,竹筍都快過季了。

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綿陽肥腸米粉

30分鍾-1小時/ 1-2人/

四川小吃

綿陽地區有名的小吃是米粉,在當地市,縣,鎮到處都是米粉店,而且生意都相當火爆！因為當地人的早餐大多數都以米粉為主。在綿陽最好吃的米粉是安縣米粉,安縣米粉是傳統鮮米粉軟滑爽口,容易消化,老少皆宜。以前做米粉是手工發酵鮮榨粉絲,現在是機器加工鮮米粉,工藝改變但味道沒變,米粉澆頭有清湯（排骨,雞湯,豌豆,海帶）,紅湯（肥腸,牛肉,筍子）,可純清,純紅,也可清紅湯對澆,內容可自行搭配,米粉在燒開沒沸騰的開水鍋冒（燙）熱後客人想吃啥老板就會澆上啥,方便,快捷,價錢便宜量也足！是人人都愛的美味早餐。完整介紹