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味極鮮醬油相關的做法菜譜

口水雞口水雞口水雞

口水雞

10分鍾內/ 1-2人/ Loading川菜

這道看似簡單又不簡單的雞肉料理,幾乎是我去任何一家川菜館都會首選的菜肴。雞肉口感要嫩,雞皮更是滑脆。雖然屬於涼菜,但卻集合了麻辣鮮香嫩的口感。響當當的稱為口水雞,一點都不為過。如果家裏人不多,可以不用一整隻雞做,雖然家庭廚房裏的調料比不上餐廳後廚的豐富,其實隻需要幾種基礎調料,仍然可以調出叫人一試就流口水的味道哦！

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蒜泥豆角蒜泥豆角蒜泥豆角

蒜泥豆角

10分鍾內/ 1-2人/ Loading清真菜

最近的豆角很嫩,價格也合適,婆婆喜歡吃蒜泥豆角,把豆角用開水煮熟,配上熱油潑出來的蒜醋汁,軟爛可口易消化！

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廣式拉腸粉廣式拉腸粉廣式拉腸粉

廣式拉腸粉

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

粵式點心,不得不提拉腸粉（又叫腸粉）。它是廣東特有的小吃。外觀晶瑩潔白,口感滑爽軟韌,鮮鹹中帶甜。北方沒有吃過的小夥伴們可能還會將它與粉腸（粉腸是豬小腸的一部分）混淆。 腸粉按地域分,大體有兩種：第一是廣州拉腸（據說是由廣州西關泮塘荷仙館創製於20世紀三四十年代）；另種是潮汕腸粉（是廣州腸粉傳到潮汕地區改良而成）。兩種風味腸粉的主要區別在於淋醬。潮汕腸粉醬汁配料豐富,由蘿卜幹丁,香菇丁等勾芡而成。廣州腸粉醬汁是調製好的液態汁水。 腸粉根據製作工具不同,還可分為布拉腸,抽屜蒸腸。布拉

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燒北豆腐燒北豆腐燒北豆腐

燒北豆腐

10分鍾內/ 3-4人/ Loading魯菜

北豆腐又稱北方豆腐,豆漿煮開後加入鹽鹵製成,比南豆腐水分少而硬。北豆腐中含有銅,鈣等礦物質對於血液,中樞神經和免疫係統,頭發,皮膚和骨骼組織以及腦子和肝,心等內髒的發育和功能有重要影響。北豆腐中還含有碳水化合物和蛋白質等物質,能夠提高免疫力。 燒豆腐是北方最家常的做法,燒汁味道濃鬱,豆腐軟嫩鮮香,老幼皆宜。

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土豆炒肉片土豆炒肉片土豆炒肉片

土豆炒肉片

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading清真菜

有肉有土豆,就什麽都不愁！今天下雨沒買上菜,家裏有土豆和牛肉,就做一個土豆炒牛肉片。土豆是大多數人愛吃的菜,怎麽做都吃不煩！

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牛肉炒糊餑牛肉炒糊餑牛肉炒糊餑

牛肉炒糊餑

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading清真菜

“糊餑”是一種用烙餅切成餅條的俗稱,又稱“糊餑子”是一道西北地方著名小吃,流行於寧夏銀川,吳忠等地。特點是製作方便,配菜豐富,香,辣,嚼起來很有口感。 而所謂炒糊餑,其實通俗的說,就是將這種烙餅切成條狀,加以配料炒製而成的一道主食。, 我家旁邊有一家炒糊餑店叫三益軒,生意很好,偶爾帶兒子去吃,後來琢磨了一下也沒什麽難的,自己也可以做,於是在家做了幾次,兒子吃的還可以。今天因為看書發話題晚了,做炒糊餑還是時間夠的！ 兒子一進門我正在切餅,問我中午吃什麽,我說“炒糊餑”,他

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香菇燉土雞香菇燉土雞香菇燉土雞

香菇燉土雞

2小時以上/ 1-2人/ Loading清真菜

昨天中午給兒子吃的饅頭剩菜,下午小區停水,沒法做飯,出去吃的麻辣燙,一天都湊合了,今天就給兒子做頓好的！ 早市買了一隻土雞,老板娘直接幫我剁好了。 說起這燉雞,家裏能人多了,可每個人燉出來的都是不一樣的香味,都很受歡迎！我算是和婆婆學的吧！但追究根源,卻是上大學時在老公的二姐家常吃二姐夫做的電炒鍋燉土雞！那時候那一鍋土雞叫一個香啊！我就一直研究,到底是怎麽做的？後來結婚了,偶爾也能吃一次二姐夫燉的土雞,但卻沒了當年的氣氛。 後來和婆婆學了燉土雞,也做的很美味！ 完整介紹  

麻醬肉絲涼麵＃新鮮從麻醬肉絲涼麵＃新鮮從麻醬肉絲涼麵＃新鮮從

麻醬肉絲涼麵＃新鮮從

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading清真菜

夏天中午來一盤爽口的涼麵,想來是最開心的一件事啦！麻醬涼麵可葷可素,加些雞肉絲或牛肉絲就是葷的,不僅美味而且頂飽！ 筋鬥滑爽的麵條配上新鮮的蔬菜和五香牛肉絲,淋上各種醬汁,來上一盤,美滋滋的！

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青椒牛肉炒麵＃新鮮從青椒牛肉炒麵＃新鮮從青椒牛肉炒麵＃新鮮從

青椒牛肉炒麵＃新鮮從

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading清真菜

西北人愛吃麵,眾所周知！湯麵,拌麵,炒麵,燴麵,拉麵,樣樣美味！樣樣好吃！ 今天就做一道尖椒牛肉炒揪麵！

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麻辣鮮蝦抄手麻辣鮮蝦抄手麻辣鮮蝦抄手

麻辣鮮蝦抄手

1-2小時/ 1-2人/ Loading四川小吃

鮮蝦抄手是根據鮮蝦雲吞做的,餡料一樣就是皮不一樣而已,四川的抄手皮相對於雲吞要厚一點點,但是一點都不影響它的美味,搭配上四川的油潑辣子,味道棒極了～

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潮汕家常菜[鹹菜炒豬潮汕家常菜[鹹菜炒豬潮汕家常菜[鹹菜炒豬

潮汕家常菜[鹹菜炒豬

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading粵菜

以前的潮汕家庭主婦會醃製各種各樣的小菜,現在這些手藝多數是失傳了,估計大部分人都像我一樣,連醃製鹹菜也不會。小時候常常吃的鹹菜炒豬肉,也因為買不到潮汕鹹菜沒辦法做。後來,還好有萬能的淘寶,想買個什麽的,真的很方便。前幾天,突然又想起了鹹菜炒豬肉,讒得不要不要的。立刻定貨,等網購的新亨鹹菜到手後,立馬飛奔市場買來豬頸肉和大蒜做菜。做好後的鹹菜炒豬肉,味道那個香呀。就著鹹菜炒豬肉,我家鄧先生連吃了二碗飯。連我家不愛吃豬肉的娃,也對這個菜讚不

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山藥青瓜炒木耳山藥青瓜炒木耳山藥青瓜炒木耳

山藥青瓜炒木耳

10分鍾內/ 1-2人/ Loading清真菜

青瓜原名“胡瓜”,別名黃瓜,刺瓜,吊瓜。青瓜不僅是大眾喜愛的減肥食品,而且它還具有清熱利水,解毒,除濕功效。 山藥健脾益胃助消化,益肺止咳。 黑木耳益氣強身,有活血功效,並可防治缺鐵性貧血,故孕婦不宜多吃。 將山藥,木耳,青瓜炒在一起是道清淡美味又爽口的菜品。夏天燥熱很適宜吃！

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尖椒牛柳燒土豆尖椒牛柳燒土豆尖椒牛柳燒土豆

尖椒牛柳燒土豆

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading清真菜

這是一道很美味的下飯菜哦！嫩滑的牛柳配香糯的土豆條,在羊角尖椒的椒香襯托下變得香辣可口！

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鹹雞燒黃豆鹹雞燒黃豆鹹雞燒黃豆

鹹雞燒黃豆

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading徽菜

注意事項:製作前需將鹹雞和黃豆用水各泡2-3小時。鹹雞和黃豆搭配,偏鹹辣口味,絕對是下飯好菜(^_^)

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蔥油拌麵蔥油拌麵蔥油拌麵

蔥油拌麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading上海小吃

蔥油拌麵是一道美味可口的名點,作為江南地區的一個特產,是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。麵筋鬥,味獨特。,在所有海派麵點裏,最簡單的就屬陽春麵和蔥油拌麵。或許正是由於簡單的原因,真正能把這兩個麵做得好的人家並不多。開洋蔥油拌麵,以熬香的蔥油加上燒透的開洋,和麵條一起拌著來吃。地道的開洋蔥油拌麵,麵條有韌勁又滑爽,開洋鮮美,蔥油也很香。

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