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味精相關的做法菜譜

清炒空心菜清炒空心菜清炒空心菜

清炒空心菜

空心菜,夏季時蔬,具有清熱解毒,通便利尿的功效,還可以預防感染,清潔牙齒,對防癌也有一定的益處。清炒空心菜熱量低,脂肪少,口感清爽,適宜夏天吃。

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番茄意麵番茄意麵番茄意麵

番茄意麵

花樣折騰意麵

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跳水江豆跳水江豆跳水江豆

跳水江豆

跳水菜是最好的下飯菜可口菜,晚上泡第二天早晨就好了下稀飯饅頭。

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軟炸蝦仁配椒鹽軟炸蝦仁配椒鹽軟炸蝦仁配椒鹽

軟炸蝦仁配椒鹽

軟炸蝦仁是一道經典魯菜,外表脆軟,淡金黃色,蝦仁鮮嫩,而且外酥裏嫩,配上椒鹽粉極為的美味,稱得上是色香味俱全,具有抗衰老,軟化血管,防癌,健腦,美容護膚的功效,扯這些沒用的幹啥,其實就是好吃啊,哇哈哈哈! 雖是過油的菜,但蝦肉本身並不吃油,所以還算是健康的,蘸上椒鹽,也可配搭番茄醬,甜辣醬等醬料,選擇多多,口味多多!

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新疆大鍋魚新疆大鍋魚新疆大鍋魚

新疆大鍋魚

前陣子給兒子周周做魚,最近沒有做,昨天老公釣了一條2斤的鯉魚,想起天山可可老師這個月教的新疆大鍋魚還不是很難做,今天大膽嚐試一下吧! 對於上學的孩子來說,其實多吃魚補腦!

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土豆炒肉片土豆炒肉片土豆炒肉片

土豆炒肉片

有肉有土豆,就什麽都不愁!今天下雨沒買上菜,家裏有土豆和牛肉,就做一個土豆炒牛肉片。土豆是大多數人愛吃的菜,怎麽做都吃不煩!

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韓式辣豆腐韓式辣豆腐韓式辣豆腐

韓式辣豆腐

麻婆豆腐無人不知無人不曉,是川菜裏的經典名菜,無論是川菜館還是各地的地方菜館都可以找到正宗或是不正宗的麻婆豆腐,如果你吃慣了麻婆豆腐可以試試這道韓式辣豆腐,會有不同的味覺感受!

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牛肉炒糊餑牛肉炒糊餑牛肉炒糊餑

牛肉炒糊餑

“糊餑”是一種用烙餅切成餅條的俗稱,又稱“糊餑子”是一道西北地方著名小吃,流行於寧夏銀川,吳忠等地。特點是製作方便,配菜豐富,香,辣,嚼起來很有口感。 而所謂炒糊餑,其實通俗的說,就是將這種烙餅切成條狀,加以配料炒製而成的一道主食。, 我家旁邊有一家炒糊餑店叫三益軒,生意很好,偶爾帶兒子去吃,後來琢磨了一下也沒什麽難的,自己也可以做,於是在家做了幾次,兒子吃的還可以。今天因為看書發話題晚了,做炒糊餑還是時間夠的! 兒子一進門我正在切餅,問我中午吃什麽,我說“炒糊餑”,他

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香菇燉土雞香菇燉土雞香菇燉土雞

香菇燉土雞

昨天中午給兒子吃的饅頭剩菜,下午小區停水,沒法做飯,出去吃的麻辣燙,一天都湊合了,今天就給兒子做頓好的! 早市買了一隻土雞,老板娘直接幫我剁好了。 說起這燉雞,家裏能人多了,可每個人燉出來的都是不一樣的香味,都很受歡迎!我算是和婆婆學的吧!但追究根源,卻是上大學時在老公的二姐家常吃二姐夫做的電炒鍋燉土雞!那時候那一鍋土雞叫一個香啊!我就一直研究,到底是怎麽做的?後來結婚了,偶爾也能吃一次二姐夫燉的土雞,但卻沒了當年的氣氛。 後來和婆婆學了燉土雞,也做的很美味! 完整介紹  

辣白菜金槍魚湯辣白菜金槍魚湯辣白菜金槍魚湯

辣白菜金槍魚湯

辣白菜金槍魚湯,正宗韓式風味,在韓國比較常見,遍地皆有,好似我們蘭州拉麵的普及度,但在國內我們卻很難吃得到,一般的韓式料理店隻能找到臭了大街的拌飯,不入流的冷麵,根本找不到辣白菜金槍魚湯,其實這個湯很適合中國人的口味,湯汁微辣,洋蔥微甜,還有口感細膩的金槍魚肉,非常爽口,不油膩,紅亮誘人,配著米飯吃是很好的享受了,吃到最後剩下少許米飯時就將湯倒入飯碗,變成了泡飯吃掉! 雖然這道菜的做法很簡單,但味道鮮美卻不是能輕易做出的,因為其中的主料辣白菜不太好做,辣白菜的優劣直接決定了這道湯的品質,一般家

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麻醬肉絲涼麵#新鮮從麻醬肉絲涼麵#新鮮從麻醬肉絲涼麵#新鮮從

麻醬肉絲涼麵#新鮮從

夏天中午來一盤爽口的涼麵,想來是最開心的一件事啦!麻醬涼麵可葷可素,加些雞肉絲或牛肉絲就是葷的,不僅美味而且頂飽! 筋鬥滑爽的麵條配上新鮮的蔬菜和五香牛肉絲,淋上各種醬汁,來上一盤,美滋滋的!

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青椒牛肉炒麵#新鮮從青椒牛肉炒麵#新鮮從青椒牛肉炒麵#新鮮從

青椒牛肉炒麵#新鮮從

西北人愛吃麵,眾所周知!湯麵,拌麵,炒麵,燴麵,拉麵,樣樣美味!樣樣好吃! 今天就做一道尖椒牛肉炒揪麵!

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涼拌折耳根涼拌折耳根涼拌折耳根

涼拌折耳根

折耳根是一種藥菜兼用的作物,具有特殊的氣味。主要含有碳水化合物,魚腥草素,揮發油,經常食用能夠提高人體免疫功能。最常見的吃法就是涼拌。

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熗炒剪刀菜熗炒剪刀菜熗炒剪刀菜

熗炒剪刀菜

剪刀菜是貴州的野菜,具有藥用價值,清熱消腫,利濕化瘀。剪刀菜有一股特有的清香,可做藥也可以做菜。最常見的吃法是熗炒,熗炒可保持菜菜脆嫩的口感,香辣味濃。喜歡酸味的放的點陳醋,酸酸辣辣的很開胃哦!

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蔥香紅肉米蔥香紅肉米蔥香紅肉米

蔥香紅肉米

紅肉米(蜆仔肉)學名紅肉藍蛤,是海螂目,抱蛤科,河籃蛤屬的一種。主要分布於中國廣東,常棲息在潮間帶至潮下帶。 紅肉米是一種超級小,小到和米粒一樣的貝殼,經過洗淨後加工煮熟去殼成“紅肉米"是潮汕人喜愛的家鄉美食。紅肉米口感鮮甜,可以搭配白粥吃,也可以做成多種美味的菜品,超級的下飯!

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