大蒜葉做法 - 搜索結果

茨菇肉片

30分鍾-1小時/ 3-4人/

蘇州水鄉“水八仙”,曆史悠久,遠近聞名。“水八鮮”指水生作物中茭白,蓮藕,南芡,茨菇,荸薺,水芹,紅菱,蓴菜八個品種。茨菇就是其中之一,茨菇含有秋水仙堿等多種生物堿,有防癌抗癌腫。同時茨菇所含的水分及其他有效成分,具有清肺散熱,潤肺止咳的作用。茨菇也是這個季節特有的美食。

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說起蘇州,人們往往會想到黃天源的糕點,采芝齋的糖果,長發的肉月餅,陽澄湖的大閘蟹...其實還有很多人不知道,還有那一碗蘇州人心中的蘇式湯麵。蘇州的麵館也是大街小巷隨處可見,朱鴻興,陸振興,觀振興...各種“興”字頭的麵館非常多,也許有著“興旺”之含義吧。蘇式湯麵有紅湯麵和白湯麵之分,有些麵館可以選擇紅湯還是白湯,但是大多麵館隻有紅湯。在老蘇州的心中,清晨麵館的那一碗頭湯麵是摯愛。所謂頭湯麵,就是每天第一鍋清水煮出來的麵條。

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冬筍炒臘肉

10分鍾內/ 3-4人/

湘菜

冬筍是立秋前後由毛竹（楠竹）的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽,因尚末出土,筍質幼嫩,是一道人們十分喜歡吃的菜肴。同時,冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,維生素以及鈣,磷,鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,有助於消化。冬筍炒臘肉是漢族傳統名菜之一,是湘菜中的典型炒菜。筍鮮味香,臘肉味濃,冬筍的清香混合著臘肉的香味,清淡與鹹臘相融,辣味與鮮香相溢,沁入心脾,妙不可言。冬天正是吃冬筍炒臘肉的好時節。

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蘿卜幹炒臘肉

10分鍾內/ 3-4人/

湘菜

“冬吃蘿卜,夏吃薑,,不用醫生開藥方”。蘿卜幹炒臘肉,湖南極具特點的一個菜。色澤黃亮,香氣濃鬱,鹹甜適宜,脆嫩爽口,味道鮮美,具有“色,香,甜,脆,鮮”五絕。喝一口小米酒,來一塊臘肉,夾一塊蘿卜幹,美味無比的享受,吃後富有回味感。

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卜辣椒炒雞

10-20分鍾/ 3-4人/

湘菜

卜辣椒是湖南本土的經典醃菜,常常出現在湖南人的餐桌上,是一種很開胃的佐料。而《卜辣椒炒雞》又是衡東人常吃的一道鄉土名菜。

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東安仔雞

10-20分鍾/ 3-4人/

湘菜

東安雞是湖南傳統名菜。它是以七成熟雞肉條加調料炒製而成。此菜源於湖南省東安縣,原名醋雞。

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柴火香幹炒薰肉

10-20分鍾/ 3-4人/

湘菜

柴火香幹是產自湖北武岡的一種特色美食,而熏肉,是湖南特有的食品,兩種美食相結合,香味四溢,味道淳樸,是一道美味下飯的家常美食！

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炸魚塊

10分鍾內/ 1-2人/

湘菜

繼續來個魚塊,這道菜是家常菜哦,大多數人都很喜歡的啦,很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦,快點來瞧瞧吧！

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小炒鴨雜

10分鍾內/ 3-4人/

湘菜

小屁孩的生日到了,按照以往的習慣,買了一隻鴨,自己回家剖的鴨子,裏麵的內髒可謂是寶貝哦,特別喜歡吃鴨胗和鴨腸很有嚼勁,但是要配上足夠的辣椒才夠味哦！

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家常臘肉

10分鍾內/ 1-2人/

湘菜

老媽自己做了一點臘肉給我帶了過來,今天想小酌一下,把家裏的肉菜考慮了遍,還是覺得這個臘肉深得我意。一口小酒下去趕緊夾上一塊臘肉送入嘴裏,那個愜意不可言喻。今晚喝的很痛快,雖然現在很晚了但是還在考慮是不是再來二兩。 ,,,酣醉之後的男人心裏都會有這樣一個女子,或妖嬈,或婀娜,或優雅,或清純......她是男人心裏一個夢,若真若幻,似有似無。讓人身不能至卻心向往之。寤寐求之,卻又求之不得。 ,,,從古至今的詩人們都喜歡用愛情,美人來做為詩文的題材,對於女子的

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