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沙茶相關的做法菜譜

韭菜花素食沙茶醬炒烏

韭菜花素食沙茶醬炒烏

韭菜花素食沙茶醬炒烏

韭菜花素食沙茶醬炒烏

10分鍾內/ 1-2人/

這個韭菜花沙茶醬炒烏冬還包括了一樣剩菜,讓這道主食吃起來更加開胃又美味。剩菜是那天魚滑炒西芹沒吃完,魚滑剩下了不少不想浪費就留到第二天炒這個烏冬的時候用上了。由於魚滑炒西芹有少許辣,讓烏冬也有沾有少許辣很好吃。

芥蘭炒牛河

芥蘭炒牛河

芥蘭炒牛河

芥蘭炒牛河

10-20分鍾/ 1-2人/

芥藍菜含豐富的維生素A,C,鈣,蛋白質,脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣,下虛火,止牙齦出血的功效。芥藍中含有有機堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食欲,還可加快胃腸蠕動,有助消化。,芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑製過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。降低膽固醇,軟化血管,預防心髒病等功效。

咖喱羊肉燜腐竹

咖喱羊肉燜腐竹

咖喱羊肉燜腐竹

咖喱羊肉燜腐竹

30分鍾-1小時/ 5-6人/

家人很喜歡吃有咖喱味的菜肴,做菜炒,燜,燉,煲,燴都嚐試過調入咖喱粉,每次都說好好味。咖喱有增進食欲,還能促進血液循環,達到發汗的目的,所以在炎熱地區,人們特別喜歡吃咖喱菜肴。羊肉中調入咖喱粉,去除了羊肉中的臊味。使得羊肉中的香味更加突出,開胃不油膩。

青口煮冬瓜

青口煮冬瓜

青口煮冬瓜

青口煮冬瓜

10-20分鍾/ 3-4人/

青口是朋友從紐西蘭帶回來的,國外的青口與國內不一樣,這裏青口價錢很貴,但卻非常好吃,很鮮美。冰箱裏有一截上星期朋友給的冬瓜,正好與這青口搭配。調料方麵我用了沙茶醬,有少許辣,味道很不錯。

金不換炒薄殼

金不換炒薄殼

金不換炒薄殼

金不換炒薄殼

10分鍾內/ 3-4人/

薄殼是一種殼極薄,味極鮮的貝殼。也稱海瓜子,生在海岸邊的一種貝殼類海鮮,潮汕方言就叫薄殼。由於薄殼的生長環境特殊,要生活在鹽度較高的外海灣或島嶼的灘塗中,因此也隻在福建和潮汕地區看到薄殼的身影。薄殼不僅味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質,鐵,鈣等多種營養成份,含有多種營養元素,還有較高的營養價值。具有調節血脂,預防心腦血管疾病,平咳喘等功能。一般用沙茶醬,生抽,金不換（也叫九層塔）炒,金不換與薄殼的香味天然融合,儼然已經成為薄

潮汕濕炒牛肉麵

潮汕濕炒牛肉麵

潮汕濕炒牛肉麵

潮汕濕炒牛肉麵

10-20分鍾/ 1-2人/

何謂潮式濕炒麵,其實“濕”跟”幹“隻是相對而言,濕炒可以保持配料的原汁原味,合著麵吃起來非常地道。比幹炒的味道要好多了。

沙茶豆腐卷

沙茶豆腐卷

沙茶豆腐卷

沙茶豆腐卷

10分鍾內/ 1-2人/

為了方便以及健康,很多家庭通常都長時間隻吃一種單一的油。專家建議,不能長期的使用一種油。最好還是幾種油交替搭配食用。金龍魚食用調和油由大豆油,菜籽油,葵花籽油,芝麻油,稻米油,花生油,玉米油,亞麻籽油八種健康用油調和而成,它倡導人體從包括食用油在內的所有膳食中1：1：1平衡攝入脂肪酸。我們在日,常生活中要注意合理搭配,保持膳食脂肪酸均衡,豐富飲食多樣化,告別單一的飲食習慣。

排骨菜圃粥

排骨菜圃粥

排骨菜圃粥

排骨菜圃粥

2小時以上/ 3-4人/

嫂子給了一袋自家做的蘿卜幹,給我,廣東話叫“菜圃”用它燜肉或切碎煎蛋非常好吃,鹹淡適中,蘿卜的香氣很濃。早餐熬粥也不錯,屬於懶人菜,洗淨後丟進鍋裏和大米一起煮熟,出鍋前加入調料即可食用。

沙茶醬麵

沙茶醬麵

沙茶醬麵

沙茶醬麵

10-20分鍾/ 3-4人/

以前都是用黃豆醬做的,今天黃豆醬用完了,嚐試一下用沙茶醬做,味道也不錯

沙茶牛肉辣醬

沙茶牛肉辣醬

沙茶牛肉辣醬

沙茶牛肉辣醬

30分鍾-1小時/ 1-2人/

選用牛肉後腿,牛肉富含豐富蛋白質,能提高機體抗病能力,寒冬食牛肉可開胃,是該季節的補益佳品,有補氣中益氣,滋養脾胃。選用潮汕沙茶醬,香味濃鬱

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

30分鍾-1小時/ 3-4人/

豉汁蒸排骨是一道經典的粵菜,主要食材為排骨,菜品肉鮮美而有豉,蒜香味。豉汁蒸排骨製作簡單,營養豐富,廣受歡迎。尤其是茶樓早市,豉汁蒸排骨上桌率極高。

[兒童美食]韓式芝士

[兒童美食]韓式芝士

[兒童美食]韓式芝士

[兒童美食]韓式芝士

10-20分鍾/ 3-4人/

前幾天看到,據說這款目前很流行,好吧,咱也試試,味道真心好吃,特別是將濃濃的芝士裹上,3-20歲的娃娃都特別喜歡,美味的排骨裹上濃濃的芝士。奶酪源自於西亞,是一種自古流傳下來的美食,然而,奶酪的風味卻是在歐洲真正開始醞釀。到了公元前3世紀,奶酪的製作已經相當成熟。事實上,人們在古希臘時已奉上奶酪敬拜諸神,芝士蛋糕就源於古希臘,而在古羅馬時期,奶酪更成為一種表達讚美及愛意的禮物。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。排骨有很高的營養價值。排骨具有

沙茶牛肉炒麵

沙茶牛肉炒麵

沙茶牛肉炒麵

沙茶牛肉炒麵

10分鍾內/ 1-2人/

沙茶配牛肉,真的絕配,我買的是台灣的牛頭牌,比國內的貴一點點,但好吃很多

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

30分鍾-1小時/ 3-4人/

豉汁蒸排骨是一道經典的粵菜,主要食材為排骨,菜品肉鮮美而有豉,蒜香味。豉汁蒸排骨製作簡單,營養豐富,廣受歡迎。尤其是茶樓早市,豉汁蒸排骨上桌率極高。

沙茶肉拌麵

沙茶肉拌麵

沙茶肉拌麵

沙茶肉拌麵

10分鍾內/ 1-2人/

幹麵加入沙茶肉真的好香,小朋友們吃了直說真給力。