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揚州炒飯

揚州炒飯

揚州炒飯

揚州炒飯

10分鍾內/ 1-2人/

沒去過揚州,沒吃過也沒見過真正正宗的揚州炒飯,但是記得在雞西一中上學時,學校門口開的一間炒飯店裏有一道揚州炒飯,那時才賣3元一份,帶碗湯,還帶一碟鹹菜,非常好吃,我每次都把它吃光光。記得時麵的食材大致是這樣,但是因為畢竟是飯店,遠不及我的料豐富與足夠,自己做得這個炒飯比學校飯店的還要好吃好幾倍,誰說簡單的東西就不美味呢,追求美味不必把自己累得腰酸背痛,也可以很優雅很方便。

無錫排骨

無錫排骨

無錫排骨

無錫排骨

30分鍾-1小時/ 1-2人/

無錫排骨是名聞中外的無錫名菜之一,也是全國人民最喜歡的排骨菜之一,它的傳統名稱叫“無錫肉骨頭”,後因方便推廣而改名“無錫排骨”。無錫排骨的做法有幾種,雖然都略有不同,但是都有相同之處,它的特點是油而不膩,酥軟香甜,鹹甜調和,肉美汁鮮,色彩誘人。愛吃排骨的親,怎麽會錯過這道大肉菜呢,快來和我一起動手做吧！

香菇雞肉披薩

香菇雞肉披薩

香菇雞肉披薩

香菇雞肉披薩

30分鍾-1小時/ 1-2人/

其實做披薩遠比想象中要簡單得多,餡料完全可以隨意組合,喜歡什麽就放什麽,想怎麽搭配就怎麽搭配。我喜歡做薄底披薩,餡料放得多多得,烤好的披薩餅皮特脆,餡料特足,吃得美美噠。

雞腿火腿披薩

雞腿火腿披薩

雞腿火腿披薩

雞腿火腿披薩

10-20分鍾/ 1-2人/

從餅底到料都是自己一手完成！因為寶寶愛吃！今天特意自己學著做一回！沒想到這麽成功！寶寶給了我32個讚呀！連吃了4塊！說媽媽的披薩最好吃！開心！

臘腸披薩

臘腸披薩

臘腸披薩

臘腸披薩

30分鍾-1小時/ 3-4人/

第一次做披薩,非常成功,和外麵西餐廳的一個味道呀,而且用料足,成本低,向大家強烈推薦呀O(∩_∩)O哈哈~

披薩

2小時以上/ 5-6人/

這次做的披薩太好吃啦！奶酪不多,也沒有披薩草,番茄醬隻用到了黑胡椒碎,不過真的是很好吃,披薩是脆底的,這個量做兩個,分別是33升烤箱自帶的烤盤和8寸烤盤。

玉麵香檸戚風

玉麵香檸戚風

玉麵香檸戚風

玉麵香檸戚風

1-2小時/ 3-4人/

自從豆小納住校以後戚風很久不做了,五月是戚風月,怎麽也得跟個熱鬧,而家裏剛好一點麵粉都沒有,於是用玉米麵代替低筋麵粉,裏麵添加了檸檬,做好之後不僅更營養健康,而且因為蛋白糊中加了檸檬口感更為綿軟,蛋黃糊中加了檸檬皮,所以檸檬的香氣十足,是超好吃的蛋糕。

紅糖麵包

紅糖麵包

紅糖麵包

紅糖麵包

1-2小時/ 1-2人/

麵包一般都是加白糖的,為了健康著想,做了一款紅糖麵包,沒想到也很好吃。中種法：中種麵團先發酵後再加入主麵團和至出筋膜,然後做出造型後再發到兩倍大,然後開始烤製。中種法比直接法做出來的麵包會更軟的。很好吃。

改良版京式自來紅

改良版京式自來紅

改良版京式自來紅

改良版京式自來紅

30分鍾-1小時/ 1-2人/

中秋大家都積極做月餅,我對其他月餅都不感興趣,唯獨對老式的京式自來紅情有獨鍾,原因是我爸爸非常愛吃這種月餅,而且北京很多老年人都對這種其貌不揚的月餅情有獨鍾,就算家裏很多月餅禮盒了老人們也要買幾塊自來紅吃吃,估計也是對過去的一種懷念吧。

改良版自來紅

改良版自來紅

改良版自來紅

改良版自來紅

30分鍾-1小時/ 1-2人/

自來紅是老北京的一種傳統月餅,自來紅”是傳統的京式點心,月餅在烤製前是白麵皮的,但出爐之後神奇的變成棕紅色,而且月餅的上邊會出現一個深紅色的圓圈,這也正是“自來紅”名字的來曆。正宗的自來紅內餡兒是將白糖,香油,麵粉依次放入盆中攪拌均勻,再加入桃仁,瓜子仁,桂花,青絲,紅絲,冰糖攪拌均勻成餡料。我爸爸也跟好多老北京人一樣也是愛吃自來紅,但是無奈牙齒不好了,自來紅裏麵有冰糖,所以隻能看吃不動了。自打我學會自己做西點以來一直想給爸爸做個自來紅吃,但是苦於沒有合適的方子不知怎麽做呀,今天我看到君之做的自來紅眼前一

花生醬酥皮

花生醬酥皮

花生醬酥皮

花生醬酥皮

30分鍾-1小時/ 1-2人/

特別喜歡花生醬的味道因為吃起來香氣四溢而且烤完之後屋裏四處彌漫著花生的香氣那感覺真的是太棒了

簡易培根意麵

簡易培根意麵

簡易培根意麵

簡易培根意麵

10-20分鍾/ 1-2人/

下雨天,不想出門！就將就家裏的東東隨便擺弄擺弄滴！瞎搗鼓！嘎嘎

銅鑼燒

銅鑼燒

銅鑼燒

銅鑼燒

30分鍾-1小時/ 1-2人/

小時候很喜歡看機器貓, 每次都看到大雄和機器貓在一起吃一種叫做銅鑼燒的東西。當時我還在想到底是什麽東西啊！沒想到現在竟然也能自己做著吃了~真幸福~ 機器貓,來我家抽屜吧~我給你做好多銅鑼燒吃~

照燒雞腿

照燒雞腿

照燒雞腿

照燒雞腿

10-20分鍾/ 1-2人/

照燒雞腿,這種做法我也是第一次做,以前總是紅燒雞腿,可樂雞腿啥的,總吃一種口味,難免吃膩了,雖然做的不是很正宗,自我感覺還是很好吃滴,喜歡吃雞肉的朋友也和我一起學學這種好吃美味的新吃法。

藍莓爆漿小蛋糕

藍莓爆漿小蛋糕

藍莓爆漿小蛋糕

藍莓爆漿小蛋糕

10-20分鍾/ 3-4人/

藍莓爆漿小蛋糕的靈感來源於網上的蛋黃派方子,感謝孜孜不倦探索美食的達人們！這款蛋糕簡單,易做,隻要會做分蛋海綿,就可以輕鬆上手了~咬開小蛋糕,藍莓醬流淌出來,酸酸甜甜的,真的非常美味呢！這些原料,我用紙模做了6個小蛋糕。