香辣醬做法 - 搜索結果 - 食譜家常菜

菜單

香辣醬相關的做法菜譜

香辣皮皮蝦

香辣皮皮蝦

香辣皮皮蝦

香辣皮皮蝦

10分鍾內/ 1-2人/

時隔4年,不偏不倚,就連天氣也是當年的微雨天氣,人未變,到了海邊,大海卻不是往日容顏。不由感慨,萬事萬物,沒有不變化的。不是你就是它。當年曾在海邊等待歸航的漁船,買著心儀的海鮮,因為天氣狀況,當日漁船沒有出海,為了達成形成夙願,跑到當地海鮮市場狂買一通。其中,就包括皮皮蝦。按照自己喜歡的口味,清蒸油炸紅燒,一個個的試吃,大快朵頤。

回鍋肉

回鍋肉

回鍋肉

回鍋肉

10-20分鍾/ 1-2人/

以前在唐山時,有個同事做的回鍋肉特別好吃,自己做來試試,還不錯。

幹鍋香辣牛蛙

幹鍋香辣牛蛙

幹鍋香辣牛蛙

幹鍋香辣牛蛙

10-20分鍾/ 3-4人/

與幹鍋和湯鍋相比,幹鍋湯少,濃稠,因而更顯得味足。因此幹鍋的口味基本都是鮮香麻辣！第一次在家做牛蛙,選幹鍋的做法再合適不過了。

茄汁餌塊

茄汁餌塊

茄汁餌塊

茄汁餌塊

10-20分鍾/ 1-2人/

餌塊是雲南特有的一種小吃,餌塊是用優質大米加工製成,其製作過程是將大米淘洗,浸泡,蒸熟,衝搗,揉製成各種形狀。一般分為塊,絲,片三種。除了長絲的叫餌絲外,其它形狀的都叫餌塊。其實餌塊的做法和年糕差不多,隻是製作的材料不同,吃法不同罷了。餌塊的吃法有多種燒,煮,炒,鹵,蒸,炸均可,風味各異,久食不厭。

酸辣粉

酸辣粉

酸辣粉

酸辣粉

10分鍾內/ 1-2人/

好長時間沒吃酸辣粉了,今天中午特別想吃酸辣粉。酸辣粉冬季吃可暖身,夏季吃可開胃,為了自己這口愛好,吃的更放心些,還是自己學做吧。自己做的最大好處就是可以根據自己的喜好放自己喜歡的調料。

[兒童美食]韓式芝士

[兒童美食]韓式芝士

[兒童美食]韓式芝士

[兒童美食]韓式芝士

10-20分鍾/ 3-4人/

前幾天看到,據說這款目前很流行,好吧,咱也試試,味道真心好吃,特別是將濃濃的芝士裹上,3-20歲的娃娃都特別喜歡,美味的排骨裹上濃濃的芝士。奶酪源自於西亞,是一種自古流傳下來的美食,然而,奶酪的風味卻是在歐洲真正開始醞釀。到了公元前3世紀,奶酪的製作已經相當成熟。事實上,人們在古希臘時已奉上奶酪敬拜諸神,芝士蛋糕就源於古希臘,而在古羅馬時期,奶酪更成為一種表達讚美及愛意的禮物。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。排骨有很高的營養價值。排骨具有

傣族蘸水茄子

傣族蘸水茄子

傣族蘸水茄子

傣族蘸水茄子

30分鍾-1小時/ 1-2人/

星期天趕集的時候在街上看到有人賣傣族茄子,已經快賣完隻剩下幾個,是別人挑剩下的。但是看著也很好很新鮮的樣子,於是全部都買回家了。傣族的茄子與我們平常吃的茄子不一樣它的個小呈球形,這種茄子一樣都是煮熟後蘸著蘸水一起食用,蘸水是由多種調味料調製而成的醬汁。因各家的口味不用,調味料不同,蘸水也就不一樣。茄子是傣族特有的茄子,蘸水當然也要做傣味的,傣族的飲食以酸辣為主,所以今天的蘸水也要做酸辣口味。

湘西土匪鴨

湘西土匪鴨

湘西土匪鴨

湘西土匪鴨

30分鍾-1小時/ 1-2人/

雖然標題名字為湘西土匪鴨,但是,作為主婦的我,實在買不到湘西的鴨子,但是,誰說的,沒有湘西的鴨子,俺就不能做土匪鴨了呢？俺稟著對美食的熱愛,決定用兩大草鴨腿來代替半隻湘西鴨子湘西土匪鴨,哈哈。。（吐槽,磚頭,其實也沒有什麽,糾結很多的何必呢？山寨或正宗源於什麽呢？誰能說,現在的那個飯店的版本是正宗口味的源頭,誰能說現在的土匪鴨的飼養秉承了起始,一層不變呢？我們祖先曾經鑽木取火,曾經食用生食,開心的過好每一天,才是小民百姓的一天。對於這道菜,我自己感覺是,除了鴨子的源頭性問題,別

辣炒雞胸肉

辣炒雞胸肉

辣炒雞胸肉

辣炒雞胸肉

10分鍾內/ 1-2人/

這道菜簡單快捷鍵,雞肉不用預先醃製。食材也非常簡單,隻在院子裏摘了些九層塔,然後用家裏現成的香辣醬即可。 ,,我們中國人做菜一般都是喜歡預先用調料醃製再烹飪,但是在這裏並不是所有肉類都得預先醃製,比如牛排許多時候都無需醃製超前煎,最後再調入各種不同口味的醬料作為調味。 ,,這次我這個香辣炒雞烹飪之前雞肉也不用醃製,隻是最後加入生抽以及香辣醬即可。其效果也相當不錯,大火炒出來的雞肉相當嫩滑,醬味也很美味。雖然製作方法極其簡單,可是味道卻也是很不錯的,大家也不妨試試。

香辣啫啫雞煲

香辣啫啫雞煲

香辣啫啫雞煲

香辣啫啫雞煲

10-20分鍾/ 3-4人/

最近我們這裏的豬肉特別滴貴,於是不吃豬肉改吃雞肉了。正好看到“舌尖”2裏介紹一款啫啫煲,想著就用雞肉做一款“香辣啫啫雞煲”吧。香辣醬也是自己調的,雞肉味道偏淡,加入香辣醬應該好吃！事實證明我用香辣醬做這款家庭美食確實開胃好吃！

香辣三文魚西蘭花梗

香辣三文魚西蘭花梗

香辣三文魚西蘭花梗

香辣三文魚西蘭花梗

10-20分鍾/ 1-2人/

因為家裏常吃三文魚,所以得變著花樣來吃。此外,西蘭花也是我家餐桌常見的蔬菜之一,平常有人不喜歡吃西蘭花梗,總是扔掉我覺得怪可惜的。於是將梗留下了幾個用做這次烹飪三文魚的搭配,結果,不吃梗的人將梗全部吃光光了。

麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐

10分鍾內/ 1-2人/

麻婆豆腐是中國漢族八大菜係之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐構成,其特色在於麻,辣,燙,香,酥,嫩,鮮,活八字,稱之為八字箴言。材料主要有豆腐,牛肉碎（也可以用豬肉）,辣椒和花椒等。麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。此菜大約在清同治初年（1874年以後）,由成都市北郊萬福橋一家名為“陳興盛飯鋪”的小飯店老板娘陳劉氏所創。因為陳劉氏臉上有麻點,人稱陳麻婆,她發明的燒豆腐就被稱為“陳麻婆豆腐”。

香辣蝦

香辣蝦

香辣蝦

香辣蝦

30分鍾-1小時/ 1-2人/

香辣蝦有好幾種做法,一種是加入特製的辣醬炒製,吃過了蝦以後再加湯涮菜,和香辣蟹的吃法差不多；還有一種呢,類似水煮的做法,是用郫縣豆瓣花椒,辣椒等煮製的；第三種呢,是比較幹香的做法,用幹辣椒等佐料炒蝦,再加入土豆條,紅薯條,花生,芝麻等增香的材料,成菜麻辣鮮香,是很好吃的下酒菜。我的做法呢算是第一種和第三種做法的結合,我比較喜歡這麽做。

麻辣口水雞

麻辣口水雞

麻辣口水雞

麻辣口水雞

10-20分鍾/ 1-2人/

口水雞是一道涼菜,佐料豐富,很適合在夏天吃。這裏的雞邊腿大家製作的時候可以換成雞腿或者翅根來製作,味道都是一樣美味的不得了哈。感覺做法簡簡單單,很適合新手來製作哈。隻是口味有點偏辣,大家喜歡吃辣的話可以多放點辣椒.

油燜大蝦

油燜大蝦

油燜大蝦

油燜大蝦

30分鍾-1小時/ 3-4人/

油燜大蝦起源於湖北江漢油田(湖北省潛江市),目前傳遍世界各地,並根據當地口味進行改良,現已成為一道名菜。主要烹飪工藝是炒燜。菜品色澤棗紅亮麗,味香飄逸,鮮嫩微甜,油潤適口,是著名的美味佳肴。每年四月開始小龍蝦開始大量上市,到了傍晚十分,街頭的油燜大蝦大排檔便開始飄起濃濃的香味,目前全國各地食客都特別流行吃油燜大蝦,那獨特的香氣,香辣的味道,再配一瓶啤酒真是吃貨們頂級的享受了。但是,小龍蝦比較難洗,外麵流傳的不法商販用所謂洗蝦水洗小龍蝦,對人體傷害非常大,因為商家圖方便,如果用刷