黃豆醬做法 - 搜索結果 - 食譜家常菜

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黃豆醬相關的做法菜譜

四川擔擔麵

四川擔擔麵

四川擔擔麵

四川擔擔麵

10-20分鍾/ 1-2人/

以前在建材城上班,每到中午吃飯的點,想去想來還是隻能想到擔擔麵,在北京的麵館裏做出來的總是沒有老家的味道好,於是琢磨還是自己做吧,所以在後來的日子裏,做了很多次擔擔麵,自己做的不像外麵賣的那麽多油和鹽,蔬菜也可以多放點,相對就健康多了。 ,,,,四川擔擔麵不愧是無數人鍾愛的小吃,看看那麽多的調味品也足見其精華所在了,紅油的香辣,花椒的麻,油酥花生和油酥黃豆的香脆,夾著肉香與麻醬的香味,真的很滿足舌尖五味的調和,一碗擔擔麵也足以吃出滿滿的幸福感......

老北京炸醬麵

老北京炸醬麵

老北京炸醬麵

老北京炸醬麵

10分鍾內/ 1-2人/

老北京炸醬麵是我們經常吃的麵食,其實在家裏也會經常做到,非常不錯哦,可以與餐館裏的像媲美,喜歡的可以試試哦。

泰式家常絲瓜

泰式家常絲瓜

泰式家常絲瓜

泰式家常絲瓜

10分鍾內/ 3-4人/

這道炒絲瓜我吃過三四次,每當下了班閒來無事時,都會跑去泰國朋友開的小餐館那裏,除了可以吃飯之外,還有賣一些泰國食材。。每晚那裏都能聚集一些熟麵孔的泰國主婦們,在那吃飯聊天。。老板娘很闊氣的,也常常做些家常菜請一些常客。要走前,送了我一大袋子的絲瓜,我也學了樣做出來分享給大家~~ 他們做的家常菜並不複雜,卻很有鄉土風味,後來我才發現,原來都是加了"醃黃豆醬",這或許就是他們家常菜裡麵展出南國鄉土風味的秘密武器吧。。

韓國大醬湯

韓國大醬湯

韓國大醬湯

韓國大醬湯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

去北京的時候,專門在超市買了黃豆醬,老大的學生送的韓國辣醬,一直都沒開口食用,為了做醬湯,認真的在網上搜索各類醬湯的製作方法,然後綜合一下,自己來製作自己的大醬湯

自製韓國辣椒醬

自製韓國辣椒醬

自製韓國辣椒醬

自製韓國辣椒醬

10-20分鍾/ 5-6人/

上星期做了韓國辣白菜,給爸媽和姐姐送了些過去,他們都說挺好吃的,就是太少了。周五姐姐打電話來,說晚上去媽媽家,讓我過去教她做韓國泡菜。結果過去後,發現白菜根本還沒有醃,幹脆先教她做辣椒醬,白菜醃好隻要抹上去就行了。用不完的可以放冰箱冷藏,隨時取用

韓式辣白菜

韓式辣白菜

韓式辣白菜

韓式辣白菜

2小時以上/ 5-6人/

去年學著做了些韓國泡菜,全部照著網上搜的菜譜做的,但是感覺味道不大對,太鹹也太酸,不知道是哪裏做錯了。前兩天老公買了好些大白菜回來,又心癢了,決定再做一次,我就不信了。 ,,,馬上登陸,一個一個看菜譜,經過對比,最終選擇了幸福的熱帶雨林的菜譜,稍有變動.上次做的時候放了韭菜,但不是很喜歡那個味道,這次就沒有放。鹽和辣椒粉具體的用量我沒有稱,自己估摸著放的,在最後調料混合的時候試了一下,感覺辣味和鹽味還行。結果很出乎我的意料,味道真是不錯。

醬香菠菜粉絲

醬香菠菜粉絲

醬香菠菜粉絲

醬香菠菜粉絲

10-20分鍾/ 1-2人/

菠菜是這個季節常吃的蔬菜,經常買一些拿來做菜。今天將菠菜與粉絲搭配一下,做了這份醬香菠菜粉絲,爽滑可口,味道鮮美的家常菜。

黃豆醬意麵

黃豆醬意麵

黃豆醬意麵

黃豆醬意麵

10分鍾內/ 1-2人/

高大上的意大利麵,配以中式的黃豆醬,本土的蔬菜,給生病不能吃雞蛋也不能吃海鮮的兒子吃,兒子評價非常好吃！

鹹魚燒肉

鹹魚燒肉

鹹魚燒肉

鹹魚燒肉

30分鍾-1小時/ 5-6人/

還是過年醃製的鹹魚,好大的一條,魚頭沒有醃直接剁了做了一大盆剁椒魚頭,味道好極了,後悔沒拍照片啊。今天打開冰箱發現了還有鹹魚塊,忘了買新鮮的五花肉了,算了就拿冰箱裏現成的鹹肉燒吧,擔心太鹹用熱水泡了好長時間呢。這道菜咱們家是經常做的,沒有人不誇哦,嘿嘿~~

拉條子炸醬麵

拉條子炸醬麵

拉條子炸醬麵

拉條子炸醬麵

1-2小時/ 1-2人/

周五晚上九點,照例“舌尖2”！第五集——相逢！那個“新疆大盤雞”吸引了我的眼球！大盤雞下麵的那個拉條子是道新疆特色吃食。沒去過新疆,可是想試一下這拉條子的味道,於是,,周六咱和上一塊麵團,自己折騰一下午,總算是上了桌,沒有雞塊,自己做了炸醬,來個炸醬版的拉條子！

炸醬黃麵

炸醬黃麵

炸醬黃麵

炸醬黃麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/

夏天是吃麵條的季節,尤其是炸醬麵最受歡迎,但是炸醬麵大多數都是豬肉的（我們說的漢餐）,我們這兒的人都喜歡吃清真,喜歡吃牛羊肉。為了做出清真味道的炸醬麵,我把豬肉換成了牛肉,也把普通的麵條換成新疆特色的黃麵,加了新疆人喜歡吃的毛芹菜做菜碼,黃豆芽是經典搭配炸醬麵的菜碼,就不換了。 ,,,,這樣的大刀闊斧的改良,真的很成功,味道真的比豬肉好吃多了,也許是吃慣了牛肉的緣故吧,得到家人的一直肯定,這次把這個方法分享出來,雖然不是新疆菜,但是是屬於清真的。 ,,,

京醬肉絲

京醬肉絲

京醬肉絲

京醬肉絲

10分鍾內/ 1-2人/

今天跟哥哥去菜場買菜,豬肉檔正從豬身上割新鮮豬肉下來,就買了兩斤瘦肉,品相相當的好呀。於是就想做個京醬肉絲,算是中午的午飯了。香噴噴的醬裹嫩嫩的豬肉,包在豆腐皮裏,再來電蔥花點綴,很是香的呀！

京醬脊骨

京醬脊骨

京醬脊骨

京醬脊骨

1-2小時/ 3-4人/

脊骨中含有大量骨髓。豬骨性溫,味甘,成,入脾,胃經,有補脾氣,潤腸胃,生津液,豐機體,澤皮膚,補中益氣,養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助於骨骼的生長發育,成人喝可延緩衰老。 ,,脊骨除含蛋白,脂肪,維生素外,還含有大量磷酸鈣,骨膠原,骨粘蛋白等,可為幼兒,孕婦和老人提供鈣質。 ,,營養均衡全麵：懷孕20周後容易發生“妊娠高血壓綜合征”,營養不良的孕婦屬於高危人群。因此,孕中,孕晚期要加強營養,尤其是鈣,多種維

醬爆雞丁

醬爆雞丁

醬爆雞丁

醬爆雞丁

10-20分鍾/ 1-2人/

每天中午出去吃蓋飯最喜歡醬爆雞丁,回家就在想自己也要試著做做,一做發現真的是簡單好做又好吃。蟲子這次做的用黃豆醬代替甜麵醬味道更加好吃哦。,狂歡盛宴這款很下飯

京味八寶醬

京味八寶醬

京味八寶醬

京味八寶醬

10-20分鍾/ 3-4人/

這幾天我們在研究下飯菜,今天這個八寶醬味道也很不錯哦,八種食材合烹,口感和味道都很豐富,用來配饅頭,麵條和粥最合適了。