花生燜雞腳
一開始這兩種食材是想煲個湯的,後來LG說好久沒吃過香口的菜了,就改為燜,這在廣東也是很常見的一道家常做法,食材與調料都很簡單,經過一小段時間的燜製,兩種食材互相借味,軟糯香甜,非常好吃,拈起一隻雞腳慢慢地啃,很有滋味,花生米既下酒,還下飯,又是菜肴還是小吃哦,豐富的膠原蛋白,還可美容,親們喜歡也快做吧。
花生燜雞腳需要的食材準備
花生燜雞腳做法步驟配圖
1.準備食材，香菇與花生米事先浸泡發透。
2.這次買的雞腳有點大，斬小點。
3.然後放入水中焯去血沫。
4.砂鍋內坐水，放入蔥薑蒜，紅椒，八角，桂皮。
5.加入生抽與老抽。
6.一粒冰糖。
7.雞腳放入鍋內。
8.加入花生米與香菇，開火。
9.燜至食材軟爛，再大火收收汁就可以啦。
做好花生燜雞腳的竅門要領
鍋內水量一次性加夠。
花生燜雞腳
一開始這兩種食材是想煲個湯的,後來LG說好久沒吃過香口的菜了,就改為燜,這在廣東也是很常見的一道家常做法,食材與調料都很簡單,經過一小段時間的燜製,兩種食材互相借味,軟糯香甜,非常好吃,拈起一隻雞腳慢慢地啃,很有滋味,花生米既下酒,還下飯,又是菜肴還是小吃哦,豐富的膠原蛋白,還可美容,親們喜歡也快做吧。
花生燜腳蹄
花生燜豬蹄是以花生,豬手為主要材料製作而成的一道菜品,這道菜味香汁濃,肉綿皮膠。豬蹄中含有大量的膠原蛋白質,在烹調過程中可轉化成明膠,它能防治皮膚幹癟起皺,增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育的作用。不過,豬蹄屬高脂,高膽固醇食物,患有動脈硬化,高血脂,高血壓,冠心病和肥胖症者,就不宜多吃。
粵式花生燜豬尾
花生燜豬尾,具有壯腰健腎調理,骨質疏鬆調理,養顏美容調理的作用。