為什麽川妹子皮膚都那麽好？因為她們都吃辣椒,辣椒中維C含量很高,所以妹子們趕緊也辣一辣吧,這道菜鳥都能做好吃的菜,既下飯又營養。

農家小炒肉需要的食材準備

• 主料：豬肉
• 輔料：油 鹽 生抽 青尖椒 紅尖椒
• 準備時間：10分鍾內

農家小炒肉做法步驟配圖

1.上肉洗淨切片

2.青紅椒洗淨，如果同等大小的青紅椒各一個就夠了

3.把青紅椒斜刀切小段

4.熱油鍋，油少放點，上肉炒的時候會出油

5.把上肉中肥的部分先下鍋炒至出油變金黃，再下瘦的部分翻炒至變色

6.加入少許生抽翻炒至收幹上色

7.再放入青紅椒，炒至斷生，最後調入少許鹽翻炒均勻即可

做好農家小炒肉的竅門要領

上肉和五花肉都可以用來做這道菜,依個人喜好,如果上肉的肥瘦一起炒的話瘦的部分吃起來會比較老,所以要分開炒,五花肉就不用。