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自製老北京豆腐腦

自製老北京豆腐腦

自製老北京豆腐腦

自製老北京豆腐腦

30分鍾-1小時/ 1-2人/

我非常喜歡吃豆腐腦配著炸油條,但是現在外麵的吃的非常不放心呀,所以我就總想研究著自己試試看做豆腐腦。但是一直沒有實踐,這次看到雨霏愛美食做的非常成功又勾起了我想做豆腐腦的願望,於是一大早我就去農貿市場買了一袋子內酯,回來就做,結果還不錯,就是稍微稀了一點點,下次再做我再多加一點內酯試試看的,總之吃著自己做的的豆腐腦心情無法言表呀。

蝦膏青菜意大利麵

蝦膏青菜意大利麵

蝦膏青菜意大利麵

蝦膏青菜意大利麵

10分鍾內/ 1-2人/

晚上回家,兒子還沒吃飯,於是去冰箱找找還有什麽可以做給兒子填飽肚子的,算了,簡單點,炒一個意大利麵吧,嗬嗬,簡單點

海帶牛肉湯

海帶牛肉湯

海帶牛肉湯

海帶牛肉湯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

韓國人的三餐裏都會有海帶,海帶湯更是產後的滋補品,在生日時喝海帶湯,還是為了紀念母親生產時的痛苦。海帶雖然價格不高但被視為滋補聖品。海帶含豐富的蛋白質,維他命A,礦物質,碘,易於吸收,對身體有莫大的益處。另外,海帶含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收。多食海帶可補碘,補血,瘦身。此款湯為韓式做法,是生日或者產後婦女最常喝的家常美味。

韓式豆芽湯

韓式豆芽湯

韓式豆芽湯

韓式豆芽湯

10-20分鍾/ 1-2人/

韓式豆芽湯,可以說是在韓劇中出現最多的韓餐,也是最普通的家常鮮湯。在韓國像醬湯,拌飯等都算在主食裏。所以豆芽湯也是主食中的一種。除了大家最熟悉的,去韓餐館經常點的泡菜湯,大醬湯,豆腐湯外, 下次去韓餐館還可以嚐試一下豆芽湯,豆芽湯在中國不太被推崇,但在韓國,是特別經典,倍受歡迎的一道湯。其實大家恐怕不知道吧,黃豆芽可是立春時節最好的滋補家常食材。據《神農本草經》記載,黃豆芽具有清熱解毒,疏肝和胃的功效,立春時節適當的食用黃豆芽不僅可以有效的養護肝髒,還

泡菜湯

泡菜湯

泡菜湯

泡菜湯

10分鍾內/ 1-2人/

酸酸辣辣的口味,紅紅的湯汁。清脆的泡菜,口感綿軟的豆腐......豐富的材料總會帶給人豐富的口感。泡菜湯也正是這樣。簡單而豐富的材料,濃鬱的口味,是很好的下飯菜

泡菜白蘿卜

泡菜白蘿卜

泡菜白蘿卜

泡菜白蘿卜

10-20分鍾/ 5-6人/

韓國料理中的泡菜,一般都要發酵後再食用,所以製作的時間都要稍長一些。在家裏要想吃到泡菜,自己完全可以采取快速的方法醃漬,雖然不是正宗,但是完全可以保證爽口好吃。

HOLLKITY盒飯

HOLLKITY盒飯

HOLLKITY盒飯

HOLLKITY盒飯

10-20分鍾/ 3-4人/

估計很多和我一樣愛好烘焙的童鞋們,,家裏都有不少的模具存貨吧,而且看著新品出來,,就控製不了自己的購買欲望,,不停的往家裏搬。最近迷上了做翻糖,,所以又在網上敗了不少的模具回家,,看來不得不換個大的整理箱來裝我的這些寶貝啦。 ,,,,清洗和整理這些新買的模具的時候,,就想著盡快把它派上用場,,有啦,,明天就用。,不是用它來做餅幹,也不用它做翻糖,,而是用來裝飾我的便當盒飯中的飯團,腦子裏想著明天的午飯,,興奮的不得了。 ,,,,,晚上定好時間用電飯煲將飯

魚骨味噌湯

魚骨味噌湯

魚骨味噌湯

魚骨味噌湯

10分鍾內/ 3-4人/

在日本的國家,天天在超市可以看到賣生魚片,而魚肉都八光了之後,剩下的魚骨就會非常便宜的一大包賣出,對於我喜歡啃骨頭的人來說,真是太開心不過了,買回來之後,做一道味噌湯,味道真是太好了！味噌湯除了經常喝酒應酬的人可以解酒,他的功效還有刺激胃液分泌,,有利於腸道益生菌,加強血液和淋巴液的品質,,降低乳腺癌,前列腺癌,肺癌和結腸癌的風險,強化免疫係統,降低壞膽固醇。難怪東瀛人餐餐喝味噌湯,愛不擇手。。,而對於食欲不佳之時,把白米飯加入味噌湯裡試試,真的很有不錯的效果哦～～

螃蟹豆腐味噌湯

螃蟹豆腐味噌湯

螃蟹豆腐味噌湯

螃蟹豆腐味噌湯

10分鍾內/ 3-4人/

天氣冷了。。偶而喝喝熱呼呼清爽的味噌湯~ 味噌湯的功效悄悄的寫上。。降低罹患乳腺癌,前列腺癌,肺癌和結腸癌的風險。強化免疫係統,有助於降低低脂蛋白膽固醇,加強血液和淋巴液的品質。。。。養身又健康。。有機會也喝喝看,東瀛人一輩子喝不膩的味噌湯,味道到底是什麼樣？。。

墨西哥肉卷和土豆泥卷

墨西哥肉卷和土豆泥卷

墨西哥肉卷和土豆泥卷

墨西哥肉卷和土豆泥卷

10分鍾內/ 1-2人/

去吃烤鴨生了一些肉和餅,回家DIY,簡易快捷,冬天晚上不想做飯的時候可以試一下這道菜譜,省時省力又美味~

瘦身蔬菜芥末汁沙拉Ca

瘦身蔬菜芥末汁沙拉Ca

瘦身蔬菜芥末汁沙拉Ca

瘦身蔬菜芥末汁沙拉Ca

10分鍾內/ 1-2人/

Carpaccio在意大利是指切薄片的生牛肉,這裏是指切成薄片的蔬菜,相當於咱們中國的肉菜素作。大魚大肉之後,吃一些清淡有營養的蔬菜是一件很舒服的事情。沒有蛋黃醬的油膩,隻有蔬菜的清香脆口,有時間不妨試試看。

法式鱒魚西蘭花乳蛋餅

法式鱒魚西蘭花乳蛋餅

法式鱒魚西蘭花乳蛋餅

法式鱒魚西蘭花乳蛋餅

30分鍾-1小時/ 6人以上/

皮薄餡多的法式乳蛋餅（Quiche）是法國經典小吃。在法國,Quiche非常常見,你可以在任意一個糕點店或者麵包房買到它。Quiche的餡料可以有各種不同的搭配：蔬菜,水果,魚,肉,蘑菇等等,有時還有熏魚和臘肉。必備的食材是雞蛋,凝乳和奶酪。

乳酪培根烤蘑菇

乳酪培根烤蘑菇

乳酪培根烤蘑菇

乳酪培根烤蘑菇

10-20分鍾/ 1-2人/

Portobello,大蘑菇大概是世界上最大尺寸的食用蘑菇了。通常超市賣的大小可以達到直徑10公分以上。這種蘑菇菌傘厚實,吃起來很有肉肉的口感,曆來是素食者的鍾愛。這麽大個的蘑菇,若是切成丁來炒,難免可惜了（完全可以用小蘑菇嘛）,因此,最常見的做法就是填了餡料來烤製。今天這款烤蘑菇,我選擇了馬蘇裏拉乳酪和培根,配上蘑菇,您是不是也食指大動呢？

免烤8寸晶透藍莓慕斯

免烤8寸晶透藍莓慕斯

免烤8寸晶透藍莓慕斯

免烤8寸晶透藍莓慕斯

2小時以上/ 6人以上/

藍莓在我心目中是一種與眾不同的水果,其實你說這種水果有多麽美味倒也不見得,但如果讓我用幾個詞語來形容藍莓,我會用這三個詞：神秘,高貴,優雅。,,,,,我一直想做一款藍莓蛋糕,但不知為什麽,老在做藍莓蛋糕的時候就會出狀況,吃是沒有問題,但是總會影響拍照,弄得我非常鬱悶,最後還是決定做一款以藍莓為主的慕斯蛋糕。想想表麵不是很平滑,就加了荔枝做個鏡麵,晶瑩透的表麵真好看！中午配上杯茶或咖啡,真係很詩意,很休閑！

棋格餅幹

棋格餅幹

棋格餅幹

棋格餅幹

10-20分鍾/ 5-6人/

今天寶寶發現了一款漂亮的小餅幹,央求我一定要嚐嚐。沒辦法,隻好滿足小饞貓的要求了。做出來果然驚豔呀,漂亮的小餅幹。