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麵相關的做法菜譜

鮮蝦雲吞鮮蝦雲吞鮮蝦雲吞

鮮蝦雲吞

10-20分鍾/ 5-6人/ Loading粵菜

鮮蝦雲吞是廣東特色小吃,老廣街坊的最愛,各大茶樓都能見到的聲影。老廣老街,熟悉的味道,一碗鮮蝦雲吞就能滿足。鮮蝦雲吞,薄入紙,鮮蝦肉餡鮮甜美味,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。

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炸排叉炸排叉炸排叉

炸排叉

10分鍾內/ 1-2人/ Loading北京小吃

炸排叉地道小吃,酥脆口感,鹹香是味,製作簡單,食材家中必備,用食用油文火炸製褐色排叉就完成了。

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老北京芝麻醬燒餅老北京芝麻醬燒餅老北京芝麻醬燒餅

老北京芝麻醬燒餅

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading清真菜

老北京芝麻醬燒餅,外焦層多,芝麻香,夾上醬牛肉,在配上一碗豆腐腦,嘿嘿！美美的早餐從這裏開始。。

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梅幹菜餅梅幹菜餅梅幹菜餅

梅幹菜餅

2小時以上/ 3-4人/ Loading浙菜

黴幹菜又稱烏幹菜,是浙江紹興一種價廉物美的漢族傳統名菜,也是紹興的著名特產。在以前梅幹菜可是秋冬季節的當家菜,所以江浙一帶有很多用梅幹菜製作的美食。讓人津津樂道。 這款梅幹菜餅,非常簡單,隻用梅幹菜做餡,不過卻能好吃的讓你欲罷不能,真的是非常的鮮香,不能不試的一款麵主食,絕對是舌尖的享受。

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迷你雞仔餅迷你雞仔餅迷你雞仔餅

迷你雞仔餅

30分鍾-1小時/ 6人以上/ Loading粵菜

雞仔餅是廣東廣州特殊傳統小吃,也叫小鳳餅。外脆內軟很有嚼勁,迷你雞仔餅,自己多次試驗做一款迷你餅幹,食材與傳統的雞仔餅有些不同,增加花生,果仁碎粒,更香脆。PS：把花生,瓜仁研碎減少包餡及餅幹模具,用手就能壓出形狀。

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青醬意麵青醬意麵青醬意麵

青醬意麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

這款意麵是特意做給老公的,他愛吃硬的麵食。這兩天他又不想吃肉。想到他喜歡羅勒的味道,就做了青醬,聞著青醬的味道我也好喜歡,雖然我不怎麽愛吃硬的麵,但還是吃了一盤。羅勒的味道比較衝,這種芳香味的蔬菜不是人人都喜歡的,但隻要喜歡羅勒,就一定會喜歡青醬的。

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蟹炒意麵蟹炒意麵蟹炒意麵

蟹炒意麵

10分鍾內/ 1-2人/ Loading西餐

西餐給人感覺貴,浪漫,好吃等。其實西餐也很簡單,一個煎牛排,一個意麵也屬於西餐。如果不太喜歡吃純西餐的,改良成中西合璧,蟹炒意麵就是不錯的選擇。意麵具有高密度,高蛋白質,高筋度等特點,通常呈黃色,耐煮,口感好。現在正是蟹上市季,鮮美肥蟹,與意麵完美結合。PS：吃完蟹炒意麵喝上一杯薑茶絕對的享受。

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牡蠣番茄意大利麵#百牡蠣番茄意大利麵#百牡蠣番茄意大利麵#百

牡蠣番茄意大利麵#百

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

意大利麵的世界就像是千變萬化的萬花筒,數量種類之多據說至少有500種,再配上醬汁的組合變化,可做出上千種的意大利麵料理！最早的意大利麵約成型於公元13至14世紀,跟現在我們所吃的意大利麵最像。到文藝複興時期後,意大利麵的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。 西紅柿的出現及隨後的品種改良,在意大利的拿坡裏首次被人用作醬汁搭配麵條,從此令麵條大受歡迎,甚至連皇室貴族也被受吸引。正宗的意大利粉是由銅造的模子壓製而成,由於外型較粗厚而且凹凸不平,表麵較容易黏上調味醬料,令吃起來的味道口感更佳。 完整介紹  

梅幹菜素包子梅幹菜素包子梅幹菜素包子

梅幹菜素包子

2小時以上/ 3-4人/ Loading浙菜

梅幹菜又叫做黴幹菜,梅幹菜是江南地區和客家地區常見的一道傳統名菜。梅菜幹很多都是居家自製,梅幹菜油光烏黑,香味醇厚,耐貯藏。在以前都是秋冬季節的必備美味。 最近特別的喜歡梅幹菜,上次燒肉一大盤子老公吃的相當滿足開心,這次決定包上一些包子,那也是相當的美味哦！ 不喜歡加肉的所以做的素餡的梅幹菜包子,加入一些粉條,滋味滿滿的香氣撲鼻,我家饞貓一口氣吃了三個大包子,哈哈！

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泡菜炒麵泡菜炒麵泡菜炒麵

泡菜炒麵

10分鍾內/ 1-2人/ Loading韓國料理

朋友送的韓國的正宗辣白菜,試過泡菜餅和泡菜鍋,味道都超棒,今天又做了泡菜炒麵,加入雞蛋肉絲和蔬菜,不僅美味,營養也不減哦。

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糖桂花蛋餅糖桂花蛋餅糖桂花蛋餅

糖桂花蛋餅

10分鍾內/ 1-2人/ Loading蘇菜

十月金秋,桂花飄香！ 摘了好些桂花,用冰糖醃著,隨時可以做桂花糕,桂花餅吃的！ 桂花餅很簡單,一個雞蛋,一點麵粉,一勺糖桂花,煎好的餅香味撲鼻！ 做為早餐餅不錯,老人小朋友都適合。

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蝴蝶意麵沙拉#百味來蝴蝶意麵沙拉#百味來蝴蝶意麵沙拉#百味來

蝴蝶意麵沙拉#百味來

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

意大利麵有很多種做法,今天的午餐選擇了最喜歡的形狀,漂亮的蝴蝶結,做了一款蝴蝶結意大利麵沙拉。蝴蝶結麵不僅漂亮,而且勁道細膩,很有嚼勁。 正好利用家裏現有的小番茄,西蘭花和火腿,簡單的製作,特別的好吃,簡單而美味。

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肉龍肉龍肉龍

肉龍

30分鍾-1小時/ 6人以上/ Loading北京小吃

當我將肉龍放入蒸鍋裏的時候,老公說：哇,你做了一條蛇。 我說：不,這是一條龍,叫肉龍,也叫肉龍卷,或懶龍,是老北京的美食。 很早以前就在網上看到別人做過,說是從幼兒園到剛剛參加工作一直都是最最向往的美食。我也一直想試試這條懶龍,卷卷就好,多方便呀,比包包子,甚至蒸花卷都省事。 前兩天我的北京朋友請我去吃飯,我嚐試著做一條,拿給她們去審核。 她們說那個時候吃上一口是多麽的幸福呀,肉好貴呀！現在遠離家鄉吃上這麽正宗的北京味一樣是開心快樂！ 肉龍看似簡

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香腸奶燉貝殼麵＃百味香腸奶燉貝殼麵＃百味香腸奶燉貝殼麵＃百味

香腸奶燉貝殼麵＃百味

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading西餐

經常吃意麵,已經有點膩了,這次嚐了嚐貝殼麵,感覺比較新鮮。上次用奶燉的調料做了蔬菜燉,覺得配米飯很好吃,這次嚐試做了貝殼麵。個人覺得還是配米飯好吃。

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蘇式紅湯麵蘇式紅湯麵蘇式紅湯麵

蘇式紅湯麵

10分鍾內/ 1-2人/ Loading蘇州小吃

說起蘇州,人們往往會想到黃天源的糕點,采芝齋的糖果,長發的肉月餅,陽澄湖的大閘蟹...其實還有很多人不知道,還有那一碗蘇州人心中的蘇式湯麵。 蘇州的麵館也是大街小巷隨處可見,朱鴻興,陸振興,觀振興...各種“興”字頭的麵館非常多,也許有著“興旺”之含義吧。蘇式湯麵有紅湯麵和白湯麵之分,有些麵館可以選擇紅湯還是白湯,但是大多麵館隻有紅湯。 在老蘇州的心中,清晨麵館的那一碗頭湯麵是摯愛。所謂頭湯麵,就是每天第一鍋清水煮出來的麵條。

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