味椒鹽相關的做法菜譜
手撕三黃雞[電飯鍋版
手撕雞,是中國的傳統名菜,在我國很多地方都有,不過,最出名的是廣東手撕雞和四川手撕雞。前者注重雞的原味,後者則以多種調料來體現雞肉的獨特的複合味道。
手撕雞,第一次見到這個名字,給人感覺就是把一隻雞撕成一片一片或一絲一絲的來吃,雞又是哪裏都可以買得到的方便食材,做為廚房新手,當然是學習肉菜的首選。
而當你吃過一次之後,就會經常想做來吃,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,並帶有濃鬱的鮮香味,直至骨髓,較之於一般的雞肉美食,手撕雞較為幹
[兒童美食]電飯鍋版
前幾天做的豉油雞很好吃,一直惦記著那個味道,今天再試著變換口味,做了手撕雞,撕著吃,口感非常讚,我家小寶貝還很可愛地拿著雞腿在啃,那樣子實在太萌啦!哈哈!我的乖寶永遠是我的忠實粉絲啊~
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