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花生仁相關的做法菜譜

狀元饃狀元饃狀元饃

狀元饃

今天介紹陝西韓城的一道美食---狀元饃。家裏有參加高考的孩子,不妨做個狀元饃給孩子吃,討個好彩頭,在精神上給予一種良好的寄托。

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雞肉飯團雞肉飯團雞肉飯團

雞肉飯團

這個雞肉飯團是在翻微信的時候無意中看見的,其實是有三種版本,包括鹵肉飯的,雞肉的,額(⊙o⊙)…還有一個是在是想不起來了。不過飯團的顏值確實高,而且做法簡單方便,所以自己就試了試~

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麥煎餅麥煎餅麥煎餅

麥煎餅

西式甜點有鬆餅,台式甜點有麥煎餅,有人叫它麵煎粿,還有人叫麥仔煎,或者粉煎餅。 麥煎餅是台灣的古早味,台灣的傳統點心。 今天我按照台灣視頻節目吳秉承老師教的方法試做了。真真地沒有想到這麽好吃,咬下一口好過癮呀!厚厚的餅皮鬆軟Q彈,滿滿的花生芝麻焦香甜蜜。就這麽大口大口的吃!那嬌小迷人的鬆餅,或者日式的銅鑼燒真是小巫見大巫。 有多好吃,你吃過就知道了,別看它長的這麽憨厚,真真是古樸,原始的味道。 餅皮材料(3張):雞蛋3個,黃油或色拉油30克,牛奶400ml,

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黃桂柿子餅黃桂柿子餅黃桂柿子餅

黃桂柿子餅

柿子餅的做法很簡單,適合家庭製作。柿子餅色澤金黃,餅麵粘甜,黃桂芳香。

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酸辣涼皮酸辣涼皮酸辣涼皮

酸辣涼皮

天氣越來越熱了,馬上又要進入不愛進廚房的時期了,簡單的涼拌菜在這個時侯肯定是最受歡迎的了。酸辣涼粉,來自於我網購的涼粉皮。經過水煮略泡後,自然分散成小塊,直接過涼略用手撕即可進行涼拌。我又配了點肉絲和黃瓜,加了自製的辣椒油,多多的醋,做了成酸辣口,非常開胃。

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泰式海南雞油飯泰式海南雞油飯泰式海南雞油飯

泰式海南雞油飯

雞油飯在東南亞各國是相當受歡迎的一道餐點·,在泰國,,更是把它當早點,,午餐,,晚飯,,還可一路吃到當宵夜·,這煮雞∕燙雞,浸雞,的手法,,各家不同,,不在此贅述,,在此想說得是飯和蘸醬·,雖說泰式雞油飯是由海南華僑引進,,但時至今日,,它的煮製方法和所用材料皆已受到泰式飲食文化的影響· ,,,,,,,好吃的雞油飯用湯匙一撥那吸收了雞油雞湯的飽滿飯粒,,即使涼了仍是粒粒晶瑩不相黏,,糯軟中帶些嚼勁,,想要有這二個特色就得用泰產茉莉香米,,尤其是泰北清萊省所產.

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普寧菜頭卷煎普寧菜頭卷煎普寧菜頭卷煎

普寧菜頭卷煎

潮汕有許多傳統的特色小吃…… 菜頭(蘿卜)卷和芋頭卷,在普寧地區是很普遍的小食。潮汕人民一般都叫它廣章(卷煎)。 春節將至,家鄉的人民都開始準備一些粿品來迎新年…… 廣章(卷煎),一般的潮汕家庭都會做。在集市也能直接買到可口的卷煎… 媽媽喜歡將蒸好的卷煎煮著吃,也許是喜歡它糯糯QQ較為清淡的口感吧…… 這次老爸做了菜頭(蘿卜)卷煎,芋頭卷煎。油炸過的卷煎,外皮酥脆,芋頭香鬱粉糯,菜頭(蘿卜)清香甘甜……

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普寧芋頭卷煎普寧芋頭卷煎普寧芋頭卷煎

普寧芋頭卷煎

潮汕有許多傳統的特色小吃…… 菜頭(蘿卜)卷和芋頭卷,在普寧地區是很普遍的小食。潮汕人民一般都叫它廣章(卷煎)。 春節將至,家鄉的人民都開始準備一些粿品來迎新年…… 廣章(卷煎),一般的潮汕家庭都會做。在集市也能直接買到可口的卷煎… 媽媽喜歡將蒸好的卷煎煮著吃,也許是喜歡它糯糯QQ較為清淡的口感吧…… 這次老爸做了菜頭(蘿卜)卷煎,芋頭卷煎。油炸過的卷煎,外皮酥脆,芋頭香鬱粉糯,菜頭(蘿卜)清香甘甜……

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雲南涼雞米線雲南涼雞米線雲南涼雞米線

雲南涼雞米線

雲南人對米線的熱愛,外地人不容易體會。在雲南,米線可以貫穿一天當中的每一個餐飲時間點:早餐,午餐,晚餐,宵夜。全天吃米線也無不可,還可以每餐都吃的不一樣。 涼雞米線,雲南小吃,涼米線用煮熟的雞肉絲“罩帽”(雲南人把肉醬這些搭配米線的配菜叫做米線帽子),外加核桃醬和小粉做成的鹵汁,萵筍絲,燙熟的韭菜,豆芽,辣椒也必不可少,酸醋甜醋根據個人口味添加,醬油也有甜的,一番搭配,非常美味可口。

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涼拌蘿卜苗涼拌蘿卜苗涼拌蘿卜苗

涼拌蘿卜苗

前段時間在陽台裏撒了一些蘿卜種子,現在是夏天的雨季,充足的陽光充足的雨水這些蘿卜苗長得很快,隻是一個月的時間就可以采來做菜了。蘿卜苗可以煮湯,也可以涼拌,現在是夏天涼菜是餐桌上的寵兒,所以今天的蘿卜苗是一道涼菜。我們普洱拌蘿卜苗都喜歡放一些炒香的花生碎在裏麵,吃一口鮮嫩的蘿卜苗時會吃到香酥的花生碎,讓人心生一份幸喜。

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鹽酸菜煮黃蠟丁鹽酸菜煮黃蠟丁鹽酸菜煮黃蠟丁

鹽酸菜煮黃蠟丁

在舌尖2的第七集“三餐”裏,有一道“鹽酸菜煮黃蠟丁”的菜。 這個黃辣丁,我們這裏叫昂刺魚,其肉細膩鮮嫩,一般做湯,非常好吃。 如果配上鹽酸菜,鮮中帶酸,非常開胃,很下飯的。

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香酥魚尾香酥魚尾香酥魚尾

香酥魚尾

湖南的一特色食材臘魚尾,將草魚或鰱魚尾用重鹽醃至後用煙熏幹而來; 臘魚尾用豆豉辣椒蒸,青椒炒的吃多了試試幹椒炒幹酥的吧

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冬菇雞腳花生湯冬菇雞腳花生湯冬菇雞腳花生湯

冬菇雞腳花生湯

這個湯很開胃醒脾,具有潤腸養脾的功效,能提高少年的記憶力,對老人有滋養保健的功效,還可以降低膽固醇。

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蘿卜絲水晶餅蘿卜絲水晶餅蘿卜絲水晶餅

蘿卜絲水晶餅

每次聽到朋友們說好吃的,我都會仔細聽,回來馬上DIV,先做一次看下效果,可以的話,再來拍菜譜,不像去年,拍呀拍,成品不行,就放在那裏,堆積在那裏,都不想理它們。 蘿卜絲水晶餅,新學的,那天朋友叫我,送了她做的這個給我吃,一吃好香,家裏也有紅薯粉,當天就自己做了,一樣也好吃,拍下來分享。

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川香辣子雞翅川香辣子雞翅川香辣子雞翅

川香辣子雞翅

川湘味的辣子雞,從第一次在飯店吃到之後,就回家憑著口味的記憶和想象嚐試做著吃,因為是油炸,偶爾會解饞,這是一道經不住誘惑的菜肴,吃了會停不了嘴。談不上正宗不正宗啊,適合自家的才是最好的。

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