蔥油餅

10-20分鍾/ 1-2人/ 上海小吃

蔥香味濃,外酥裏嫩。營養健康。

老北京炸醬麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 北京小吃

說起炸醬麵,那可是北京人的當家飯!講究的是：小碗幹炸醬配,小把兒抻麵,外加八樣麵碼,還有老醋,大蒜瓣,辣椒油。 　這裏麵要有：黃瓜絲,小蘿卜絲,青蒜末,香椿末,水蘿卜絲,焯熟的豆芽菜,焯熟的青豆嘴兒,焯熟的白菜絲,外加又甜又脆的衛青兒蘿卜條兒。 也可用當下時令蔬菜來替代這幾樣,依個人口味搭配。 　至於大蒜瓣兒和老陳醋,辣椒油則根據個人愛好。 　麵煮好了,拌上一大勺香噴噴油油的炸醬,不要太貪心了,會很鹹,放入入種菜碼,沒有四合院,咱就蹲在陽台上,望著遠處的燈火

蔥油餅

10分鍾內/ 1-2人/ 上海小吃

蔥油餅做法簡單,方便又好吃,用電餅鐺3分鍾左右就烙好了。

蔥油餅

30分鍾-1小時/ 3-4人/ 上海小吃

蔥油餅--外酥裏嫩,鹹鮮適中。

驢打滾

10-20分鍾/ 1-2人/ 北京小吃

豆麵糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一,源於滿洲。緣起於承德,盛行於北京。自古以來承德地區就盛產一種黍米,據《熱河誌·物產》記載：“黍,土人稱為黃米”。這種黍米,性粘,承德叫黃米,可悶幹飯,或碾成粉用來做粘豆包,年糕和“驢打滾”。喜吃粘食本來是滿族人的傳統,因為滿族的狩獵生活,經常是早出晚歸,吃粘食耐餓。“驢打滾”就是在200多年前從粘食中演變出來的一種大眾化小吃。由於清朝的八旗子弟愛吃粘食,“驢打滾”很快就傳到了北京,成為北京的一種風味小吃。它的原料是用黃米麵加水蒸熟,和麵時稍多加水和軟些。另將黃

老北京的經典風味小吃

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 北京小吃

佳節到,送禮傳情達意,送上親自製作的老北京蝴蝶酥,即能表達心意,又不失體麵。酥皮的製作非常適合年味濃鬱的中國年。 ,,,,蝴蝶酥為北京的特色風味小吃,曆史悠久,記得小時候在奶奶家,親戚們串門來,送的點心匣子裏麵都會帶著幾塊,還有老北京的菊花酥等傳統點心。現在基本已經在各個西點店占據一線位置,可見味道之好,口感之棒哈。蝴蝶酥因其形狀似蝴蝶而得了一個美麗的名字。

北京的小吃-糊餅

無/ 1-2人/ 北京小吃

北京特色小吃——驢打

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 北京小吃

豆麵糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一,源於滿洲。緣起於承德,盛行於北京。

老北京小吃 炒肝

2小時以上/ 1-2人/ 北京小吃

我是在胡同裏長大的孩子,從小兒就跟著爸爸到早點攤上吃炒肝（也叫喝炒肝）。特別小的時候很不理解炒肝有什麽好吃的,隻是一點臭哄哄的豬腸子和幾片肝而已。但是這東西說來也怪,越吃越愛吃,還就得吃那個“臭烘烘”的豬下水的味兒~~~~,,,,,,記得小時候北京的包子沒有按屜賣的,一般都是一兩倆個大小的包子,吃幾兩你就來幾個,再配上一碗炒肝,那簡直是美的沒法說了,也算是一頓奢侈的早點了。現在長大成人了,也離開了小小的胡同,可是還是喜歡早上來倆包子就炒肝。

韓式大醬湯

10-20分鍾/ 1-2人/ 韓國料理

韓式大醬湯是韓國人家庭中必不可少的,也是離不開的家常湯。 用大醬來調鹹淡,是最基本的湯料理。 大醬湯微辣香濃,開胃爽口,而且食材多樣化,營養豐富。 在秋冬季節,是很好的開胃湯。

韓式素醬湯

10-20分鍾/ 1-2人/ 韓國料理

韓式大醬湯,是韓式最基本的料理,也是最基本的家常湯。 醬湯種類繁多,素醬湯簡單方便,是很快捷的爽口開胃湯。

紫菜包飯

10-20分鍾/ 1-2人/ 韓國料理

紫菜是一種營養豐富,美味可口的烹飪原料,由於它含有大量蛋白質,磷,鐵,鈣,碘,維生素,糖,無機鹽等營養成分,故除了做菜外還有很好的藥用價植,尤其對孕產婦和老年人更為合適,有"長壽菜"的美譽

石鍋拌飯

10-20分鍾/ 1-2人/ 韓國料理

那天我在韓國超市買東西時,發現這包超級可愛的東東,她就是【海鮮調味包】,價格不便宜哦,16.00元哩,哇哢哢就買回家啦。 哇！超級的簡單,超級的鮮味,超級的DIY,隻要你想得到的,就可以把她派上用場啦(*^__^*),嘻嘻…… 超愛韓美味！韓美味讓你吃一次想兩次呢！！！

照燒雞腿

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 日本料理

最早看到“照燒雞腿”的做法是在一本日式雞肉菜譜上,因為味霖在這裏見不到,所以一直沒按照菜譜來做。後來做過好多次照燒雞腿,照燒汁的方子是從網上搜來的,這個方子也是被大家中式化了的,各種調味品比較常見,我又根據自己的口味稍調整了一下,雖然做不出地道的日式照燒雞腿,但感覺味道蠻不錯的。

壽司

30分鍾-1小時/ 3-4人/ 日本料理

壽司,我家孩子特別喜歡吃,做起來是有些麻煩,但是好像大家都愛吃。