麵快吃完了,才想起來沒拍菜譜成果圖,趕緊又去拍。中西結合的做法,味道還不錯,隻不過我開始懷疑我買的意麵到底是國產的還是進口的。
簡單快捷的午餐,意大利麵搭配黑椒土豆肉絲,有點微辣,吃起來特別帶勁,根本停不下來啊。
意粉以前就是之前炒了吃,今天換個花樣,因為家裏有芝士所以就做個焗意粉,其實跟之前在的意粉的做法也差不多,就是調好味的後又撒一層馬蘇裏拉芝士,然後去烤箱烤了一下,這樣立馬就高大上了。
意大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的美食之一。
“有了意大利麵,誰還會吃老鼠呢？“,----,加菲貓。 意大利麵,又稱之為意粉,,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,也是最容易被接受的。關於意大利麵的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西裏島傳至整個歐洲的講法。經過數百年的改良,現在已有400多個品種,實心的,空心的加入各種顏色菜汁的,還有各種形狀的。我每次吃它的時候都會感歎這麽簡單的東西怎麽會那麽好吃呢。 我想,英雄莫問出處,美味不分國籍,無論中餐西餐,人類對美食的追求是一樣的。
一個人在家的時候,來份酸酸甜甜簡單易做的意大利麵,這可是懶人的我經常做的美食。
今天的這個意麵,雖然也是偏西式的醬料,但是加了比較多是蔬菜進去,這樣做主要是符合我們家人的口味,隻有麵有肉不行,必須有蔬菜,這樣營養才全麵,吃起來也更爽口。這個麵大多是用文火,就是一開始炒肉時用大火煎炒一會兒。
一個人的晚餐,打開冰箱都木有肉了,隻有半截胡蘿卜半截黃瓜,三個西紅柿……就地取材,做了個素的意麵……
本想著晚餐是一個人吃,但是臨時接到一朋友電話說來家裏聚聚,隨便弄點吃的就行了。一下子不知道該準備啥,瞅見冰箱裏剩餘的洋蔥,還有一些胡蘿卜,青椒,就想著說做個簡單的意大利麵吧,反正自己也好久沒吃了,突然也想念了~
買了很久的一包意麵,看看庫存的一些其他食材,芝士焗意麵就這樣誕生了,小耿比較喜歡這樣的口味,到底是年輕,接受能力比較強,老耿一邊吃一邊嘮叨,沒有芝士就好了,結果我和小耿都給了他一個白眼！如果家裏也有這樣不接受新鮮事物的中年人,就不要加芝士了！~！！！
魷魚富含蛋白質,鈣,鐵及碘,錳,銅等微量元素,它除了肉質鮮味之外,味道也同樣甘美具有滋陰養胃,補虛潤膚的功效；扇貝具有健腦暖胃,滋陰補腎的功效；意粉具有補血益氣,提高免疫力的功效。這三種食材搭配一起烹製,加入芝士番茄醬,讓口感和味道層次更豐富。
意大利麵好吃做起來又簡單,非常適合快手晚餐。加點蔬菜和肉類營養豐富。
酸酸鹹鹹的火腿意粉,開胃又好吃
意粉雖然不常吃,但是我跟老公都覺得是很好吃的,每次網購的話看到賣的也都會順便捎帶一包回來,每次也不做的太複雜了,就是做一般的番茄肉末的,既經典又美味,老公說比外麵賣的好吃,自己做的更合胃口一點呢。
意大利南部的人喜愛食用幹意粉,而新鮮意粉則在北部較為流行。意大利麵的世界就像是千變萬化的萬花筒,數量種類之多據說至少有500種,再配上醬汁的組合變化,可做出上千種的意大利麵！是意大利的特色主食。如今意大利麵條已成為世界的寵兒。
