看見豆親們上傳的精美麵點很崇拜,周末也去采購了些黃油奶酪的放冰箱裏,結果還是不敢下手！家裏有袋螺絲意麵是促銷品,鹹蛋黃是做的鹹鴨蛋太鹹去掉蛋白留下的,那就做個黑椒意麵！其實心裏就沒底,完全是胡亂混搭出來的,特別是鹹鴨蛋加進去的口感,沒想到味道還出奇的好！不禁自誇一下：真棒！
“字母意麵”就是形狀的變化,和長長的麵條相比口感差不多,但是“字母意麵”的價格貴了很多。其優點就是新穎,適合小朋友。炒製的方法並不複雜,但是洋蔥是必須的。
這道菜是意大利的一個地方料理。傳說中原本是用一隻鳥,然後肚子裏塞滿葡萄幹和起司炸出來的,這料理象征著幸福和富貴,因為那種鳥非常昂貴,隻有有錢人才吃得起,所以一般百姓想到用沙丁魚,而沙丁魚沾著麵包粉炸出來的效果黃黃的,還有顆粒,顏色就像炸雞一樣,之後就開始流傳下來了。 沙丁魚本身價格並不貴,我想原因可能是他身體裏有好多刺,吃起來並不方便,很多人尤其家裏有小孩,老人家的家庭不是很喜歡買,所以大部分都被拿去做罐頭,但是它真的含有的營養非常非常的豐富。而這道炸過之後的沙丁魚表皮脆脆,吃起來幾乎感覺不到
麵快吃完了,才想起來沒拍菜譜成果圖,趕緊又去拍。中西結合的做法,味道還不錯,隻不過我開始懷疑我買的意麵到底是國產的還是進口的。
簡單快捷的午餐,意大利麵搭配黑椒土豆肉絲,有點微辣,吃起來特別帶勁,根本停不下來啊。
意粉以前就是之前炒了吃,今天換個花樣,因為家裏有芝士所以就做個焗意粉,其實跟之前在的意粉的做法也差不多,就是調好味的後又撒一層馬蘇裏拉芝士,然後去烤箱烤了一下,這樣立馬就高大上了。
意大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的美食之一。
“有了意大利麵,誰還會吃老鼠呢？“,----,加菲貓。 意大利麵,又稱之為意粉,,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,也是最容易被接受的。關於意大利麵的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西裏島傳至整個歐洲的講法。經過數百年的改良,現在已有400多個品種,實心的,空心的加入各種顏色菜汁的,還有各種形狀的。我每次吃它的時候都會感歎這麽簡單的東西怎麽會那麽好吃呢。 我想,英雄莫問出處,美味不分國籍,無論中餐西餐,人類對美食的追求是一樣的。
一個人在家的時候,來份酸酸甜甜簡單易做的意大利麵,這可是懶人的我經常做的美食。
今天的這個意麵,雖然也是偏西式的醬料,但是加了比較多是蔬菜進去,這樣做主要是符合我們家人的口味,隻有麵有肉不行,必須有蔬菜,這樣營養才全麵,吃起來也更爽口。這個麵大多是用文火,就是一開始炒肉時用大火煎炒一會兒。
一個人的晚餐,打開冰箱都木有肉了,隻有半截胡蘿卜半截黃瓜,三個西紅柿……就地取材,做了個素的意麵……
本想著晚餐是一個人吃,但是臨時接到一朋友電話說來家裏聚聚,隨便弄點吃的就行了。一下子不知道該準備啥,瞅見冰箱裏剩餘的洋蔥,還有一些胡蘿卜,青椒,就想著說做個簡單的意大利麵吧,反正自己也好久沒吃了,突然也想念了~
買了很久的一包意麵,看看庫存的一些其他食材,芝士焗意麵就這樣誕生了,小耿比較喜歡這樣的口味,到底是年輕,接受能力比較強,老耿一邊吃一邊嘮叨,沒有芝士就好了,結果我和小耿都給了他一個白眼！如果家裏也有這樣不接受新鮮事物的中年人,就不要加芝士了！~！！！
魷魚富含蛋白質,鈣,鐵及碘,錳,銅等微量元素,它除了肉質鮮味之外,味道也同樣甘美具有滋陰養胃,補虛潤膚的功效；扇貝具有健腦暖胃,滋陰補腎的功效；意粉具有補血益氣,提高免疫力的功效。這三種食材搭配一起烹製,加入芝士番茄醬,讓口感和味道層次更豐富。
意大利麵好吃做起來又簡單,非常適合快手晚餐。加點蔬菜和肉類營養豐富。
