10分鍾內
/ 1-2人
/ 浙菜
春分時節忙著做什麽?忙著立蛋唄~昨天是春分,據說是個立蛋的好時機,在耐心嚐試了十幾次之後,我成功的把雞蛋豎了起來啦!
完成立蛋這個春分必做的項目後,那也應該吃點春分必吃的菜肴來慶祝下吧。當當當當~這就是被譽為“素食第一品”江南春天最常見的春筍。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素,炒,燉,煮皆可,作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。
今天做的是把春筍大火快炒,江南人人會做的菜:油燜春筍。說起油燜春筍,家家戶戶春天的餐桌上都會出現的一道菜,雖然春筍是那道春筍,然而味道卻各家各不
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