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茄汁味相關的做法菜譜

鮮蝦意麵

鮮蝦意麵

鮮蝦意麵

鮮蝦意麵

30分鍾-1小時/ 3-4人/

意大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於意大利麵條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西裏島傳至整個歐洲的講法。,作為意大利麵的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度,高蛋白質,高筋度等特點,其製成的意大利麵通體呈黃色,耐煮,口感好。意大利麵的形狀也各不相同,除了普通的直身粉外還有螺絲型的,彎管型的,蝴蝶型的,空心型,貝殼型的林林總總數百種。

蝦仁茄汁字母麵

蝦仁茄汁字母麵

蝦仁茄汁字母麵

蝦仁茄汁字母麵

10-20分鍾/ 1-2人/

自從去了意大利館,就喜歡上了意大利麵,家裏買了很多種,這是字母麵

茄汁泡菜拌飯

茄汁泡菜拌飯

茄汁泡菜拌飯

茄汁泡菜拌飯

30分鍾-1小時/ 3-4人/

上次同事代購的泡菜吃了之後是意猶未盡,這不這次再買來兩袋子來吃！覺著這種泡菜還是配著米飯吃特別給勁,想著炒著吃過了,那咱們來拌著吃吃看！特地煮了一鍋米飯,拌上另煮的茄汁泡菜醬,我感受到了金三順那一大盆拌飯的誘惑了！至到吃飽了抹著嘴打著飽嗝才想起來——媽媽呀,我的減肥計劃又泡湯了啦！

意粉醬

意粉醬

意粉醬

意粉醬

10分鍾內/ 1-2人/

意大利麵的味道最主要的是由意粉醬決定的。意粉醬就是意大利麵上的澆頭,可以是海鮮的,或各種肉類,如牛肉,雞肉,豬肉等等。今日以雞肉泥為例,說說意粉醬的製作。

羅勒番茄醬雞肉意粉

羅勒番茄醬雞肉意粉

羅勒番茄醬雞肉意粉

羅勒番茄醬雞肉意粉

10-20分鍾/ 1-2人/

天虹超市時不時一些進口醬料會促銷,這次讓我遇到這羅勒番茄醬促銷,原價49元,促銷價29元,的確劃算,樂滋滋買一瓶回家。周末在家,午餐吃意大利粉最適合不過啦,簡單又方便,再說也吃得好飽哦。

蘑菇肉醬意大利麵

蘑菇肉醬意大利麵

蘑菇肉醬意大利麵

蘑菇肉醬意大利麵

10-20分鍾/ 1-2人/

意大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最容易接受的。意大利麵的醬料基本來說可分為紅醬和白醬,紅醬是用番茄為底的紅色醬汁,白醬則是由麵粉,牛奶及奶油為底的白醬汁,此外,還有用橄欖油調味的麵和用香草類調配的香草醬。意大利麵吃不胖,,都說吃麵食容易讓人長胖,但意大利麵是個例外。意大利人平均壽命長,且肥胖者較少,就與他們愛吃的意大利麵密切相關。意大利人在麵條生產製作上充分發揮了藝術想象力和創造力。形狀各異,色彩紛呈的意大利麵多達400多種,有直,彎,扁,圓,蝴蝶結,貝殼,螺絲,小車輪

西紅柿烤茄子

西紅柿烤茄子

西紅柿烤茄子

西紅柿烤茄子

30分鍾-1小時/ 3-4人/

這道菜是挪紅的獨創,如有類似,純屬巧合,這是來自挪紅在挪威食堂工作時的創意。那時挪紅將中國人特別愛吃的蒸茄子搬進挪威食堂,可是老外們奇怪地問這是什麽呀？我告訴他們味道是不錯的,可還是沒有賣出去。老外們喜歡中國的春卷,烤鴨,煎餃,好象都是煎炸之類的,這讓我想起我們的煎茄盒,又想到挪威人愛意大利美食,而意大利人愛用西紅柿,奶酪和披薩香料,於是我就把這些元素組合在一起,做成西紅柿奶酪烤茄子。這下子就變得特別的搶手,老外們吃得很開心。當時我用的是帕瑪森奶酪(意大利語parmigiano

意式通心粉

意式通心粉

意式通心粉

意式通心粉

10分鍾內/ 1-2人/

通心粉買回來快半年的時間了,一直被遺忘在櫃子裏,今天終於把它端上了盤,配上紅紅的番茄醬看起來還不錯！做法也是很簡單的哦！

酥炸帶子拌番茄醬意粉

酥炸帶子拌番茄醬意粉

酥炸帶子拌番茄醬意粉

酥炸帶子拌番茄醬意粉

10-20分鍾/ 1-2人/

我喜歡吃西餐,熱愛的是西餐的感覺,那種能深深觸動心靈的感覺。愛上西餐的感覺就像愛上一個人,過程很簡單。西餐總是讓人聯想到燭光,鋼琴,紅酒,牛扒,對於我來說,這些原來隻不過是一些無關緊要的陪襯,而是它的實質！隻要自己肯花時間全情投入地去品嚐,就能體驗出極致,優雅與浪漫。所以呀,隻要有空在家,我喜歡做做簡單的西餐,與夫君一起享用,嘴裏和心裏都是滿足。

檸香牛扒

檸香牛扒

檸香牛扒

檸香牛扒

10-20分鍾/ 1-2人/

周日就和小朋友說好了今天做牛扒。從來沒有動手做過這道菜品,所以抱著嚐試的態度,也沒有臨急抱佛腳在網上查找,學習達人的經驗,,今天的嚐試完全依靠往日耳聽目睹的經驗主義。因為想著大不了就變成炒牛肉唄,要不然烤牛肉也成啊。,(*^__^*), ,,,,結果是令人驚喜的,小朋友嚐過以後極興奮地問說還有沒有？這隻小白鼠隻有對了他的胃口了,才會這般擠眉弄眼地賣萌！‘(*>﹏<*)′ ,,,,不需要太多的材料,就可以擺上桌的美好午餐哦。

茄汁豆腐

茄汁豆腐

茄汁豆腐

茄汁豆腐

10-20分鍾/ 1-2人/

茄汁豆腐是一道浙江省的名菜,屬於浙菜係。今天來一道家庭版的茄汁豆腐.此菜口味鮮美,營養豐富,有益健康,屬於高血壓食療藥膳食譜之一,對改善症狀十分有幫助。

紅醬意麵

紅醬意麵

紅醬意麵

紅醬意麵

10-20分鍾/ 1-2人/

以前總覺得意大利麵是很上檔次的食品,隻有在西餐廳才吃得到,現在越來越多地出現在了平常百姓家中的餐桌上。

茄汁焗烤牛肉丸

茄汁焗烤牛肉丸

茄汁焗烤牛肉丸

茄汁焗烤牛肉丸

30分鍾-1小時/ 3-4人/

這個菜用了西式的做法,以茄汁味為主,又用烤箱來烤製,讓茄汁的味道完全吸收到牛肉丸子中,味道好讚的,為了追求本真,我從烤箱拿出來就直接拍照了,連容器都是沒動,賣相看上去差些啦

海鮮意麵

海鮮意麵

海鮮意麵

海鮮意麵

10-20分鍾/ 1-2人/

買貝肉時買了1公斤包裝的,吃了兩三次還沒有吃完,今天就把剩餘的全部用來做意麵,加了番茄醬的意麵,是我兒子喜歡的口味,而且海鮮也是他喜歡的,這個麵算是為他量身定做的啦

鬆鼠桂魚

鬆鼠桂魚

鬆鼠桂魚

鬆鼠桂魚

10-20分鍾/ 6人以上/

淮陽名菜