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黑椒牛排漢堡

黑椒牛排漢堡

黑椒牛排漢堡

黑椒牛排漢堡

10分鍾內/ 1-2人/

兒子早上吃飯總是匆匆忙忙的,而忙忙碌碌的工作,需要精力充沛,而精力充沛需要足夠的食物來補充能量。為了他能吃好早餐,我真是費盡了心思。今天這個漢堡就是以他的口味來做的,主要是為了有能量。

濟南酥鍋

濟南酥鍋

濟南酥鍋

濟南酥鍋

30分鍾-1小時/ 1-2人/

濟南酥鍋因天氣寒冷便於多日存放,老少,酒飯皆宜,味道酥爛醇香,回味無窮。即可登上大雅之堂,又可下得百姓餐桌。如果在家招待客人,隨意挑選幾樣愛吃的酥菜拚一下,就是一盤風味獨特的美食。酥菜如此快捷方便加之易學好做而使得頗受青睞。春節臨近時,濟南的家家戶戶一般都要酥上一鍋以備隨時食用。酥鍋的用料很廣泛可根據自己家的經濟條件來搭配,富的多放點雞鴨魚肉；窮的放一根肘子骨,多放其他配料也不影響口味。可謂“窮也酥鍋,富也酥鍋”。酥菜有“酸口”和“甜口”之分。喜歡吃酸的就多加點兒醋,喜歡吃甜的就多加點兒糖,

肉丸番茄雞蛋湯米幹

肉丸番茄雞蛋湯米幹

肉丸番茄雞蛋湯米幹

肉丸番茄雞蛋湯米幹

10-20分鍾/ 1-2人/

昨天做豬肉肉脯時剩下一些拌好的肉餡沒用完,今天早晨煮米幹時把它放在米幹湯裏了。普洱人所謂的“米幹”其實就是昆明的卷粉,它和廣東人叫的河粉,腸粉差不多,都是由米漿製作而成的。米幹是普洱人每天必吃的早餐,是普洱人的主食之一,在我家也一樣,幾天不吃米幹就會想得慌。

老北京炸醬麵

老北京炸醬麵

老北京炸醬麵

老北京炸醬麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/

身為北京人,這老北京炸醬麵對我來說可是一點兒也不陌生！打小就吃它,無冬曆夏經常吃,因為方便省事：麵放在鍋裏一煮,中間點兩次水；醬熬到剛剛好,加入菜碼一塊兒吃,主食,肉,菜都有了,營養均衡全麵！以前給青蛙先生做過兩次,不過為了圖方便,不怎麽放菜碼,今天來個正統的老北京炸醬麵吃著：菜碼盡量選齊,因為這老北京人吃炸醬麵,吃的就是菜碼,菜碼我配了5種外加一碗醬（一般大概是加上醬8個小碟子）！另外這醬也是重點,肥瘦肉的比例要掌握好,醬也是有講究的,選六必居的醬最好,但身在法國,沒法購買到六必居的幹黃醬

蔬菜意大利麵

蔬菜意大利麵

蔬菜意大利麵

蔬菜意大利麵

10-20分鍾/ 1-2人/

這麵從國外帶回來到現在都很久了,一直沒弄著吃,家裏剛好有些蔬菜就幹脆拿來炒著吃.

芝士年糕鍋

芝士年糕鍋

芝士年糕鍋

芝士年糕鍋

10-20分鍾/ 3-4人/

安然約會朋友,我看到朋友實時播報約會場景,很（拉）不（仇）錯（恨）！貌似吃了火鍋。回來問起,安然說朋友請吃了很火爆的芝士年糕鍋。有海鮮,蔬菜,粉絲,最特色的是方便麵上麵有奶酪。煮起來的時候咕嘟咕嘟特別有食欲。記得她讀書那會,是韓劇迷,也是炒年糕的忠實粉絲。時隔多年,雖然不再看韓劇,但是對於韓國美食,依舊沒有抵抗力。所以,這就暗示,這個鍋很適合對炒年糕喜愛的盆友。我有一個軍師。是韓國留學生。我問:你知道那個芝士年糕鍋是咋回事麽？等了半天,他回了我一句：說那麽高端的名字幹什麽,不就

肥牛石鍋拌飯

肥牛石鍋拌飯

肥牛石鍋拌飯

肥牛石鍋拌飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

韓國的石鍋拌飯我家外星人最愛了,這也是不少小夥伴的最愛吧,想必在家做的已經夠多了吧。但是往往卻是形神式而味道不是,就是做不出人家韓國料理店裏的那種味道。其實,據說,最關鍵的就是大米,辣白菜和醬料這三點。大米可以選最好的大米,關鍵是那辣白菜,人家料理的辣白菜都是自己靠秘方醃製的,還有那醬料也是獨家秘方調製的,就像每家的店裏都有自己的獨家秘方一樣,這是不可泄露的,這也是人家的經營的經濟來源。所以你再怎麽做,也是山寨版的,你不可能為了做韓國的石鍋拌飯去韓國買辣白菜和韓國的拌飯醬吧,所以,那就可以依自己的口味做喜

冷麵

2小時以上/ 1-2人/

天氣轉暖了,愛吃冷麵的心開始撲騰起來,想吃就做~,這回做冷麵下了成本,純正的牛肉湯熬了兩個小時,用了一個小牛腱子肉和一大塊牛胸肉,熬了一鍋,反正牛肉還可以切片早餐時候吃,一舉兩得了。

韓式炒年糕

韓式炒年糕

韓式炒年糕

韓式炒年糕

10-20分鍾/ 1-2人/

這是山寨版的韓式炒年糕。

開胃泡菜湯

開胃泡菜湯

開胃泡菜湯

開胃泡菜湯

10分鍾內/ 1-2人/

記得去年冬天的時候,有一天很冷,自己在家做了碗泡菜湯,喝完以後全身暖和和的。於是今年還沒到冬天,我就惦記上我的泡菜湯了。前幾天做了一次很成功的辣白菜,做完以後便做了一次泡菜湯,本來老公說不喝的,結果最後我倆把一大碗吃了個精光。吃完渾身都不冷了,太爽了。而且做法簡單,大家不妨試一試。

韓式部隊鍋

韓式部隊鍋

韓式部隊鍋

韓式部隊鍋

10-20分鍾/ 1-2人/

大多韓餐含油量比較少,雖然看過去紅紅的,但事實上還是比較清淡的,入秋了,天氣轉涼,就想吃點熱乎乎的,韓餐是不錯的選擇。這款部隊鍋做法簡單,又不比太拘泥於本身材料,根據自己的喜好選擇就好,在韓國,部隊鍋是配米飯吃的,所以其實很多時候,方便麵在韓國是菜,而不是飯。部隊鍋是韓國一種火鍋,源於韓戰時期。由於物資短缺,在議政府美軍基地附近的居民以剩餘的香腸,火腿,加入辛辣的苦椒醬（一種辣的湯）作底,以解無肉之苦。現代的部隊鍋常加入方便麵。也有喜歡加入一點奶酪的,會使湯底更濃稠。

水果冷麵

水果冷麵

水果冷麵

水果冷麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/

心情故事從小和朝鮮人在一起生活,他們的食物是我的最愛了,不管湯類,烤肉,冷麵,鹹菜,醬,就沒有我不愛的,我做的冷麵也是比較好吃的,吃過的朋友都這麽說,在這裏臭美一下

海藻冷麵

海藻冷麵

海藻冷麵

海藻冷麵

10分鍾內/ 1-2人/

多年前一部韓劇《大長今》掀起了一陣韓國飲食風,韓國料理店忽如雨後春筍,出現在中國的大街小巷,特別是在威海這個離韓國最近的城市。而這個夏日,酸酸甜甜辣辣的冷麵,就成為人們對付高溫的時尚飲食之一。韓國冷麵又叫長壽麵,因需冷食而得名,是朝鮮族農曆正月初四午間食用的食品,也是他們婚嫁,壽誕的喜慶日子不可缺少的食物,尤其適合盛夏時節食用。冷麵既有以蕎麥為主料製成的平壤式冷麵,也有用馬鈴薯為澱粉主料製成的鹹興式冷麵。傳統的方法是在麵上加上肉類,蔬菜或水煮蛋等,事先用糖醋醃,過

春川鐵板雞

春川鐵板雞

春川鐵板雞

春川鐵板雞

10-20分鍾/ 3-4人/

前些日子去了一家春川鐵板雞店,覺得那裏的鐵板雞真的很不錯,味道正！但是覺得肉肉少點了,沒吃過癮,那就自己動手做吧！

泡菜湯冷麵

泡菜湯冷麵

泡菜湯冷麵

泡菜湯冷麵

10-20分鍾/ 1-2人/

很喜歡吃冷麵,各種口味的我都喜歡,今天買辣白菜時,看有湯,就和店家要了一些回來做冷麵,這可是和朝鮮人學的,我們漢族人很少做這個味道,湯有點紅,但味道挺不錯的