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食用油相關的做法菜譜

紅燒鱸魚紅燒鱸魚紅燒鱸魚

紅燒鱸魚

鱸魚含有豐富的蛋白質和各種營養元素,而且骨頭較少,是小孩和不愛挑骨頭的人群非常喜歡的一種魚。平時都是清蒸鱸魚比較多,這次試試紅燒,味道也不錯,有空的可以試試。

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小炒肉小炒肉小炒肉

小炒肉

小炒肉好多地方都有,這道小炒肉是寧夏西吉風味的,關鍵在調料麵上,是重口味,主料是花椒和八角;炒好的小炒肉粉條滑爽,牛肉酥嫩,用來下米飯或就熱饅頭都是相當的美味!

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土豆燒雞土豆燒雞土豆燒雞

土豆燒雞

我比較懶,做的菜都是簡單快捷式的,加上小孩不喜辣,所以廣東口味的偏多。這土豆燒雞土豆香軟,雞肉嫩滑,營養豐富,微辣,我的小孩超喜歡吃,大人吃的話可以適量多加點辣椒。

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石鍋拌飯石鍋拌飯石鍋拌飯

石鍋拌飯

他頷首,依舊甜言蜜語上湧 她落筷,嘴角笑意還淺淺浮有 早已不是初戀的年紀 喜歡的話怎說的比冰激淩甜膩 ,,,,想要的愛情從來幹淨純粹 不必刻意 山珍也比不上石鍋拌飯來的美味 知道麽 你掏槍的樣子帥過掏錢包好幾倍

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奧爾良烤魚奧爾良烤魚奧爾良烤魚

奧爾良烤魚

今天烤魚吃,兒子愛吃烤的魚,今天的做法簡單,用奧爾良烤肉料醃製新鮮的魚,烤出來的魚鮮嫩多汁,而且操作簡單易上手

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蔥油拌麵蔥油拌麵蔥油拌麵

蔥油拌麵

蔥油拌麵是一道美味可口的名點,作為江南地區的一個特產,是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。麵筋鬥,味獨特。,在所有海派麵點裏,最簡單的就屬陽春麵和蔥油拌麵。或許正是由於簡單的原因,真正能把這兩個麵做得好的人家並不多。開洋蔥油拌麵,以熬香的蔥油加上燒透的開洋,和麵條一起拌著來吃。地道的開洋蔥油拌麵,麵條有韌勁又滑爽,開洋鮮美,蔥油也很香。

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青椒炒五花臘肉青椒炒五花臘肉青椒炒五花臘肉

青椒炒五花臘肉

五花臘肉是用五花肉製成的臘肉,和後腿臘肉相比,這種臘肉肥瘦搭配在一起,更有風味。

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#城市美食#閩南特色—#城市美食#閩南特色—#城市美食#閩南特色—

#城市美食#閩南特色—

這是我的家鄉(泉州市泉港區)人人都愛吃的一道主食,發現菜譜中沒有,今天就上傳讓大家試試

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雜糧糯米飯糍粑雜糧糯米飯糍粑雜糧糯米飯糍粑

雜糧糯米飯糍粑

這種葉兒粑,在娘家廣西,地佬話俗稱它:“飯心艾”。是用山上一種葉兒包製來蒸熟的,冷後會去葉,切厚片,煎製金黃,香糯美味。也可以蒸熱了再吃。也隻有在春節才做,用來走親訪友的手信,也會在平時用來招待客人喝茶的點心。 我沒有用葉子包製,直接煎熟了吃,更回香糯味美,而餡料中一般以糯米為主,除此,還添入了一些雜糧米,更健康味美。 食材:糯米粉200克,粘米粉200克,開水適量。 餡料:糯米200克,雜糧米130克(紅米,黑米,玉米碎各適量),泡發黑木耳100克,臘腸80克,香蔥1

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農家小炒肉農家小炒肉農家小炒肉

農家小炒肉

農家小炒肉,又名辣椒炒肉,是最能反應一個湘菜廚師水平的菜。所以去湘菜館,可以通過辣椒炒肉來判斷是否為正宗湘菜。對於在湖南長大的孩子來說,媽媽做的辣椒炒肉一定會是最好吃,記憶最深刻的。我們家孩子也超愛吃這個菜,到哪裏吃飯都喜歡點農家小炒肉。今天,我也貢獻出自己的辣椒炒肉做法,整體來說,還是成功的。

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香菇肉絲扒油菜香菇肉絲扒油菜香菇肉絲扒油菜

香菇肉絲扒油菜

這道菜非常適合上年夜飯的餐桌,製作簡單,用料也簡單,味道還非常的好。過年大魚大肉的做,來一道看著翠綠吃著爽口的香菇肉絲扒油菜,一準為你的年夜飯加分

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清湯魚圓清湯魚圓清湯魚圓

清湯魚圓

冷冷的天吃一碗清淡美味的魚圓湯舒服極了,其實這道菜也是我第一次做,過程雖然麻煩但結果很喜人,看著一個個雪白的魚圓盛在碗裏真的很漂亮,關鍵是兒子非常鼓勁吃,一人吃了6個並且把湯喝完,當媽媽的真的好滿足。 這這道菜清淡營養,魚肉裏麵就加點清水和蛋清以及鹽調味,小油菜和泡發香菇焯熟,焯水時放一點金龍魚調和油和鹽就會顯得非常翠綠,另外又焯了片紅椒,一起放在魚圓裏麵顯得五顏六色,很是養眼,非常適合挑食的小朋友!

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冬筍炒臘肉冬筍炒臘肉冬筍炒臘肉

冬筍炒臘肉

冬筍是立秋前後由毛竹(楠竹)的地下莖(竹鞭)側芽發育而成的筍芽,因尚末出土,筍質幼嫩,是一道人們十分喜歡吃的菜肴。同時,冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,維生素以及鈣,磷,鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,有助於消化。   冬筍炒臘肉是漢族傳統名菜之一,是湘菜中的典型炒菜。筍鮮味香,臘肉味濃,冬筍的清香混合著臘肉的香味,清淡與鹹臘相融,辣味與鮮香相溢,沁入心脾,妙不可言。冬天正是吃冬筍炒臘肉的好時節。

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蘿卜幹炒臘肉蘿卜幹炒臘肉蘿卜幹炒臘肉

蘿卜幹炒臘肉

“冬吃蘿卜,夏吃薑,,不用醫生開藥方”。蘿卜幹炒臘肉,湖南極具特點的一個菜。色澤黃亮,香氣濃鬱,鹹甜適宜,脆嫩爽口,味道鮮美,具有“色,香,甜,脆,鮮”五絕。喝一口小米酒,來一塊臘肉,夾一塊蘿卜幹,美味無比的享受,吃後富有回味感。

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寬粉炒黃豆芽寬粉炒黃豆芽寬粉炒黃豆芽

寬粉炒黃豆芽

家常菜,很簡單有營養,還清熱解毒

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