以前我不會做牛肉。我的一個老朋友她的個子很高。她說她的女兒也很高,她說要長個子一定要多吃牛肉。我第一次做牛肉的方法是請教她的,因為她在上班,卻和我說著如何做菜,同事都很奇怪呢。。。可是我感覺,我當時做的牛肉還是不得要領。不爛不香,不好吃,味道一點都不是我想象中的濃鬱。經過多次的實踐,和思考,我總結了一些經驗。要想煮出好吃的牛肉還是容易的,隻要把握好一些要領就得了。 ,一。是煮的鍋,一定要是可以燉的鍋,不能用高壓鍋。 ,二。是火候一定是要慢火。心急吃不了熱豆腐。

咖喱牛肉需要的食材準備

• 主料：牛肉
• 輔料：醬油 紅棗 咖喱
• 準備時間：10分鍾內

咖喱牛肉做法步驟配圖

1.水開後倒入牛肉。

2.撇出泡沫。

3.放薑片。

4.牛肉爛後放醬油稍上色。

5.土豆芹菜紅棗放入。

6.土豆稍軟後就放咖喱料收汁即成。

做好咖喱牛肉的竅門要領

牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後,病後調養的人在補充失血,修複組織等方麵物別適宜。