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尖椒相關的做法菜譜

肉沫酸豆角粉條肉沫酸豆角粉條肉沫酸豆角粉條

肉沫酸豆角粉條

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

酸豆角炒肉末加入粉條我覺得更好吃了,粉條吸收了肉末的香味,酸菜的酸味很下飯。

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香辣牛肉卷餅香辣牛肉卷餅香辣牛肉卷餅

香辣牛肉卷餅

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading魯菜

朋友送我一個薄餅鐺,說要最大程度解決我的雙手,正好成了熊孩子的玩具,別說,他用餅鐺烙出的薄餅,就是比我好,熊孩子那個得意勁啊,無法形容,邊烙還邊指揮我打雜,還讓我感謝他的幫助,好吧,感謝小夥子。 香辣牛肉卷餅,烙好的薄餅卷入香而微辣的牛肉,配上嫩嫩的香芹,咬一口,唇齒留香,低脂高營養且飽腹,味道美極了。

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黑三剁黑三剁黑三剁

黑三剁

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading雲南菜

黑三剁是雲南菜,用的是玫瑰大頭菜,我這是用普通大頭菜代替,一樣很下飯好吃！

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蒜香絲瓜炒蝦蒜香絲瓜炒蝦蒜香絲瓜炒蝦

蒜香絲瓜炒蝦

10分鍾內/ 1-2人/ Loading魯菜

十分鍾快手菜,這盤菜,第一天我隻放了辣椒,辣椒也是媽媽種的,隻有豔豔的色,卻沒有濃濃的辣,相當的適合我這種想吃辣卻不敢狠吃辣的人。微微辣與豔豔的紅在盤中配色,一舉兩得。特意將菜中少放了鹽,這樣淡淡的口感,即使不配主食也一樣可以吃得很歡。第二天,我又嚐試將菜中加入大量的蒜,味道更是極讚。

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麻婆豆腐麻婆豆腐麻婆豆腐

麻婆豆腐

10分鍾內/ 3-4人/ Loading川菜

說起麻婆豆腐可謂是家喻戶曉的一道菜了,是川菜中最具代表的菜品之一。一道成功的麻婆豆腐應該是：麻辣,鮮香,滾燙,酥嫩,這八個字是看電視上聽鐵鋼大廚講到的,概括了麻婆豆腐的特點！平時這道菜我們都是在外麵吃的比較多,今天在家也認真的做了一回,很成功,原來掌握好技巧,我們都可以在家做好的哦！

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海鮮披薩海鮮披薩海鮮披薩

海鮮披薩

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

上周日跟朋友去了趟小必。一款至尊海鮮披薩就花了我75大洋。。料又沒那麽足。。又那麽貴。。一餐下來沒吃啥玩意。花了姐小二百。。真肉疼。回去網上淘了披薩醬。。今天咱就自己做把披薩,用料十足。味道甚至比小必還好呢。。想吃啥放啥。想怎麽吃這麽吃。。果然還是自己做健康省錢又快樂~~

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麻辣雞心麻辣雞心麻辣雞心

麻辣雞心

10分鍾內/ 1-2人/ Loading魯菜

民間向來有吃啥補啥的習俗。雞心,當然吃了是補心。 百度了一下雞心的功效：它富含脂肪,維持體溫和保護內髒;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,,緩衝貧血,有利於生長發育。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液,中樞神經和免疫係統,頭發,皮膚和骨骼組織以及腦子和肝,心等內髒的發育和功能有重要影響。 由此可見,小小的雞心,功效可不一般。 這次我做的香辣雞心,放的辣不多,隻到了我能承受

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菠菜梗炒核桃菠菜梗炒核桃菠菜梗炒核桃

菠菜梗炒核桃

10分鍾內/ 1-2人/ Loading魯菜

又到迎考的季節,我家的孩子也是今年中考大軍的一員,天天在想,怎樣為他補充營養,補充腦力,拚全力去敲開重點中學的大門。 這個菠菜梗炒核桃,就是為天天動腦學習的熊孩子,和一直想美容養顏的我打造的。 核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食核桃有益於大腦的營養補充,具有健腦益智的作用；核桃能營養肌膚,使人白嫩,還能抗衰老,能延緩記憶力衰退。核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質。另外,它還具有能防止白發,消炎殺菌等多重功效。

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海參豆腐湯海參豆腐湯海參豆腐湯

海參豆腐湯

10分鍾內/ 1-2人/ Loading魯菜

我們當地有入冬用海參進補的說法。從入九開始,一九至九九,八十一天,天天一隻海參,可提高免疫力,預防感冒。 海參本身無味,且肉質肥厚,不容易入味,直接食用會覺得淡而無味。我經常將海參入菜,讓它與各種味道混合,常換花樣,使它吃起來不過於煩膩。 這次的海參豆腐湯,因加入了兩隻小幹紅椒和一小撮花椒,有點微辣微麻的感覺,豆腐經過煎製後再燉製,使潔白的湯汁中多了一些亮色。

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尖椒培根土豆片尖椒培根土豆片尖椒培根土豆片

尖椒培根土豆片

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading魯菜

土豆,是我家中一直儲備的萬用食材。可炒可燉可涼拌,切絲切片切段切塊,百種做法,百種口感,可塑性極強。這次用尖椒和培根來搭,主要利用培根特有的香氣來提升土豆的味道,用少許尖椒來中和,相當下飯。 焯水可解決土豆片在炒製過程中不容易熟的情況,春天的新土豆,焯過後再炒,更加的香濃綿軟。

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紅鹵毛豆紅鹵毛豆紅鹵毛豆

紅鹵毛豆

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading魯菜

最近市場上毛豆開始多起來,這個季節,一定不要錯過,這最鮮且營養的美味。鹵鹵煮煮,就是一碟極佳的下酒菜。, 平時的鹵煮毛豆,無非是加點八角紅椒桂皮一類的香料,鹵出來的非常清淡。這次的紅鹵,從電視上學的,加了豬皮,讓毛豆有了極濃的肉香,更香更入味。

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秋葵炒魷魚秋葵炒魷魚秋葵炒魷魚

秋葵炒魷魚

10分鍾內/ 1-2人/ Loading魯菜

秋葵魷魚小炒,做給自已的午餐。 魷魚含有豐富的蛋白質,及人體所必須的氨基酸,大量的牛磺酸。還含有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的膽固醇。能降低血液中的膽固醇,緩解疲勞,恢複視力。 經常食用秋葵能幫助消化,增強體力,保護肝髒,健胃整腸。它富含鐵,鈣鋅硒等微量元素及糖類,維生素A,C和β-胡蘿卜素等多種營養成分,有預防貧血,維護視力；增強人體防癌,抗癌；能使皮膚美白,細嫩等功效。 將兩者結合,可使你迅速補充精力體力,口感脆嫩,在滿足味蕾的同時,又能達到保健功效。

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臘肉豆角粉絲煲臘肉豆角粉絲煲臘肉豆角粉絲煲

臘肉豆角粉絲煲

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading魯菜

媽媽種的豆角,朋友寄來的王家五臘肉,被我做成了一道菜。真沒想到,臘肉的鹹香與粉絲和豆角的結合是那麽的美味,尖椒,沒敢切開,隻用了四個,卻辣得我口舌如著火般的過癮。粉絲吸收了臘肉的鹹和特殊的香,當飯正好可以美美的飽腹,加入豆角,飯菜一鍋出,亦菜亦飯,絕對的省事。

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肉夾饃肉夾饃肉夾饃

肉夾饃

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading陝西小吃

肉夾饃,想想就覺得好吃！男朋友從成都回來,點名要吃我做的肉夾饃,大早晨四點鍾起來做,辛苦但是開心著。好吃！

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肉夾饃肉夾饃肉夾饃

肉夾饃

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading陝西小吃

肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱,中國西北特色小吃之一,以陝西地區的“臘汁肉夾饃”（豬肉）和寧夏地區的“羊肉肉夾饃”為主。臘汁肉夾饃是陝西省名西府小吃和西安著名小吃。寧夏的肉夾饃為羊肉餡。每個攤前擺有爐子,和西北其他地方的饃沒有區別。 我今天這個不是正宗的肉夾饃,不過適合家庭製作,味道也超級棒的,喜歡吃的朋友可以在家試試自己做,饃的做法詳見我的菜譜《原味烤餅》。

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