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蔥段相關的做法菜譜

韓式辣炒年糕

韓式辣炒年糕

韓式辣炒年糕

韓式辣炒年糕

10-20分鍾/ 3-4人/

辣炒年糕,韓劇裏經常可以看的到。一群年輕人圍繞在路邊攤,吹著冷風吃著熱乎乎的辣炒年糕。QQ的年糕當然好吃,但吃的也是心情,陪你一起吃年糕的那個人。辣炒年糕也多種多樣,有加辣白菜的,加魚餅的,我做的這個最簡單。直接把年糕放進去煮。煮到差不多時下入配菜收汁即可。方便,廚房新手一定可以做的很好。

韓式燉年糕湯

韓式燉年糕湯

韓式燉年糕湯

韓式燉年糕湯

30分鍾-1小時/ 3-4人/

年糕,在韓國傳統曆史中占據著舉足輕重的地位,據考證,在韓國吃年糕幾乎是和吃穀物的曆史一樣長,早在中國三國時期之前就已存在。據說年糕裏還含有誠心,愛心和孝心的含義,節日送禮不能缺了年糕,尤其送娘家禮中不能缺；搬家的時候,還有做年糕分給鄰居的習俗。可見韓國人對年糕的喜愛。韓國年糕的吃法很多,除了我們最了解的韓國炒年糕外,這種年糕湯也是韓國家庭喜愛的年糕吃法,加入了多種蔬菜肉類的年糕湯,湯汁鮮美,年糕軟糯,這種微寒又暖的秋冬季時節暖呼呼的喝上一碗,非常的舒服哦·······

韓國安東燉雞

韓國安東燉雞

韓國安東燉雞

韓國安東燉雞

30分鍾-1小時/ 1-2人/

安東燉雞”是韓國著名古城“安東市”的傳統料理。,雞塊香嫩入味,湯汁甜鮮微辣,特別是裏麵的粉絲,特別入味,飽含雞湯,味道濃鬱。,據說是在上世紀80年代,安東舊市場雞肉專賣胡同的商人們為了應對西式炸雞店的競爭,開發了擁有新口味的安東燉雞。,安東燉雞的由來雖然很簡單,但因其獨特的口感,迅速在韓國國內享有一定的知名度。, ,這個安東燉雞是我早就想嚐試的一款韓餐料理,據說在韓國非常有名,現在的韓國遊,就有品嚐安東燉雞的特色項目,可見安東燉雞在韓國人的餐桌上有多重要。,做好後味道果然很好,而且和咱們的口味

韓式蘑菇辣湯

韓式蘑菇辣湯

韓式蘑菇辣湯

韓式蘑菇辣湯

10-20分鍾/ 1-2人/

湯是韓國人餐桌不可缺少的料理。湯的種類也是花樣繁多,這款湯加入各種蘑菇再搭配豆腐和牛肉,營養豐富,湯頭濃鬱爽口,喝上一口暖心有暖胃。

日式豚肉拉麵

日式豚肉拉麵

日式豚肉拉麵

日式豚肉拉麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/

豚骨豚肉可不是屁股肉哦,是豬的意思哈哈,豬肉做成日式叉燒,用的是做糖心蛋的湯鹵出來的,鮮美好滋味喲。熱騰騰的的一碗拉麵,真是勝過出門吃日料呀！

肉末海參撈飯

肉末海參撈飯

肉末海參撈飯

肉末海參撈飯

10-20分鍾/ 1-2人/

在家也能做出飯店裏的高檔菜,用泡發好的海參簡單幾步,就能輕鬆做出高檔菜

鴉片魚頭

鴉片魚頭

鴉片魚頭

鴉片魚頭

10-20分鍾/ 3-4人/

以前從沒見多這種魚,來寧波後才吃了好些美味的海產品,要不是之前在外麵吃過十分美味,要是讓初次我看見我肯定不會買的！這種鴉片魚頭的肉質十分的鮮美,外形醜了點,但是整個魚頭沒有不能吃的地方,在配上李記豆鼓油相當的美味！

醉雞

10-20分鍾/ 1-2人/

醉雞是夏天吃的一道冷菜,用紹興花雕酒為基本調料,不但可以去腥,而且增添了濃濃的酒香味道。夏天如果不想在廚房間裏搞的滿頭大汗,而要讓家人吃上又營養美味的開胃菜,就用糟,醉的方法最好不過了。每天換換口味吧。

農家回鍋肉

農家回鍋肉

農家回鍋肉

農家回鍋肉

10-20分鍾/ 3-4人/

回鍋肉是漢族特色菜肴。屬中國八大菜係川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,也被稱作熬鍋肉。四川地區家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是：口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜肴。回鍋肉一直被認為是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回鍋肉。它色香味俱全,顏色養眼,是最好的下飯菜之首選。

梅菜扣肉

梅菜扣肉

梅菜扣肉

梅菜扣肉

30分鍾-1小時/ 3-4人/

梅菜扣肉,為廣東東江客家地區招牌菜係,其特點在於顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香。它與鹽焗雞,釀豆腐同時被稱為客家三件寶。

普寧豆醬手撕雞腿

普寧豆醬手撕雞腿

普寧豆醬手撕雞腿

普寧豆醬手撕雞腿

10-20分鍾/ 1-2人/

雞腿肉是從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。雞腿肉再調入普寧豆醬一起燜煮好,把肉撕開來吃非常的香,也是家裏常吃的菜菜。

紅燒獅子頭

紅燒獅子頭

紅燒獅子頭

紅燒獅子頭

30分鍾-1小時/ 1-2人/

獅子頭是江蘇一帶的名菜,取六分肥肉和四成瘦肉加上蔥,薑,雞蛋等配料斬成肉泥,做成拳頭大小的肉丸。家常做法,就是瘦肉占多半,肥肉二,三成,切丁剁餡,做成的肉丸子。炸後燉至味,以火候見長。

沙漠拌麵

沙漠拌麵

沙漠拌麵

沙漠拌麵

10-20分鍾/ 1-2人/

尋找記憶中的美食之＂沙漠拌麵＂為什麽我開頭這樣寫？因為我想我去新疆所吃過的美食都做一偏,因為我喜歡當地的美食和風土人情,有一首歌叫＂熱情的沙漠＂這說明新疆人熱情好客。 ,,,,,,,,這個才取名為＂沙漠拌麵＂是我們從庫爾勒坐著空調旅遊車回呼魯木齊的途中,經過一個大沙漠,我不知道是什麽沙漠！有人說是戈壁沙漠,途中有一家餐館孤獨地建在沙漠上,旅遊車開到餐館前停下來,我們就下車,車門打開一臉熱氣迎麵而來,臉,手臂都被太陽曬疼了！原來氣溫高達60度,我廣東那有這麽熱！感覺就像站在油鍋上非常的熱,下車吃

小米椒燒武昌魚

小米椒燒武昌魚

小米椒燒武昌魚

小米椒燒武昌魚

10-20分鍾/ 1-2人/

毛澤東的【才飲長江水,又食武昌魚】的詞句,使武昌魚聞名遐邇。如果在寒冷的隆冬季節,剛從漫天雪地的室外回到家中,等待您的是一盤熱氣騰騰的農家小米椒紅燒武昌魚。青綠青綠的顏色,仿佛春天已經不遠。煎炸後的武昌魚外脆裏嫩,小米椒吃到嘴裏火辣辣,胃中暖洋洋,頓時會忘卻冬日的嚴寒。

青椒小河魚

青椒小河魚

青椒小河魚

青椒小河魚

10-20分鍾/ 3-4人/

還記得小時候,每到暑假,就會和小夥伴邀好,去河裏網魚,抓螃蟹,戲水。那時的童年,是多麽的無憂無慮,多麽令人懷念。