青魚中除含有豐富蛋白質,脂肪外,還含豐富的硒,碘等微量元素,故有抗衰老,抗癌作用。
寫給阿根廷妹妹的京醬肉絲,按照我家的口味來做的,我看大家在放甜麵醬的時侯,都有放點蕃茄醬。最初這道菜我是從單身男人那學的,就從沒放過蕃茄醬。還有傳統的京醬肉絲是包豆皮吃的,我家偏愛包薄烙餅皮（春餅皮）
一次偶然間看中央10台的健康之路,講的是男人的問題,一道測試題顛覆了我一直以來的錯誤認知。以下哪種食物壯陽效果最好:A.白灼蝦,B.爆炒豬腰子,C.韭菜炒雞蛋,乍一看,這腰子和韭菜應該是不分伯仲吧,現場的觀眾也是選擇B和C的比較多,然而專家給出的答案是A.白灼蝦,。 因為有一句話說的是"男人吃蝦,女人吃蟹",蝦的營養價值極其豐富,磷,鋅,鈣,鐵等微量元素,脂肪和氨基酸含量非常多,還含有荷爾蒙,這非常有助於補腎壯陽。
臘腸在我家每家每戶都做,很美味的地方特產,尖椒炒臘腸是老家一道非常家常的菜,很香很下飯,做法很簡單,下麵來看看具體步驟吧......
剛剛在學的新菜品,老公讚很好吃。這段時間集中學習雞肉的多種做法,這個是目前學的最好吃的一種。入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,實在美味。
臨近年底,家裏到處都有宴請,家家都會做些五香卷,這是宴請客人必備的一道菜。以前都是看著媽媽和奶奶在做,從來沒學過,今天心血來潮做了點,和媽媽視頻,她在一旁指導,做得還挺好的。因為在外地沒有家裏的五香粉,所以我沒加,不過味道依舊很好。
百菜不如白菜,白菜物美價廉,營養豐富,酸辣白菜是一道做法簡單很普通的家常菜,酸辣的口感很下飯。今天的酸辣白菜沒用幹辣椒,而是改為泡椒,這最純正的酸辣口感非常美味。下麵來看看具體做法吧......
無
幹鍋,川菜的製作方法之一,口味麻辣鮮香。與火鍋相比,湯少,味更足。
說起芽菜扣肉,在四川這邊我們都叫的是燒白,我這個菜是簡單版的哦,第一次做,大家不要覺得難哦,我也不喜歡做複雜的,在網上一搜都是複雜的版本。看的我都怕了,這個版本簡單,我家裏都按照這個版本都做了3次了。
老北京雞肉卷幾乎每次去KFC我都會點一份。自己在家做的這個甜麵醬蘸料直接蘸黃瓜吃也很好吃的。至於這個薄餅嘛,就更不用說了,卷什麽都好吃。我暫且叫它薄餅,也有朋友叫春餅,煎餅什麽什麽的。。。不管什麽,用它卷炸雞肉配上蔥絲黃瓜和甜麵醬,就是好吃死了~
京醬肉絲是一道傳統京味家常菜,以豬裏脊肉為主料,用甜麵醬和一些調味料醬爆製作。 做好的肉絲鹹甜適中,醬香濃鬱,再配以蔥白絲和薄餅卷食風味更加獨特。 據說京醬肉絲是上世紀三十年代老北京一位做豆腐的陳老漢始創。 陳老漢以做豆腐營生,他的孫子一次想吃烤鴨,可惜老漢經濟拮據吃不起,可是孫子非常想吃,老漢就騙他說過年買給他吃,一眨眼就是年底,老漢忽然想起答應孫子的烤鴨,卻又買不起,於是他把豬肉挑出瘦的,切成很薄的片,下鍋炒並放豆醬炒好,沒有麵餅還有點豆腐皮,切成方塊,照貓畫虎就做
油爆蝦是蘇菜的經典菜式之一,炸透的蝦殼色澤紅亮,紅豔鬆脆,與蝦肉若即若離。輕輕送入口中,一觸即脫,舌尖立刻可以碰觸到鮮嫩無比的蝦肉,鹹鮮微甜,風味獨特！
寧式鱔絲是浙江寧波傳統的漢族名肴。選用拆骨熟鱔絲,以重油烹製。乘熱進食,具有嫩滑香鮮,油潤肥美的特色。
繼白灼菜心後,依舊是一道白灼的菜肴,粵菜的經典菜之一。 白灼最適合新鮮的食材,活生的鮮蝦僅需要略煮熟,用一點生抽就可帶出其原本的鮮甜。 當然白灼的醬汁也可有多種變化,此處介紹的薑蒜汁相比單純的生抽味道更豐富厚重些。 蝦含高蛋白低脂肪,以及多種較高的微量元素如鈣,鋅,鎂,維生素A等。除營養豐富外,蝦肉易消化吸收,很適合孕婦,兒童,老人及身體虛弱者食用。但有過敏性疾病者要慎食。
粵菜
