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豆沙相關的做法菜譜

驢打滾

驢打滾

驢打滾

驢打滾

10-20分鍾/ 3-4人/

有些人特別愛吃糯米類的食品,發現者特別是老年人特別的偏愛,家的公公就是典型代表,年糕,糍粑,湯圓......都愛吃,,而且愛吃甜口,我想這個驢打滾肯定是符合他口味的,在網上找到海洋的方子,果然做出來得到家人的好評~

壽桃

10分鍾內/ 1-2人/

過去老北京的街上有很多賣麵食的蒸鍋鋪,專門製作出售各種蒸食,如饅頭,油鹽蒸餅,糖三角兒,豆包兒,澄沙包兒,棗合葉,開花饅頭等,遇有做生日訂製壽桃的,還在桃上施染紅綠顏色,上麵有的還插上“八仙人兒”。傳說王母壽辰開蟠桃盛會宴請天上的人間眾仙,呂洞賓,張果老等八仙齊聚獻桃祝壽,人稱八仙祝壽,其寓意福壽綿延,壽與天齊！贈送壽桃的數量也頗有講究,譬如九枚,並寓意是一枚大桃象征壽,其餘八桃象征八仙；若是八枚,則表示八福長壽。也有按壽者年齡來贈送壽桃的。例如六十歲壽誕便送六十枚壽桃。壽桃一

千層糕

千層糕

千層糕

千層糕

10-20分鍾/ 3-4人/

糯米製品是我的最愛,年糕,團子是百吃不厭,可是現在外麵買的團子都太甜太油了,還是自己動手好,解解饞。

老北京驢打滾

老北京驢打滾

老北京驢打滾

老北京驢打滾

30分鍾-1小時/ 3-4人/

驢打滾是老北京的傳統小吃之一。因為製作工序中最後撒上的黃豆麵,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。做好的“驢打滾”外層粘滿豆麵,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,是老少皆宜的傳統風味小吃。,現在市麵上材料很豐富,所以,用糯米粉做驢打滾極多。今天我也用糯米粉學做一回驢打滾。

蛤蟆吐蜜

蛤蟆吐蜜

蛤蟆吐蜜

蛤蟆吐蜜

30分鍾-1小時/ 5-6人/

老北京小吃,蛤蟆吐蜜

北京特色小吃——驢打

北京特色小吃——驢打

北京特色小吃——驢打

北京特色小吃——驢打

30分鍾-1小時/ 1-2人/

豆麵糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一,源於滿洲。緣起於承德,盛行於北京。

驢打滾兒

驢打滾兒

驢打滾兒

驢打滾兒

10-20分鍾/ 1-2人/

豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,是老少皆宜的傳統風味小吃。源於滿洲,緣起於承德,盛行於北京。由於清朝的八旗子弟愛吃粘食,“驢打滾”很快就傳到了北京,成為北京的一種風味小吃。

水晶桂花羊羹

水晶桂花羊羹

水晶桂花羊羹

水晶桂花羊羹

30分鍾-1小時/ 1-2人/

本該晶瑩剔透的水晶桂花羊羹被我拍得渾渾濁濁,一點都沒有食欲…… 看來是時候擺脫自動檔了~ 因為機械再好都不能全自動拍出你想要的那個效果~

小圓錐一口粽

小圓錐一口粽

小圓錐一口粽

小圓錐一口粽

2小時以上/ 5-6人/

端午節要到了,有多少人還保持著親手包粽子的傳統呢？沒錯超市或者淘寶可以買到很多工業生產品牌粽子,方便又好吃,可是佳節裏吃到的還是家的味道,有什麽比親手給家人包一鍋粽子更有意義。說起粽子,我們南京主要是三角棕,包的可以是肉餡,蛋黃,棗,紅豆,豆沙或是白粽子,我還是最愛白粽子蘸糖,筷子夾起粽子那個小尖尖,白糖裏點一下,多清新甜美哦。

紅豆沙艾葉糍

紅豆沙艾葉糍

紅豆沙艾葉糍

紅豆沙艾葉糍

1-2小時/ 3-4人/

國內清明節好像有食用艾的習慣,其實過去我家是沒有這個傳統的,但是朋友同事會做了讓我品嚐,我喜歡艾葉的清香與它的顏色。 ,,,原來艾葉預防瘟疫已有幾千年的曆史,中草藥可以就地取材,且現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對好多病毒和細菌都有抑製和殺傷作用,對呼吸係統疾病有一定的防治作用。 ,,,我朋友媽媽家有種艾葉,正好前些日子去探望她的時候給我摘了包回來,見那麽多人在做艾青團,我也嚐試著做廣東稱為艾葉糯米糍的甜食。

紫薯雪梨果

紫薯雪梨果

紫薯雪梨果

紫薯雪梨果

30分鍾-1小時/ 1-2人/

很喜歡這個點心做好後的樣子,還有一個,就是要消滅家裏的紫薯。

紅豆沙蛋黃月餅

紅豆沙蛋黃月餅

紅豆沙蛋黃月餅

紅豆沙蛋黃月餅

10-20分鍾/ 6人以上/

月餅季蛋黃口味最受歡迎甜中有鹹鹹中有甜你中有我我中有你不錯....................

紅豆沙冰皮月餅

紅豆沙冰皮月餅

紅豆沙冰皮月餅

紅豆沙冰皮月餅

30分鍾-1小時/ 5-6人/

冰皮月餅個人喜歡的之一今天熬煮了紅豆沙就順便做了幾個,雖然我比較喜歡水果係列的.... 但是味道也是非常的棒。

夾沙肉

夾沙肉

夾沙肉

夾沙肉

30分鍾-1小時/ 1-2人/

夾沙肉又叫甜燒白,川係名菜,在川菜中分鹹燒白和甜燒白,其實就是我們說的扣肉,甜燒白使用了比較肥一點的帶皮五花肉,未切斷的兩片肉中間夾著厚厚一層紅豆沙,下麵鋪著紅棗糯米,在蒸籠裏經過長時間蒸製,肥肉薄而透明不膩,糯米飯香甜軟糯。

台灣芋圓

台灣芋圓

台灣芋圓

台灣芋圓

1-2小時/ 3-4人/

前些日子女兒去上海待了一段時間,很喜歡吃芋圓,到處都是賣的,很好吃,我就網上查了,做法簡單,做了好多的芋圓,做的多可以冷凍,想吃在家自己做個嚐嚐,可以用各種粗糧做好種的口味,健康美味,很Q的哦。,芋圓是台灣的傳統美食。台灣芋圓是現下非常流行的,價錢也不便宜,最具人氣的芋圓,料很豐富,有芋圓,薯圓,仙草,仙草冰淇淋等,可以添加好多的口味,芋圓,均為純手工搓揉而成,這樣吃起來才Q感十足。再配上其他料,混搭的口感很妙！獨特的味道,吃上一碗消消暑,還有一個重要原因是甜品的原料,製作過程更加新鮮健康。大部分台式甜品