桂花魷魚是兒時最愛的食物,吃起來真香。 我覺得【桂花魷魚】是所有用魷魚做出來的食物中最好吃的,沒有之一。 桂花魷魚卻不是桂花做的,確切來講跟桂花一點兒關係也沒有。 為什麽叫桂花魷魚也沒個大概的說法,我想也許跟做出來後魷魚上麵的蛋花有點關係吧。
這段時間,既是風又是雨的,還有鬼魅在咱們國家周邊搞風搞雨,淡定,繼續走自己的路,實現中國夢,重回世界之巔！！！去其糟粕,取其精華,鬼魅亂舞咱們不管它,隻吃好吃的西菜就是了。在西菜中,東南亞風味餐廳越來越多,其中俺是較接受泰式菜品,都是讓人情迷熱帶風情佳肴。以前,每年都會去“某葉”泰式餐廳吃一到兩次最著名的咖喱蟹,現在外出不方便了,但又想吃,隻有找到那些地道的咖喱,才敢嚐試,因沒放蛋白勾芡,這兒隻是說“酸辣”,味道勉強算是泰式罷了。
貓一直都覺得銀魚是一種很神奇的魚類,通體柔軟透明,肉質細膩,潔白鮮嫩,無鱗無刺,無骨無腸,無腥味,含有豐富的鈣質,高蛋白,低脂肪,一家老少都可以安全食用,LG最喜歡用它做湯,而貓最喜歡用它蒸肉餅,選7瘦3肥的豬梅肉剁碎,加入洗淨的銀魚,調味後,上籠蒸熟,還未出鍋就已聞到銀魚那特有的鹹鮮味,上桌隻需灑上少許蔥花,就可以美美地享用,連廚房小白也可以輕鬆搞定哦。
其實這道【家常魔芋燒花鰱】也可以稱之為【太安魚】 記得多年以前大小餐館都流行太安魚時,做為吃貨沒吃過當然會去品嚐品嚐,於是乎帶上家人呼朋喚友的慕名而去,點殺了大大的兩條魚。滿懷期待的等著太安魚閃亮登場,看一眼似曾相識,吃一口味兒很熟悉。女兒那時才8歲多樣,吃了一口,立即冒泡說；咋個太安魚跟我媽用魔芋燒的酸菜魚一樣的味道喃！真的！以前就吃過！引得朋友們哈哈大笑,打趣逗女兒說.好有口福喲！幺兒！這個魚今年才傳到這裏,你以前在家就吃過,你媽引導你走在“食尚”的前沿哦！ 言歸正傳,其實太安
這款土豆泥是做給小寶寶吃的,是寶寶輔食後期添加的食物,所以口味格外清淡,沒有放鹽。如果是大孩子吃或者大人吃可以適當添加調味料。
朋友送我一個薄餅鐺,說要最大程度解決我的雙手,正好成了熊孩子的玩具,別說,他用餅鐺烙出的薄餅,就是比我好,熊孩子那個得意勁啊,無法形容,邊烙還邊指揮我打雜,還讓我感謝他的幫助,好吧,感謝小夥子。 香辣牛肉卷餅,烙好的薄餅卷入香而微辣的牛肉,配上嫩嫩的香芹,咬一口,唇齒留香,低脂高營養且飽腹,味道美極了。
這是二月學堂,和挪紅老師學的薄餅披薩,我很少做薄餅披薩,今天做來,真的不錯。有聖女果的參與,紅紅火火的,成品披薩特別漂亮。
“桑拿魷魚”是青島菜,稚嫩的魷魚條,隻香不膩,越吃越香,越吃越有勁。
貽貝又名淡菜,海虹,我們這裏都是叫海虹,看舌尖2的法式貽貝,學習做的,法式貽貝加加了黃油,葡萄酒,香芹葉調味,第一次做的,做出來的味道,感覺不如原汁原味的好吃,我們都喜歡原汁原味或者蘸辣根吃,可能是吃慣了那種沒有調料的海虹吧。
意大利麵,想必很多童鞋都喜歡,而且都很喜歡的是傳統的吃法——茄汁肉末意麵！以前也曾經發過幾個意麵的菜譜,但實在不是我所擅長的！今天胖子說要吃西餐,那就這道意麵吧。湊巧同屋的法國小黑哥用微波爐加熱了這道意麵,味道好極了！我就來跟他取取經,做法很簡單,就看我自己的融會貫通的本領啦,結果還是相當令我自己滿意的,青蛙先生吃了也說好吃,現在介紹給各位吃貨級的豆親們,快點動起來吧！
這個是昨天特意為青蛙先生做的西餐,可惜他忙到半夜才回來,也就無福消受了,所以跟同屋的小黑哥分享了,算是答謝他吧！做法簡單,味道很不錯,絕對原創！ 吃西餐配葡萄酒一般是有講究的,紅肉配紅酒,海鮮配白酒,但是由於家裏沒有白酒了,加上按照青蛙先生的路數,喝啤酒吃意麵他也是幹得出來的！所以就來杯啤酒吧,完全隨意！
前幾天看到一個菜譜,裏麵用鮮冬菇來燒腐皮,看著色澤非常的誘人,並且因為有了蠔油的加入,感覺特別的鮮美,味道都燒進食材裏了,想想自己也試著來做一下,做出來後,感覺很不錯,吃著相當有味道,還很送飯咧。
兒子最喜歡吃牛腩,昨天去市場按照平時的量選好後,買家告知59元,問：一斤多少錢？答：29元,我記得年前買才22元啊,過個年就漲了5元！10年買的時候是18元,一年的時間漲了11元！
自己做的麵包,大概麵搓的不夠發的不好,總是不太成功。不過勝在有人喜歡這口感,隻要我願意做就不會每次都在超市買了~~~話說把麵包炒一下與奶酪,番茄烤味道很好喲~~
公司附近的菜市場,各個攤位賣的菜十有八九是相同的,基本上沒新意。那天去菜市場買菜,轉過來轉過去,翻來覆去就是那幾樣,一點購買欲望都沒有。轉身走到市場裏唯一一家黑豬肉專賣店,為什麽這麽說呢,因為菜市場通常都是賣豬肉的案板,這家黑豬肉專賣店據說賣的都是放養的黑豬,肉質細嫩,好吃。但是肉價也確實肉檔口的要貴不少。大概是物以稀為貴吧。買過幾次肉和排骨,味道確實比肉檔口的要好很多,很細嫩。他家的肉每天都賣得很快,稍微晚一點去的話,基本上就沒有了,賣完關門。因為先前在菜市場裏逛的時間有點久,等我進店的時候,肉和排骨什
泰國菜
