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雞精相關的做法菜譜

彩蔬少肉丁彩蔬少肉丁彩蔬少肉丁

彩蔬少肉丁

10分鍾內/ 1-2人/ Loading川菜

買了套模具想實驗效果有什麽不同,效果的確與平時切的炒出來味道要好很多。不知道是心裏作用還是感覺不同。

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韓國炸醬韓國炸醬韓國炸醬

韓國炸醬

10-20分鍾/ 6人以上/ Loading韓國料理

麵條,作為深受全世界各國人民喜愛的食物,其曆史由來已久。據傳,早在1900多年前的中國古東漢時期就已經出現。幾千年來的繁衍變化,麵條的種類可謂是千差萬別,而其中,流傳最廣的,非炸醬麵莫屬。炸醬麵,中國北京有,中國西北有,東南也有,但是在世界上流傳最廣泛的,卻是韓國炸醬麵。在中國大陸,中國台北,中國香港,韓國,日本,美國,加拿大,澳大利亞,英國,法國等各個國家城市,幾乎都有純正的韓國炸醬麵的身影,不得不讓人驚歎。 ,,,,在韓國本土,炸醬麵也是地地道道的“大眾食品”。從朝氣蓬勃的青年,到兩鬢斑白

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韓國蘇子葉泡菜韓國蘇子葉泡菜韓國蘇子葉泡菜

韓國蘇子葉泡菜

2小時以上/ 6人以上/ Loading韓國料理

泡菜幾乎是每個韓國家庭必不可少的家常菜,韓國婦女幾乎都有一手做泡菜的絕活,經濟好的家庭不僅用大白菜加工泡菜,其它蔬菜也可以做作成韓國泡菜。泡菜的種類可以說是五花八門,幾乎所有的蔬菜和海鮮都可以加工成為泡菜食用。 這個蘇子葉泡菜就是其中一種,蘇子葉也就是紫蘇,紫蘇在中國常用中藥,而日韓人多用於料理,尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物,在我國少數地區也有用它作蔬菜或入茶。 韓國人喜歡用紫蘇葉包烤肉食用,也會用它做泡菜包上米飯食用也是相當的美味。

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荔枝排骨湯荔枝排骨湯荔枝排骨湯

荔枝排骨湯

1-2小時/ 1-2人/ Loading粵菜

到了夏天,最多的水果除了西瓜之外就是荔枝了。荔枝的營養價值非常豐富,常吃荔枝能夠補充我們身體所需要的物質,荔枝擁有豐富維生素,吃得適量可促進微細血管的血液循環,還可以提高皮膚的抗氧化能力,防止雀斑,令皮膚更光滑。 不過荔枝除了當水果吃,其實入菜也是相當美味的,水果入菜不僅是一種創意,還適合夏天解暑去膩,很多水果與肉類搭配還能更清淡可口。 這道荔枝排骨湯,因為加入的荔枝,使得排骨湯口感更佳而且喝過之後有著淡淡的回甘,湯汁不油膩更加鮮美,朋友們不妨試試哦！

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仔薑肉絲仔薑肉絲仔薑肉絲

仔薑肉絲

10分鍾內/ 1-2人/ Loading川菜

這時節的仔薑微辣細嫩,用來做泡菜,涼拌,燒肉,炒肉絲,肉片都非常好吃。仔薑肉絲或肉片是我家夏日裏最受歡迎的一道小炒肉,微辣細嫩的仔薑,配上一點水發黃花,木耳,泡紅椒,成菜漂亮,脆辣可口,微酸回甜,十分開胃下飯。

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仔薑鴨俄筍絲仔薑鴨俄筍絲仔薑鴨俄筍絲

仔薑鴨俄筍絲

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

仔薑鴨炒來好吃,嫩薑的鮮味,泡椒的提味,鴨子的肉香。今天鴨子全部用鴨肉切絲沒要骨頭改良一下。在加一個俄筍切絲放一起炒好吃。

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蒜苔回鍋肉蒜苔回鍋肉蒜苔回鍋肉

蒜苔回鍋肉

10分鍾內/ 1-2人/ Loading川菜

燉五花肉時,切出塊中碗大小的方塊肉,留著用蒜苔炒著吃,蒜苔回鍋肉,那才叫香呢。

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泰式酸辣蟹泰式酸辣蟹泰式酸辣蟹

泰式酸辣蟹

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading泰國菜

這段時間,既是風又是雨的,還有鬼魅在咱們國家周邊搞風搞雨,淡定,繼續走自己的路,實現中國夢,重回世界之巔！！！去其糟粕,取其精華,鬼魅亂舞咱們不管它,隻吃好吃的西菜就是了。在西菜中,東南亞風味餐廳越來越多,其中俺是較接受泰式菜品,都是讓人情迷熱帶風情佳肴。以前,每年都會去“某葉”泰式餐廳吃一到兩次最著名的咖喱蟹,現在外出不方便了,但又想吃,隻有找到那些地道的咖喱,才敢嚐試,因沒放蛋白勾芡,這兒隻是說“酸辣”,味道勉強算是泰式罷了。

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豉汁排骨蒸南瓜豉汁排骨蒸南瓜豉汁排骨蒸南瓜

豉汁排骨蒸南瓜

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading粵菜

這是“豉汁蒸排骨”一個變形成菜。有時,排骨的份量少,吃的人數多時,就需要其它食材原料進行“墊碟”處理,從而成菜的份量顯得“實惠”量多,也是菜館中最為常用的一種減輕成本手法之一。不過,除了減輕成本外,這兩食材共冶於一碟,也是極之和味,配色,調味都是相得益彰的,是個不錯的家常小菜。

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紹興梅幹菜肉包子紹興梅幹菜肉包子紹興梅幹菜肉包子

紹興梅幹菜肉包子

30分鍾-1小時/ 6人以上/ Loading浙菜

我們這裏有個專門買包子的早點店,有很多品種,其中有款梅幹菜肉包子,非常受歡迎,老公常常買來吃,連俺家小孫女也都喜歡這個味。 前不久老公去浙江旅遊,到了紹興,自然就帶了一包紹興梅幹菜回來,這可是正宗的紹興梅幹菜,味道很濃鬱, 做些梅幹菜肉包子一定非常好吃的哦。

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肉末蔥油麵肉末蔥油麵肉末蔥油麵

肉末蔥油麵

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading上海小吃

蔥油麵是上海非常著名的小吃,也是一道在上海雅俗共賞的平民麵食。說起上海的蔥油麵,在江浙一帶其名頭不輸廣東的雲吞麵。蔥油麵用料簡單,做法也不難。無外乎就是用蔥花油與醬汁攪拌好了吃,這次加了些肉糜味道更是其滋味鮮美,滑爽可口,香味撲鼻！

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酸辣魔芋肉絲酸辣魔芋肉絲酸辣魔芋肉絲

酸辣魔芋肉絲

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

魔芋含有豐富的可溶性膳食纖維。魔芋加工後做成豆腐,可以單獨炒食,也可和其它食材搭配,燒,炒,燉,煮都很美味。常吃魔芋豆腐可以達到健康飲食的目的,對高血脂,膽固醇過量吸收,肥胖,糖尿病等有很好的抑製作用。 ,,,,魔芋豆腐用泡薑和泡辣椒,豆瓣醬來炒肉絲,是一道既可以飽口腹又不會令人長胖的酸辣美味的下飯菜。

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酸豆角炒肉末酸豆角炒肉末酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading湘菜

酸豆角炒肉,是一道很經典的開胃下飯菜。一般都是用醃製好的酸豆角來做,酸豆角是經過密封發酵的,含有一定量的亞硝酸鹽,食用太多容易引起頭暈,嘔吐等症狀；適當吃一些是可以的,吃多了會營養身體健康。為了能讓大家吃到放心的,安全的,健康的酸豆角,今天給大家介紹一種我平時常用的製作酸豆角的方法,一天時間就能讓您吃到安全放心,酸味十足的酸豆角。

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改良版新疆大鍋魚改良版新疆大鍋魚改良版新疆大鍋魚

改良版新疆大鍋魚

10-20分鍾/ 6人以上/ Loading新疆菜

在家常菜小組看到天山可可做的一道新疆大鍋魚,感覺一定很好吃,就想著要學習做做, 可是烤到有那麽多辣椒,就糾結了----- 今天老公買了一條2斤多重的鯉魚回來,一時間也想不起怎麽做？ 突然就想到了新疆大鍋魚,俺與老公都不怎麽吃辣的,是不是可以少放一些？ 再放些番茄醬,增加些酸甜度,來個微辣的改良版的大鍋魚呢？

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四季豆炒羊肉四季豆炒羊肉四季豆炒羊肉

四季豆炒羊肉

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading新疆菜

又做了新疆家常菜了,我們這裏的家常菜也和大多數內地的家庭一樣滴。不同的就是用的肉類不同罷了。內地的家常菜用的肉類,我們一樣也可以用牛羊肉炒出來。所以,我要把內地的家常菜改良成我們這裏的牛羊肉家常菜。 ,,,想必看我菜譜不少的親們,早就感覺到了,我改良和創意了不少牛羊肉家常菜,也得到了很多認可和點讚。這也是不少清真者所希望的。看到好多清真者的親們給我留言,希望我做出更多的清真家常菜,我每次看到都很感動,他們對我寄予希望,是對我的認可。其實,我也一直在努力做得更多更好。

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