黑木耳做法 - 搜索結果 - 食譜家常菜

菜單

黑木耳相關的做法菜譜

中秋烤魚

中秋烤魚

中秋烤魚

中秋烤魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/

中秋烤魚,過節了,一家人圍著一盤魚狂吃,畫麵真美,生活好了,不知道吃什麽,當下有特色的東西格外吸引我們,烤魚就是其中之一,我做的是巴蜀烤魚,重慶烤魚,巫山烤魚,好多叫法,但大體感覺是相同的！

臘肉炒豆絲

臘肉炒豆絲

臘肉炒豆絲

臘肉炒豆絲

10-20分鍾/ 1-2人/

豆絲是湖北特產,以黃陂豆絲最為有名,常常作為一種主食出現在家庭餐桌上。豆絲是以綠豆和大米為原料,磨成米漿,經過在大鐵鍋裏攤開燙成大片,再切成寬寬條狀,攤好的豆絲可以切條炒食,也可以晾幹保存,吃的時候加入臘肉一起煮食。攤豆絲首先要挑好天氣,一般會在立冬前後,天氣晴好,溫度適宜,讓豆絲能夠曬幹曬透,否則沒辦法長時間保存。幹豆絲在幹燥的季節裏裏可以儲藏很長一段時間。豆絲的吃法有很多,可炒著吃,也可煮著吃,但人們會臘味醃製好後,用臘肉來炒或者煮豆絲。當然,你也可以選擇用其他肉類來烹飪,隻是風味相差許

燒烤風味花邊披薩

燒烤風味花邊披薩

燒烤風味花邊披薩

燒烤風味花邊披薩

30分鍾-1小時/ 1-2人/

必勝客的披薩總是讓人垂涎三尺,之前不懂得怎麽挑選奶酪,買的那種片狀的,卻拉絲效果差勁到極點,後來還是忍不住買了絲狀的馬蘇裏拉奶酪,效果超級棒啊,配上自製的燒烤風味,簡直美味的不要不要的了

日式豚骨拉麵

日式豚骨拉麵

日式豚骨拉麵

日式豚骨拉麵

1-2小時/ 1-2人/

日本的南部九州,博多一帶的"豚骨拉麵",用豬骨以大火長時間熬煮出乳白色濃湯,因而又叫"白湯",加上蔥,蒜,麻油調味的湯頭以及咬勁十足細麵,濃厚的口味令人讚不絕口。

雜糧糯米飯糍粑

雜糧糯米飯糍粑

雜糧糯米飯糍粑

雜糧糯米飯糍粑

30分鍾-1小時/ 5-6人/

這種葉兒粑,在娘家廣西,地佬話俗稱它：“飯心艾”。是用山上一種葉兒包製來蒸熟的,冷後會去葉,切厚片,煎製金黃,香糯美味。也可以蒸熱了再吃。也隻有在春節才做,用來走親訪友的手信,也會在平時用來招待客人喝茶的點心。我沒有用葉子包製,直接煎熟了吃,更回香糯味美,而餡料中一般以糯米為主,除此,還添入了一些雜糧米,更健康味美。食材：糯米粉200克,粘米粉200克,開水適量。餡料：糯米200克,雜糧米130克（紅米,黑米,玉米碎各適量）,泡發黑木耳100克,臘腸80克,香蔥1

涼拌西蘭花

涼拌西蘭花

涼拌西蘭花

涼拌西蘭花

10-20分鍾/ 1-2人/

西蘭花維生素C含量很高,可防癌,抗癌,增強免疫力,還可以美容,操作簡單,還不吸油,可謂絕好蔬菜。

雞蛋茴香盒子

雞蛋茴香盒子

雞蛋茴香盒子

雞蛋茴香盒子

10-20分鍾/ 1-2人/

都說這茴香喜油,以前,我都是與三七肥的肉餡來搭。這次用了雞蛋,韭菜,黑木耳來搭。特意用了一大勺豬油來拌餡,一來是為了增加它鮮香的口感,二來,用豬油可以鎖住茴香中的水份,一舉兩得。還是用了燙麵。夏天時我偏愛用它來做麵皮,與普通的餃子麵相比,燙過後的麵團更具延展性和韌性,口感要更柔軟些,且可以更好的塞入菜餡而皮不破,不用提前揉麵,燙完略醒發即可使用,非常方便。放在餅鐺烙它時,我開了個小差,等想起來時,餅鐺雖斷電,但卻用餘溫把殼變得有點小過,整個起了硬硬的黃殼,但餡卻因為黑木耳的加入

解密舌尖2之藍田褲帶

解密舌尖2之藍田褲帶

解密舌尖2之藍田褲帶

解密舌尖2之藍田褲帶

30分鍾-1小時/ 1-2人/

《舌尖2》的第一集《腳步》中一位陝西老奶奶擀麵條的情景讓我印象深刻,就是藍田褲帶麵。褲帶麵是陝西八大怪之一的“麵條像褲帶”,俗稱,“biang-biang”麵,這個biang字就是中國筆劃最多的字噢。 ,,我一直排斥細麵,隻對粗麵情有獨鍾,褲帶麵更是將粗麵的優勢發揮到極致,我喜歡它筋道,滑順的口感,配上《舌尖2》中老奶奶做的澆頭,養胃又營養,豐富的碳水化合物也會給一天提供充足的體力,個人認為做早餐和午餐都非常合適。 ,,做褲帶麵我用的是蘇泊爾“火紅點”2代無油煙炒鍋。煮麵時,它起熱

陝西懶麻食

陝西懶麻食

陝西懶麻食

陝西懶麻食

30分鍾-1小時/ 1-2人/

麻什是陝西人愛吃的一種麵食,也是我家老公的最愛,可是這麻什做起來可費神,費時間不說,搓的人手指頭還疼,所以就有了懶麻食,據說這個是懶人發明出來的,哈哈,我不算是懶人,隻是我的時間不充裕而已。 ,,,,,陝西人愛吃麻什是因為麻什裏麵可以放好多的菜,懶人就是可以把所有家裏剩餘的菜全部放上,然後吃個麻什還什麽都能吃到。

臊子麵

臊子麵

臊子麵

臊子麵

30分鍾-1小時/ 3-4人/

作為地地道道的陝西人,吃了這麽多年的臊子麵,可是自己竟然一次沒有做過,以前都是婆婆做好了端起碗就吃,想想那個時候或多或少是幸福的吧,可是這麽地道的陝西名吃,愛好美食的我怎麽可能錯過呢,哈哈,今天就露一手吧

培根鮮蝦石鍋拌飯

培根鮮蝦石鍋拌飯

培根鮮蝦石鍋拌飯

培根鮮蝦石鍋拌飯

10分鍾內/ 3-4人/

石鍋拌飯是韓劇中出鏡率最高的米飯料理,做法很簡單,就是在石鍋中放入米飯,菜肴和特製辣醬,小火烤到鍋底有一層鍋巴,熱騰騰的端上桌噴香誘人,趁熱攪拌均勻即可開吃。石鍋內的蔬菜爽脆,肉類鮮嫩,米飯熟香,醬料甜辣,非常好吃。

白水洋豆腐

白水洋豆腐

白水洋豆腐

白水洋豆腐

30分鍾-1小時/ 3-4人/

浙江臨海白水洋的豆腐都是用傳統工藝製作的,真真鹵水點成,吃起來頗有懷舊的味道。做法好像有好幾種,最簡單也是最美味的就是把剛做好的豆腐加入調味蘸料吃,我沒有現做現現吃的條件,所以選擇了烹飪的版本。我的模仿學習態度一直很誠懇,O(∩_∩)O哈哈~,特地去超市挑了鹵水豆腐,用鹹肉和蝦幹提鮮,再加入黑木耳和胡蘿卜片,這樣的搭配之後感覺真的好有營養。

西芹百合炒通心粉

西芹百合炒通心粉

西芹百合炒通心粉

西芹百合炒通心粉

10-20分鍾/ 1-2人/

上次跟女兒做通心粉吃的時候我本來打算吃米飯的,後來自己也突然很想吃通心粉了,所以幹脆我也吃通心粉,可是都準備好了要炒的菜了也不能浪費,所以就這樣結合炒了這個菜跟通心粉一樣多的菜,還不錯吃的挺開心的,我就喜歡吃多多的菜的。

酸辣燴腐皮

酸辣燴腐皮

酸辣燴腐皮

酸辣燴腐皮

10分鍾內/ 1-2人/

這道菜源於河南傳統菜熏雞絲燴腐皮,因為沒有熏雞,就把熏雞絲換成了肉絲,加了口蘑,調成了酸辣味兒,味道很不錯。

大盤雞燴麵

大盤雞燴麵

大盤雞燴麵

大盤雞燴麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/

大盤雞可是我學生時代最喜歡吃的,而最後的燴麵,更是最愛,剛好媽媽養了幾個月的雞,宰殺後特意把兩個大雞腿留給我的,真心感慨,有媽的孩子是個寶,因為媽媽知道我最喜歡吃的就是雞腿了。看著這兩個大雞腿,於是就想做成大盤雞吧,剛好前幾天跟著萬山紅導師學會製作了燴麵後,用麵包機也很方便,於是自己動手做起了。自己會做就是好啊,用老公的話說,跟著沾光了,因為他也最喜歡吃燴麵了,嗬嗬,再次感謝舉辦的學做家常菜活動。