油燜茭白

10分鍾內/ 1-2人/ 浙菜

油燜茭白是一道上海本幫菜,此菜的特點不加任何肉類。是純茭白炒出來的。茭白含較多的碳水化合物,蛋白質,脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。