豬肉做法 - 搜索結果

鹹菜煲豬肉

30分鍾-1小時/ 1-2人/

客家菜

鹹菜煲豬肉是我從小吃到大的,以前在老家時每年冬天家家戶戶都會醃很多鹹菜,或寄給出門在外的家人,或者留著自己慢慢吃。

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用蒲公英做菜,源自媽媽的習慣。記得小時候三年困難時期,物質極度匱乏,我們常常跟媽媽去郊區挖野菜吃。可以吃的野菜有很多,蒲公英是我們比較喜歡的一種。媽媽用蒲公英炒雞蛋,用蒲公英煮粥,用蒲公英攤餅,都很好吃。現在的人都不怎麽吃蒲公英了,可是在我們小時候,蒲公英切碎了,加些雞蛋包餛飩,就是一頓美味的過節飯了。蒲公英同時含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,微量元素及維生素等,有豐富的營養價值,可生吃,炒食,做湯,是藥食兼用的植物。蒲公英

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香椿香卷

10-20分鍾/ 1-2人/

魯菜

打小一直固執的認為,春卷是香椿和肉做餡的,因為小時記事的第一次春卷,我就是吃的這餡,記憶猶新那口鮮,在腦海中總是揮之不去。小時候香椿隻能食在當季,沒有冰箱香不好保存,現在隻要將春天的香椿焯過水後放在保鮮袋中急凍,　一年四季都能隨時可以吃到它了。

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泰式打拋肉

10-20分鍾/ 1-2人/

泰國菜

Ka,Prao是印度人喜愛的一種保健植物,在泰語裏是一種叫聖羅勒的香葉我每年都要種上一些,味道確實很獨特。做好的打拋肉拌飯拌麵都好吃。

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四味豬扒

10-20分鍾/ 3-4人/

西餐

一次吃上四種不同口味的豬扒：芥末香草味,芝麻蒜香味,孜然香辣味,黑白胡椒味,家裏的小朋友一定很開心,

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番茄肉末意麵#百味來

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

以前做意麵洋蔥是每次必須放的,這次去市場洋蔥忘記買了,那就多放點肉末吧！把兩個番茄用料理棒打成了番茄汁,做意麵醬料時沒有放一點水,保持了番茄的原汁原味,加上裏麵還有肉末,吃起來特別香。

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無油糖醋藕圓

10-20分鍾/ 3-4人/

浙菜

糖醋丸子是一道男女老少通吃的開胃菜,炸過的肉丸子裹上精心熬製的糖醋汁,酥脆酸甜。但不油炸的丸子肯定會少了酥脆,於是乎加入了藕碎增加了脆脆的口感,酸甜爽口的糖醋藕圓你值得擁有。

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生煎大肉包

30分鍾-1小時/ 1-2人/

上海小吃

吃過一次正宗的生煎包,皮酥肉香,回味無窮,今天自己也動手做一回。

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攸縣香幹小炒肉

10-20分鍾/ 1-2人/

湘菜

攸縣香幹是湖南省著名的漢族傳統豆製品。發源於湖南省攸縣境內,於2000年後被引入湘菜菜譜,並迅速發展,現攸縣香幹隨湘菜聞名全國,攸縣香幹遠銷廣東,福建,海南,北京,上海,等全國各地。攸縣香幹具有鍋香濃,口感滑嫩,韌性足,口味純等優點,是一個老少適宜的地方特色家常菜

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海參燜豬肉

10-20分鍾/ 5-6人/

粵菜

開心果姐姐海參燜豬肉,是開心果姐姐以土鍋低溫烹飪技術獨創的一道硬菜,以水發野生海參和十個月生長期的藍塘土豬為原材料,,輔以來自廣西的古法紅糖,既有廣東發菜的寓意又有紅燒肉的香甜,好菜好寓意又好吃。

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蔥油冷餛飩

30分鍾-1小時/ 6人以上/

上海小吃

餛飩是我們最愛的小吃之一,每次都是一次性的包好幾斤餛飩皮,餘下的都冷凍起來,食用起來非常方便。夏天到了,不想吃入湯的熱餛飩就千方百計的用各種調料做冷拌餛飩,這道蔥油冷餛飩味道超棒,鮮美之餘多了一份淡淡的蔥香味

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淮揚菜之二~~清蒸小獅

10-20分鍾/ 1-2人/

淮揚菜

清蒸獅子頭是一道美味的菜肴,是淮揚菜係中的傳統菜,口感鬆軟,肉質鮮嫩,清香味醇,營養豐富。

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老友粉

10-20分鍾/ 1-2人/

廣西小吃

老友粉是廣西南寧的本土美食,與柳州的螺螄粉,桂林的桂林米粉同為廣西“三大米粉”。南寧人認為酸辣可口的老友粉夏天吃著開胃,冬天吃著驅寒。老友粉是當地沒有階層分化的小吃代表,非常具有民生氣質。這種粉能以自己獨特的方式,把酸和辣巧妙的結合在一起,形成了南寧小吃的獨特風味之一。到南寧不去品嚐“老友粉”就像到北京沒有吃到片皮鴨那樣感覺一點兒遺憾。每個地方都有一些帶有典故的小吃,“老友粉”也不例外。話說：上世紀三十年代,一位老翁每天都光顧周記茶館喝茶,有幾天因感冒沒有去,周記老板十分掛念,便將精製麵條佐

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