菜單

夜宵相關的做法菜譜

黑芝麻米飯吐司黑芝麻米飯吐司黑芝麻米飯吐司

黑芝麻米飯吐司

加入了米飯的吐司比一般的吐司更佳綿柔,嚼起來也更加Q彈,另外加入了黑芝麻是因為我想要有漂亮的頭發,吼吼吼(一枚狂掉發人士的心願)!對了我的麵包方子基本上吃不出什麽甜味(因為家裏寶寶會吃),喜歡吃甜的可以多加點糖。

完整介紹  
蔓越莓芒果麥芬蔓越莓芒果麥芬蔓越莓芒果麥芬

蔓越莓芒果麥芬

參照了後麵的tips,加入了蔓越莓幹。如果不加點蔓越莓,這個正常版的芒果麥芬,看起來就與先前的無油版本沒多大差別。效果還真不錯,蔓越莓如紅寶石般嵌在金黃的芒果蛋糕上,互相映襯,還真是眼前一亮。。。。。

完整介紹  
馬斯卡彭奶酪麵包幹馬斯卡彭奶酪麵包幹馬斯卡彭奶酪麵包幹

馬斯卡彭奶酪麵包幹

麵包太多,一下子吃不完,冷凍雖是一個保存麵包的法子,但從來不愛用。 索性,把這個小土司切片烤成麵包幹,當成餅幹,幹幹脆脆,卻沒有餅幹的多油多糖,吃著沒什麽壓力。密封保存,可以放上好些天。 馬斯卡彭奶酪的土司,奶香濃鬱,烤成了幹,也依然是不減風味。

完整介紹  
麻辣口味蝦麻辣口味蝦麻辣口味蝦

麻辣口味蝦

沒到夏天長沙夜宵攤最火爆的非口味蝦莫屬了,6月底跟學生聚餐的時候去餐館吃過口味蝦,一大盆一小會功夫就被大家幹掉了,雖然又麻有辣但就是停不住口。 不過外麵賣的口味蝦貴而且肯定不如自己做的幹淨,所以盡量還是要少吃,想吃的話就自己學著做起來吧。

完整介紹  
廣式蘿卜糕廣式蘿卜糕廣式蘿卜糕

廣式蘿卜糕

這是我第一次做的蘿卜糕,參考過好幾個方子,綜合了一些自己的做法,味道很不錯,很有小時候的感覺。嘿嘿!

完整介紹  
雞蛋炒河粉雞蛋炒河粉雞蛋炒河粉

雞蛋炒河粉

河粉,又稱沙河粉,1860年左右源自廣東省廣州市沙河,因而得名。河粉比較薄和滑,更有光澤。是中國廣東,廣西,福建,台灣和東南亞一帶常見的漢族傳統小吃主料。 前一陣子去廈門遊玩,在街頭攤位小吃店最常見的就是炒河粉,炒河粉在早晚都是廈門人喜愛的小吃。最家常的莫過於雞蛋炒河粉。回來之後也自己做了幾次炒河粉,雞蛋炒河粉簡單快捷,尤其是一個人的時候,滿滿一大盤子就可以吃得相當的滿足。

完整介紹  
香辣小龍蝦香辣小龍蝦香辣小龍蝦

香辣小龍蝦

小龍蝦味道鮮美,不管怎麽做都好吃。

完整介紹  
金不換炒薄殼金不換炒薄殼金不換炒薄殼

金不換炒薄殼

薄殼是一種殼極薄,味極鮮的貝殼。也稱海瓜子,生在海岸邊的一種貝殼類海鮮,潮汕方言就叫薄殼。 由於薄殼的生長環境特殊,要生活在鹽度較高的外海灣或島嶼的灘塗中,因此也隻在福建和潮汕地區看到薄殼的身影。 薄殼不僅味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質,鐵,鈣等多種營養成份,含有多種營養元素,還有較高的營養價值。 具有調節血脂,預防心腦血管疾病,平咳喘等功能。 一般用沙茶醬,生抽,金不換(也叫九層塔)炒,金不換與薄殼的香味天然融合,儼然已經成為薄

完整介紹  
麻辣牛肉幹麻辣牛肉幹麻辣牛肉幹

麻辣牛肉幹

自從離家,偶爾總會饞,買不到地道的,尤其各個品牌的用的油,我都不適應,還是喜歡地道的川菜用油,菜籽油,才能炒出四川的麻辣味道。

完整介紹  
蛤蜊炒河粉蛤蜊炒河粉蛤蜊炒河粉

蛤蜊炒河粉

沙河粉是廣東省廣州地區一種大眾化的漢族傳統名吃之一。因此粉最早出自廣州市沙河鎮而得名。用米漿蒸成薄粉皮,再切成帶狀而成。河粉·爽軟韌柔勁道,可用於炒,泡,拌等食法。炒者吃柔韌勁道,香味濃鬱;泡者吃白嫩滑軟,清爽不膩。 這道炒河粉加入蛤蜊肉,炒好的河粉爽滑柔韌有彈性,蛤蜊鮮美,是一道非常棒的廣式小吃!用來做宵夜也是棒棒噠!

完整介紹  
香鹵雞爪香鹵雞爪香鹵雞爪

香鹵雞爪

簡單美味~

完整介紹  
豬骨肉味增拉麵豬骨肉味增拉麵豬骨肉味增拉麵

豬骨肉味增拉麵

一碗濃湯,粘連著濃湯的每一根筋道的麵條,加上肉味增,再撒上一把香蔥,馥鬱的滿足感就把你包圍了。再加上溏心蛋和海苔簡直讓人愛到不行的味增拉麵。

完整介紹  
麻辣小龍蝦麻辣小龍蝦麻辣小龍蝦

麻辣小龍蝦

麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦,香辣小龍蝦等,是湖南省著名的漢族小吃,以小龍蝦製成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。

完整介紹  
檸檬雞排#多效護理一檸檬雞排#多效護理一檸檬雞排#多效護理一

檸檬雞排#多效護理一

周末去樂購買東西,超市門口新開了一家雞排店,圍了好多人在排隊購買,不過我才不去湊熱鬧呢,買上幾塊雞胸肉自已做來吃更放心啊。 一塊雞胸肉從中間切開能做兩塊雞排,醃的時候擠了點檸檬汁肉汁更嫩味道還清新,再配點西蘭花一個人的晚餐就搞定了,還不擔心長肉呢!

完整介紹  
檸檬酸辣雞腳檸檬酸辣雞腳檸檬酸辣雞腳

檸檬酸辣雞腳

酸酸辣辣的,很好吃

完整介紹