30分鍾-1小時
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新疆菜
每次回家,媽媽都會給我帶一隻散養的烏雞。總是在臨行的前一天,爸爸把雞宰好洗淨斬塊,放在保鮮盒裏冷凍起來。待我要出發時,從冰箱裏取出,一路奔波回家,再分成幾份凍起來。每次想要吃了,就取一份來炒菜或者煲湯。
烏雞我還是用來煲湯居多。但是周末朋友要過來,而且點名要吃大盤雞。我對外麵賣的雞肉有很深的顧慮,所以決定用烏雞來做。朋友大呼：這會不會太補了啊？
哈哈,反正不會補得流鼻血就是了！
用烏雞做了大盤雞,土豆煮得軟軟的麵麵的,青椒脆脆的,還煮了寬麵,放在湯汁裏一起吃,味道真是無
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