味道比較鮮美,是一道日本家常料理。這道鹽烤鳳尾蝦做法十分簡單快捷哦,大家也可以試一試哦,是一道不錯的美味。
活的鳳尾蝦才可以生吃,醬油,要用刺身專用的醬油。 大家在家裏也可以試一試,味道不錯！
香炸琵琶蝦是淮北傳統名菜,以蝦餡先蒸定型,再裹酥糊沾上芝麻炸製,菜品形似琵琶,蝦尾彎曲如琴軸,外層酥脆,蝦餡鮮鹹滑。以花椒鹽,甜麵醬相佐,味道更美。 平時隻做家常版的,鳳尾蝦拍一下,做成琵琶形狀,將琵琶蝦放入油鍋,炸至外皮酥脆上桌。所以做這得心應手,多加點料,精工細作而已。
徽菜
