10分鍾內
/ 1-2人
/ 粵菜
我個人比較喜歡吃綠葉菜,,如同今天有“鳳尾”之稱的油麥菜,它是一種低熱量,高營養的蔬菜,具有降低膽固醇,治療神經衰弱,清燥潤肺,化痰止咳等功效,它唯一的“缺點”(當然這是個人意見)是味道稍微帶點苦。不過有道經典的粵式搭配,“豆豉鯪魚油麥菜”幫我們解決了這個問題。鯪魚肉質細嫩,味道鮮美,用豆豉醃製過不僅味道更香,,更有利於保存。當平淡單純的油麥菜與豆豉鯪魚罐頭結合後,瞬間變得成熟,華麗,又讓人回味無窮。
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,,,,“豆豉鯪魚油麥菜”,一道簡單的粵菜家常菜,它色香味美,葷素搭配,也簡
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