水果沙拉,以各種水果為原料,加上沙拉醬或者個人喜歡的不同食材組成的一種菜肴,它是西餐中的舶來品。水果沙拉好看,好吃,好做,夠簡單,被廣大MM們至為推崇的健康食品。
沙拉作為西餐中冷頭盤,以清涼蔬菜為主,是用各種涼透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀後,再加入調味品或澆上各種冷少司或冷調味汁拌製而成的。 沙拉大都具有色澤鮮豔,外形美觀,鮮嫩爽口,解膩開胃的特點。 秋季氣候比較幹燥,經常食用一些蔬果沙拉,既可開胃潤燥,又能增加各種維生素,對身體大有益處。
西餐
