肉醬餌絲

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 雲南小吃

雲南人的早餐桌上除了米線還有餌絲,餌絲是以大米為原料製作而成的,餌絲的吃法和米線一樣可炒可煮。但是兩者的口感卻不一樣,米線圓滑彈爽,餌絲軟糯柔韌。早餐我一般都喜歡湯湯水水,所以一般都會煮粥,米線,餌絲,或麵條。今天我用鮮肉和香辣肉醬煮了一鍋餌絲,再放少許的十三香調料味道棒得LG都叫好！