驢打滾[糯米粉版]

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 北京小吃

驢打滾是北京的小吃,滾上豆麵,樣子頗似驢兒打滾,因此得名。正宗的驢打滾製作時要求餡卷得均勻,層次分明,外層粘滿豆麵,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,是老少皆宜的傳統風味小吃。不過,我沒有黃豆麵,自己家的料理機怕打得不夠細,就沒有滾黃豆麵,直接滾了炒熟的糯米粉,雖然不正宗,但是也別有一番風味！ ,,,,,,,裏麵的餡料是前幾天做的橘香芝麻黑豆沙,好吃呀！不過糯米的食物,好吃也不能貪嘴,腸胃弱的人不要多吃哦！