菜心是中國廣東的特產蔬菜,品質柔嫩,風味可口,並能周年栽培,故而在廣東,廣西等地為大路性蔬菜,周年運銷香港,澳門等地,成為出口的主要蔬菜。還有少量的遠銷歐美,視為名貴蔬菜。另外,菜心品質柔嫩,風味可口,營養豐富,深受廣東人的喜愛