孜然做法 - 搜索結果

黃金椒鹽香酥雞腿

30分鍾-1小時/ 1-2人/

西餐

色澤金黃的一道美食,由於沒有添加任何例如醬油之類的調料,完全憑借孜然的天然味道。喜歡喝酒的可以配以白葡萄酒。

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香煎孜然牛排

10-20分鍾/ 3-4人/

西餐

節前網購了牛排八份,一直放冰箱冷凍了沒有做,放假了,自然就會在家想盡辦法做好吃的,十月樂在廚房做活動,要孜然味的,就試著做了一份孜然味的牛排,兒媳說第一次聽說有孜然味的牛排,結果兒子說,孜然味的比其它味的更好吃一些

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孜然羊肉

10-20分鍾/ 3-4人/

新疆菜

羊肉肉質細嫩,易消化,蛋白質含量高,孜然具有理氣開胃,驅風止痛的功效。本菜具有質地軟嫩,鮮辣可口,多吃羊肉可防流感,增強抵抗力。

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羊排手抓飯

2小時以上/ 3-4人/

新疆菜

翻冰箱的時候看見還有一包羊排趕緊取出來看看還好在保質期內可以食用,馬上消滅它,想想怎麽做？幹脆就做羊排手抓飯吧,家裏人都喜歡吃的。於是解凍清洗調味一連串的動作拌勻後放入冰箱冷藏起來。第二天再取出做家人都喜歡的羊排手抓飯。

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孜然羊肉串

10分鍾內/ 3-4人/

新疆菜

孩子們說想吃烤肉,我就立即買了一大堆的酷克壹佰的烤肉料,今天就用孜然烤肉料,來給他們烤羊肉串。超市買了品牌羊肉,自己做,不用擔心吃到假羊肉,而且這個料我家一直用,味道很好,各種調味料的搭配和合理,孩子們都愛吃

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大盤雞+皮帶麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/

新疆菜

大盤雞是新疆地區最具特色的傳奇菜肴,口感獨特,味道新穎,有麵有菜,主副食一起解決。

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蔥爆羊肉

10分鍾內/ 1-2人/

清真菜

去市場買羊肉,賣家說羊腿肉可以爆炒吃,也可以烤了吃,很嫩,引得我買了一大塊,現場剔的羊腿肉,保真哦。我從來沒炒過牛羊肉的,心裏沒底兒呀,想了半天決定試試傳說中的蔥爆羊肉,那肯定是要蔥啦,羊肉一定要搭配孜然,所以我自創的蔥爆羊肉第一版,就這麽出品啦~~沒敢多做,就這麽一小盤,寶貝嚐了兩塊,問：這菜還有嗎？真好吃！把我美得呀~~

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很少見到這種紫色的長茄子,很是稀罕,問問價格居然是6元一公斤,比這種最常見的紫黑色的茄子貴了一半都。可是居然遇到了就要買來嚐嚐。幾天沒吃饢了,特意去了饢店買了一個熱熱的芝麻饢,這是我最愛的一種口味。 ,,,,回家閨女餓的不行,說是早餐吃的白米粥不耐餓,早已經餓的找零食吃,看到那饢比看到我都親,吃了一半,閨女問我中午啥飯？把我問的發愁了,閨女放假天天在家,一天三頓我做的都煩了,買了兩大包泡麵,不想做飯全家一起吃泡麵,那木頭最討厭的就是吃泡麵,每次我和閨女吃泡麵,就用剩米飯給木頭做蛋

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孜然牛肉

10分鍾內/ 1-2人/

清真菜

小朵老師教大家的是孜然羊肉,我兒子一直吵著要吃牛肉,那就牛肉吧！又加了點洋蔥,感覺實在是不錯啊,小家夥一口氣吃了半盤呢,嗬嗬,也算是創新吧！

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孜然羊肉

10-20分鍾/ 3-4人/

清真菜

羊肉含有豐富的蛋白質,質地軟嫩,適合清燉,紅燒,爆炒,涮烤等多種烹飪方式。營養美味的孜然羊肉集辣鮮香於一體,使每位喜愛食用羊肉的的人都讚不絕口的一道菜。,這道菜本應用羊的裏脊肉,可買的時候就剩羊腿了,退而求其次吧,用羊腿也不錯的,隻是要剔除一些筋膜在吃起來才不會費勁。做這道菜要想肉更好吃,還要用一點黃酒來祛除膻味使羊肉的香氣更加濃鬱。

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孜然寸骨

30分鍾-1小時/ 5-6人/

湘菜

孜然寸骨又叫牙簽骨,是選用豬後腿上的寸骨（每頭豬隻有兩根寸骨）,經過醃,蒸,炸,燴烹調而成,肉質脆嫩爽口,香而不膩。兩湖的孜然寸骨與廣東的蒜香骨,無錫的醬排骨被成為中國三骨,可見孜然寸骨的美味！話說我家選購的寸骨原料來之不易,超市很難能碰到,一些菜市場也要起早。為了吃上一份寸骨,得電話預約請城市另一端媽媽幫忙購買,然後自己開車去拿,但是,可但是誰叫它美味了。肉質脆嫩爽口,香而不膩,超級解饞。我家仔仔是一根根拿著啃,毫不厭倦,聚餐時這個菜肯定是光盤的。

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香烤魷魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/

粵菜

不記得是什麽時候買的魷魚了,一直凍在冰箱裏,前兩天翻了翻,看見了它,已經凍得硬梆梆的,趕緊解凍,把它醃了味,然後又放在冰箱裏有好幾天,才想起來,還沒做來吃呢,急忙又把它取出來,趕緊送入烤箱,一個魷魚前前後後弄了老長時間了,以後再也不這樣買菜了,每回總是想著買多一點,方便自己隨時食用,可每回都是剩下很多菜不記得吃,真不應該呀,這個毛病要改改才好,一定要改,嗬嗬~

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