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白汁三文魚煮意粉

白汁三文魚煮意粉

白汁三文魚煮意粉

白汁三文魚煮意粉

30分鍾-1小時/ 6人以上/

最近這些日子似乎與意粉較上勁了！去年一整年都好像沒煮過一次意粉,盡管家裏常備有各種花式的漂亮意粉。總之沒心思的話就根本不去碰它,讓它們靜靜躺在食物櫃裏。 ,,家裏還有一瓶蘑菇白汁,之前就一直在考慮到底煮這個意粉是用雞肉呢還是魚肉？白汁適合搭配魚也適合搭配雞肉。冰箱裏有三文魚,但是那種有骨還連皮的,又似乎不大適合。最後還是決定用現成的三文魚,寧願多費些時間處理那塊三文魚。

韓國泡菜煎餅

韓國泡菜煎餅

韓國泡菜煎餅

韓國泡菜煎餅

10分鍾內/ 1-2人/

一直很羨慕那些大廚師,什麽樣的各國美食都可以做出來,自己什麽都沒有學過,隻會做一些自己認為好吃的愛吃東西,羨慕別人有這樣那樣的各種配料調料,羨慕別人有那麽好的廚房,那麽好的廚具,很多高科技的料理機,甚至到現在,又羨慕各位美食大家們,有好的相機可以拍出那麽多好看的美食圖片,我什麽都沒有,隻有一個可憐的卡片相機。可是。。。每個人的想法都會有所不同,我很羨慕她們,但是我也喜歡自己這樣簡簡單單的生活,這樣簡簡單單的食材,這樣簡簡單單的調味料,用最簡單的東西,做出最美味的食物,然後去享受它,或者看著自

糖醋小排

糖醋小排

糖醋小排

糖醋小排

30分鍾-1小時/ 1-2人/

排骨除含蛋白,脂肪,維生素外,還含有大量磷酸鈣,骨膠原,骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽,益精補血的功效。

小黑姑娘

小黑姑娘

小黑姑娘

小黑姑娘

30分鍾-1小時/ 1-2人/

一直聽大家說瑪麗格特小餅,終於自己也可以動手做了。依然是很簡單的方子,隻是被我篡改了,而且改得有點厲害。於是白種小姑娘變成了黑種小女孩。

韭菜麵片

韭菜麵片

韭菜麵片

韭菜麵片

10-20分鍾/ 1-2人/

今天周末,突然意識到這周的學做家常菜的作業還木有交,於是乎,跟著芷萍老師學做這道陳州一帶的鄉村小食——韭菜麵片

醴陵炒粉

醴陵炒粉

醴陵炒粉

醴陵炒粉

10-20分鍾/ 1-2人/

有炒粉的地方很多,不隻是醴陵,而湖南醴陵炒粉最為有名。醴陵炒粉主料的品質最好,它是一種圓圓的早稻米做的米粉,也叫“匝粉”,最為美妙的還是製成米粉食用。醴陵炒粉被稱之謂,簡單的大菜肴,醴陵炒粉完全是炒菜的節奏,一次就隻能炒一盤,炒多了就不是這個味道了。一盤炒粉色澤金黃,柔韌可口,雞蛋焦黃醇香,豆芽菜晶瑩剔透,清爽中夾著一絲絲醇香,可謂色,香,味俱佳。醴陵炒粉更加美妙的是並不僅僅拘泥於豆芽菜,在醴陵幾乎任何蔬菜都可以代替豆芽菜,比如小白菜和萵筍葉,菠菜葉

排骨粉絲煲

排骨粉絲煲

排骨粉絲煲

排骨粉絲煲

30分鍾-1小時/ 6人以上/

老家盛產紅薯,每當冬天,紅薯豐收的時候,大家就會把吃不完的紅薯曬幹,做成紅薯幹呀,紅薯粉條呀。。。美味勁道的紅薯粉條易於保存,放在幹燥的地方,保存幾年都沒問題哦！搭配肉類,口感非常棒！

三絲炒米粉

三絲炒米粉

三絲炒米粉

三絲炒米粉

10-20分鍾/ 1-2人/

三絲炒米粉想炒好久了,一直也懶得動手,這次女兒說太想吃米粉了,別的都不想吃,於是動手炒了一盤,差不多都給女兒消滅完。

香煎米粉

香煎米粉

香煎米粉

香煎米粉

10分鍾內/ 1-2人/

在廣東,米粉算是做為日常飲食中的主食,有炒,有湯,有煎,有煮,做法非常多變,米粉是以大米為原料,質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,幹炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒,爽滑入味,今天有煎的方式來製作,特別的幹香,外麵煎的焦香,裏麵還保持著爽滑,小小一份,吃的飽飽滴~

自製腸粉

自製腸粉

自製腸粉

自製腸粉

10分鍾內/ 1-2人/

腸粉是廣東的特色小吃,是廣州茶樓,酒家早茶夜市的必備之品。腸粉看起來粉皮白如雪花,薄如蟬翼,晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口,細膩爽滑,還有一點點韌勁。

蝦仁興化米粉

蝦仁興化米粉

蝦仁興化米粉

蝦仁興化米粉

10分鍾內/ 1-2人/

福建莆田古稱興化,故莆田米粉俗稱興化米粉。北宋以來,莆田米粉一直為興化之著名特產。是用大米精製而成的。

自製涼皮

自製涼皮

自製涼皮

自製涼皮

30分鍾-1小時/ 1-2人/

哈哈,想吃涼皮了,看網上介紹的挺簡單的,不過要準的材料倒不少,你可以不放這麽多東西,但是放的多一點好吃。試試

炒湖頭米粉

炒湖頭米粉

炒湖頭米粉

炒湖頭米粉

10-20分鍾/ 1-2人/

湖頭米粉是福建省傳統的漢族名吃,屬於閩菜係。以優質大米為原料,配用五閬山下天然礦泉水,經傳統工藝精製而成,其品質上乘,晶瑩半透明,熟粉細膩柔韌,不粘糊,清香可口,炒,煮口感具佳；

時蔬酸辣粉

時蔬酸辣粉

時蔬酸辣粉

時蔬酸辣粉

10-20分鍾/ 1-2人/

我老公喜歡吃酸辣粉,所以我隔斷時間會做一次吃,他說我做的比外麵小攤的好吃多了,看到他喜歡吃,我就非常滿足,我跟老公都愛吃辣的,但是又很擔心上火,所以還是不能經常吃,偶爾非常想吃時做來解饞還是可以的。自己做的就是料足,放上很多蔬菜,還是自己愛吃的呢。根據自己的經驗做酸辣粉,醋要最後放,不要放的太早,不然醋的味道很大,但是不酸,那樣不好吃的。如果喜歡吃非常辣的可以爆鍋的時候加小米辣椒,就會比較辣了。

牛肉酸辣粉

牛肉酸辣粉

牛肉酸辣粉

牛肉酸辣粉

10-20分鍾/ 1-2人/

酸辣粉的特點是“麻,辣,鮮,香,酸且油而不膩”。最近整天不知道吃什麽好,就吃點酸辣粉來開開胃。