這是一道簡單又有營養的菜,色澤豐富,小孩子特別喜歡。鵪鶉蛋中維生素A的含量是雞蛋的1.5倍,維生素B2是雞蛋的近2倍,鵪鶉蛋的維生素E,鐵,鋅和硒的含量也比雞蛋高。用智能炒菜機的炒菜功能,隻需要8分鍾時間,美味就能呈現。

七彩鵪鶉蛋需要的食材準備

• 主料：鵪鶉蛋
• 輔料：油 鹽 生粉
• 準備時間：10分鍾內

七彩鵪鶉蛋做法步驟配圖

1.準備好食材，鵪鶉蛋先加鹽煮5分鍾，去蛋殼，紅蘿卜切成花朵形狀，青椒切塊。

2.點擊一下開關電源，炒菜機自動加熱3分鍾。預熱完畢後，選擇“炒菜”，時間8分鍾。鍋裏加油，放入玉米、紅蘿卜。

3.加入鹽和水，蓋上蓋子。

4.在剩餘3分鍾時，加入鵪鶉蛋。

5.加入青椒，勾點水澱粉，收汁。

做好七彩鵪鶉蛋的竅門要領

鵪鶉蛋加鹽煮幾分鍾,這樣蛋會更入味一點。