魚肉煎餅
很久都沒有做魚肉煎餅了,兒子說：媽媽,可以做些肉餅嗎？隻要兒子想吃的東西,我沒有理由不馬上給他做呀。於是,馬上到超市買回來魚滑和豬肉碎,晚餐的時候給家人做了這款家常菜。
魚肉煎餅需要的食材準備
魚肉煎餅做法步驟配圖
1.準備豬肉末並用少許的胡椒粉和鹽拌均勻。
2.準備魚滑（就是將魚肉打成泥狀）
3.將魚滑和豬肉末放在一起拌均勻。
4.拌均勻的魚肉和豬肉末。
5.平底不粘鍋放入少許油然後用勺子將食材一勺一勺的放入。
6.幾秒鍾之後翻過來。
7.用鍋鏟壓扁中火慢煎。
8.將好一麵翻過來將第二麵即可。
9.這款“魚肉煎餅”表麵口感香脆，裏麵鮮嫩美味，營養豐富，老少鹹宜。
做好魚肉煎餅的竅門要領
煎肉餅的時候注意小火慢煎。