香幹是比較方便的菜,我不是很喜歡吃但是不知道買什麽菜的時候,偶爾也會做上一次,炒的焦焦的香幹,配上肉絲,也是很下飯的呢！ 豆幹,它是豆腐的加工製品,有清熱滋陰,消脹散血之功效。, 這道菜,具有陰陽雙補的功效,且其性味平和,適合多數人食用。

豆幹炒肉絲需要的食材準備

• 主料：香幹
• 輔料：油 鹽 肉絲 青椒
• 準備時間：10分鍾內

豆幹炒肉絲做法步驟配圖

1.香幹洗淨

2.切絲備用

3.肉、青椒切絲

4.油鍋燒熱

5.放入青椒和肉絲，快速翻炒

6.炒至根根分明的時候

7.倒入香幹絲

8.一起翻炒幾分鍾

9.出鍋前撒入適量鹽即可

做好豆幹炒肉絲的竅門要領

放入香幹後如果感覺粘鍋,淋入適量水。