今天我發了這個菜譜,希望”伊秀美食庫“的網站不要轉了去。誠信很重要！如果你這個網站不尊重別人,你也做不大,做不強的. 今天一早,媳婦的親戚送了一大袋毛豆子過來,毛豆子再我們這裏就是個百搭菜,幾乎什麽菜裏都可以放一些。 但是,最直接的,最原始的吃法,還數水煮毛豆節。放了些八角桂皮,香香的,可以做下酒菜, 做為看電視劇的零食也很不錯.

水煮五香毛豆節需要的食材準備

• 主料：毛豆節
• 輔料：鹽 八角 桂皮 花椒
• 準備時間：10分鍾內

水煮五香毛豆節做法步驟配圖

1.準備好毛豆節

2.毛豆節洗淨，剪去兩邊的角，

3.放入煮鍋，

4.放入適量八角，桂皮，花椒。

5.加些料酒

6.放入適量鹽，大火煮至毛豆子熟，關火.

7.冷卻後，連煮毛豆湯汁一起倒入大盆，放入冰箱冷藏半天即可食用。

做好水煮五香毛豆節的竅門要領

1.剪去毛豆兩角,是為了更好的入味。 2.放入冰箱冷藏,也是為了更好的入味。 3.鹽要稍微多放些才容易入味.