昨天單位上的韭菜收割了,一人發了一小袋子,真正無公害的蔬菜哦!今天放點蝦皮,雞蛋做了這份香噴噴的韭菜蝦皮雞蛋餅,鮮香可口,味道鮮美的家常菜!
1.韭菜洗淨、切碎
2.磕入雞蛋
3.放蝦皮
4.放鹽拌勻
5.電餅鐺加熱,加少許油,倒入韭菜蛋液
6.蓋蓋煎熟
7.切塊
8.裝盤
蝦皮本身含有鹽分,放鹽要適量。