意式甜蝦焗飯
前幾天去意式餐廳點了一份意式甜蝦焗飯,品嚐美味的同時,又覺得價格偏高,一份快餐類食品花了36塊大洋,光是想想就心疼不已!
通過幾天的研究,聰明的小編終於知道了這道菜的烹製秘訣,也了解了餐廳裏的焗飯到底是如何美美的端上餐桌了。下麵就跟大家分享一下小編實操這道菜的全過程。
意式甜蝦焗飯需要的食材準備
意式甜蝦焗飯做法步驟配圖
1.準備兩餐北極甜蝦、豌豆、大蔥、胡蘿卜
2.準備油,鹽,生抽,黑胡椒
3.準備馬蘇裏拉奶酪、米飯
4.胡蘿卜、蔥切碎備用
5.熱油放入豌豆、蔥、胡蘿卜翻炒2-3分鍾
6.放入兩餐北極甜蝦翻炒1分鍾
7.把蝦單挑出放入碗中備用
8.放入米飯翻炒3分鍾,放鹽和生抽
9.盛出翻炒好的米飯放入碗中
10.擺上之前備用的甜蝦
11.撒上黑胡椒和奶酪
12.烤箱170度預熱後,把準備好的飯放入烤箱,170度烤6-8分鍾,待奶酪完全化掉即可盛出,大功告成!
做好意式甜蝦焗飯的竅門要領
按步驟即可,可以多放奶酪