釀豬大腸

30分鍾-1小時/ 5-6人/ 粵菜

釀豬大腸是我小時候最愛吃的一道菜,記憶中第一次吃是爸爸做的,味道特別香,既有肉的清香,也有花生的脆香,我至今未能忘記.釀菜是家鄉茶洞的特色菜,釀菜的品種有很多,釀豬大腸隻是其中一種,特別好吃和美味.