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台灣小吃
西式甜點有鬆餅,台式甜點有麥煎餅,有人叫它麵煎粿,還有人叫麥仔煎,或者粉煎餅。
麥煎餅是台灣的古早味,台灣的傳統點心。
今天我按照台灣視頻節目吳秉承老師教的方法試做了。真真地沒有想到這麽好吃,咬下一口好過癮呀！厚厚的餅皮鬆軟Q彈,滿滿的花生芝麻焦香甜蜜。就這麽大口大口的吃！那嬌小迷人的鬆餅,或者日式的銅鑼燒真是小巫見大巫。
有多好吃,你吃過就知道了,別看它長的這麽憨厚,真真是古樸,原始的味道。
餅皮材料（3張）：雞蛋3個,黃油或色拉油30克,牛奶400ml,
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